A ka familja juaj një zakon vegjetarian dhe ju pyesni veten nëse dhënia e një diete vegjetariane mund t'i sigurojë fëmijës tuaj nevojat ushqimore? Kur i rritni fëmijët me këtë dietë, çfarë duhet të keni parasysh për t'i mbajtur ata të shëndetshëm?
Jeni nënë dhe vegjetariane, duke gatuar për vete dhe për të gjithë familjen në mënyra vegjetariane dhe vegane ju bën të ndiheni të lodhur? Jam i sigurt që ndonjëherë do të keni synimin: "Pse nuk mund t'i lë fëmijët e mi të bëhen vegan për hir të lehtësisë?". Por shkurtimisht në atë linjë mendimi, keni frikë se nëse fëmija juaj është vegjetarian, ai nuk do të jetë i shëndetshëm dhe nuk do të zhvillohet si fëmijët e tjerë me një dietë të larmishme.
Mos u shqetësoni shumë sepse një dietë e arsyeshme vegