Me vetëm disa hapa të thjeshtë, mund të bëni menjëherë një shurup të freskët shalqini për ta ndihmuar fëmijën tuaj të largojë vapën e verës. Çfarë prisni pa mësuar se si të bëni shurup shalqini super të thjeshtë nga aFamilyToday Health.
Në ditët e nxehta të verës, të shijoni një gotë shurup akulli të rruar me shalqi është një gjë e mrekullueshme. Megjithatë, a e dini se si të bëni shurup të shijshëm shalqini ashtu si në dyqan për fëmijën tuaj?
Nëse jo, mësoni recetën e mëposhtme super të thjeshtë të shurupit të shalqirit nga aFamilyToday Health. Kjo sigurisht që do të jetë një pjatë shumë interesante dhe e lezetshme që do ta pëlqejë fëmijën tuaj.
Për fëmijët e vegjël, shalqiri është një frut shumë i shëndetshëm. Shalqiri përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore si:
Likopeni: Një antioksidant që është shumë i dobishëm për shëndetin e zemrës, kockat dhe ndihmon në parandalimin e kancerit .
Vitamina A: Një lëndë ushqyese shumë e mirë për sytë dhe lëkurën.
Vitamina B1: Ndihmon trupin të absorbojë ushqimin dhe ta shndërrojë atë në energji.
Vitamina B6: Ka efekt anti-infektiv.
Vitamina C: Përmirëson sistemin imunitar, parandalon sëmundjet.
Citrulline: Një aminoacid që mund të përmirësojë qarkullimin e gjakut dhe është shumë i dobishëm për shëndetin e zemrës.
Në veçanti, në 100 g shalqi përmban 91,45 g ujë. Kjo dëshmon se shalqiri është një burim i shkëlqyer uji për trupin. Kur fëmija juaj ndihet i etur, mund t'i jepni plotësisht disa copa shalqi të ftohtë për të shuar etjen e tij. Përveç kësaj, sasia e ujit në shalqi ndihmon edhe në eliminimin e toksinave.
Përveç kësaj, në ditët e nxehta të verës si sot, fëmijët e vegjël janë shumë të ndjeshëm ndaj disa sëmundjeve të zakonshme për shkak të rezistencës së dobët. Shtimi i ushqimeve të pasura me vitaminë C mund të ndihmojë pjesërisht në rritjen e rezistencës së trupit.
Në shalqi, sasia e vitaminës C përbën 10% të përbërjes ushqyese. Prandaj, shtimi i rregullt i këtij fruti në dietën e fëmijës do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar të foshnjës. Jo vetëm kaq, vitamina C mbron edhe trupin e fëmijës nga oksidimi dhe radikalet e lira.
Nëse e ushqeni rregullisht fëmijën tuaj me shalqi, ai mund të marrë përfitime shëndetësore si:
Ftojeni trupin, largoni nxehtësinë e verës
Presioni i gjakut i qëndrueshëm
Përmirëson dhe përmirëson funksionin e sistemit tretës
Mbajtja e trupit tuaj të hidratuar
Lehtësoni dhimbjet e muskujve
E mban lëkurën të shëndetshme dhe me shkëlqim
Shalqiri ka veti anti-inflamatore falë përmbajtjes së likopenit. Ky lëndë ushqyese vepron edhe si një antioksidant, duke ndihmuar në neutralizimin e radikalëve të lirë në trup.
Ngrënia e shalqirit mund të jetë shumë e shëndetshme. Megjithatë, nuk duhet të abuzoni me këtë frut dhe t'i ushqeni fëmijët me një frekuencë të dendur. Edhe pse përmbajtja e sheqerit në shalqi është vetëm 5%, ato ofrojnë deri në 250 kcal/kg pjepër. Çdo ditë, duhet t'i jepni fëmijës tuaj vetëm rreth 2-3 copë shalqi dhe të kufizoni ngrënien gjatë natës për të shmangur rritjen e nivelit të insulinës në gjak që çon në shtim në peshë.
Përveç kësaj, fëmijët që hanë shumë shalqi mund të sëmuren dhe të përjetojnë disa efekte anësore si:
Nauze
Të vjella
E patretur…
Në ditët e nxehta të verës si sot, shalqiri është shpesh “në stinë” ndaj është më i shijshëm se në periudhat e tjera të vitit. Mirëpo, nëse më poshtë nuk “i dini” mënyrat për të zgjedhur shalqinin, do ta keni të vështirë të zgjidhni pjeprin më të freskët.
Kur blini shalqi për të bërë shurup për fëmijën tuaj, duhet t'i kushtoni vëmendje sa vijon:
Sa më i vogël të jetë kërcelli dhe tharja, aq më e hollë është lëvozhga, aq më i ëmbël dhe më i vjetër është pjepri. Një pjepër me kërcell të madh është një pjepër i ri.
Pjepri ka formë të rrumbullakët, koka dhe bishti janë të përshtatshëm për një pjepër të shijshëm me pjekuri të lartë; pjeprat me koka të mëdha dhe bishta të vegjël (si një dardhë e përmbysur) nuk janë të shijshëm, shpesh jo të pjekur.
Duhet të zgjidhni fruta me ngjyrë jeshile të ndezur që duket si një frut me ngjyrë jeshile të errët, jo të bardhë apo gri.
Doreza e pjeprit duhet të jetë thellësisht konkave.
Pjepri i pjekur ka modele lulesh të qarta, të njëtrajtshme dhe me shkëlqim në sipërfaqen e lëkurës.
Kur prekni pjeprin, do të ketë një ndjenjë të qetë, pa zgjatje, të përafërt, asnjë villi i vogël është një pjepër shumë i pjekur. Dora ndjen se lëkura e pjeprit është e butë, pjepri i papjekur ose pjepri i vjetër i pjekur.
Prekni butësisht pjepërin me dorën tuaj, nëse bën një tingull "pompë", pjepri është i pjekur, nëse bën një tingull të mprehtë, ai është një pjepër i papjekur, nëse bën një tingull "podium", pjepri është i pjekur shumë. të jetë bosh.
Krahasuar me dy pjepër me të njëjtën madhësi, ai më i rëndë do të jetë më i vjetër, më i shijshëm dhe i shijshëm, fruti i lehtë do të jetë sfungjer dhe jo i shijshëm.
Gjatë transportit, pjepri duhet të vendoset anash për të shmangur shtypjen.
Për të bërë shurup shalqini për fëmijën tuaj, përgatitni:
Shalqi: 700 gr
Limon: 2
Sheqeri: sasi e moderuar
Mjaltë: 30 ml (nëse dëshironi)
Ujë: 160 ml
Akull
Blender, lugë, sitë, tas (filxhan)…
Duke bërë:
Blini shalqi, lani, hiqni lëkurën, merrni vetëm mishin e kuq. Pritini në copa të vogla, hiqni farat.
Vendosni shalqinin në blender, përzieni derisa të jetë homogjen.
Përdorni një sitë për të filtruar përzierjen e bluar për të hequr mbetjet, merrni vetëm ujin.
Sheqeri përzihet me ujin dhe më pas vihet në furrë të ziejë, sasia e sheqerit që i përgjigjet ujit në raport 1:1,5 (sepse edhe shalqiri është relativisht i ëmbël). Para se ta vendosni në sobë, duhet të përdorni shkopinj për t'i përzier derisa sheqeri të tretet plotësisht, për të shmangur djegien. Tretësira e ujit të sheqerit vlon, fikeni sobën, lëreni të ftohet.
Më pas shtoni lëngun e shalqinit, ujin me sheqer dhe lëngun e limonit së bashku. Ju mund të shtoni shurup sheqeri dhe limon ngadalë një nga një për të rregulluar ëmbëlsinë sipas dëshirës.
Sheqerin mund ta zëvendësoni edhe me mjaltë ose qumësht të ëmbëlsuar, por duhet të rregulloni sasinë e shurupit të sheqerit që të mos jetë shumë i ëmbël.
Kështu, me vetëm disa hapa të thjeshtë, shurupi i shalqirit është i plotë. Pasi të keni mbaruar shurupin, mund ta holloni me pak ujë dhe më pas shtoni disa kuba akulli që fëmija juaj të shijojë. Nëse jo, mund ta përdorni këtë shurup shalqini për të bërë një shurup akulli të freskët të rruar me shalqi për fëmijën tuaj sipas recetës së mëposhtme:
Masën e mësipërme e hidhni në një tepsi 20 x 30 cm (mos e mbushni, hidhni vetëm 2/3), mbulojeni me një copë letër furre dhe vendoseni në ngrirje.
Pas 30 minutash e nxirrni dhe me një pirun e gërvishtni masën derisa të bëhet sfungjer. Më pas e vendosni tavën përsëri në frigorifer. Këtë veprim duhet ta bëni të paktën tre herë, çdo 30 minuta e nxirrni dhe përdorni një pirun për ta gërvishtur!
Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për disa orë të tjera. Kur e përdorni, hidhni akullin e rruar me shalqi në një gotë, zbukurojeni me gjethe nenexhiku, toptha shalqini, mjedra, luleshtrydhe ose lëvozhgë limoni për ta bërë gjellën më të bukur dhe për ta shijuar fëmijën tuaj.
Në rast se nuk e përdorni të gjithën, mund ta vendosni shurupin e shalqinit në një shishe të pastër me kapak të ngushtë dhe ta përdorni gjatë gjithë ditës.
Këtu janë disa shënime që duhet të mbani mend kur i jepni fëmijës suaj shurup shalqini:
Mos u jepni fëmijëve shurup shalqini para dhe menjëherë pas ngrënies për të shmangur hollimin e lëngjeve tretëse.
Mos hani shalqi për darkë. Fruktoza në shalqi do të rrisë oreksin dhe do të rrisë sheqerin në gjak.
Nuk duhet t'i jepni fëmijës suaj shurup shalqini nëse vuan nga sëmundje të tilla si dhimbje stomaku , gripi , diabeti , mosfunksionimi i veshkave, ulçera në gojë etj.
Me mënyrën e mësipërme të thjeshtë të përgatitjes së shurupit të shalqirit, mund t'i jepni fëmijës tuaj një pjatë të shijshme me një ëmbëlsi të ftohtë, një ngjyrë të bukur të kuqe të përzier me shijen e butë të thartë të limonit. Me siguri, kjo pije do ta emocionojë jashtëzakonisht fëmijën tuaj dhe në të njëjtën kohë do t'i japë atij një rezistencë të madhe dhe energji të bollshme për të shijuar mësimin dhe lojën gjatë gjithë ditës.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
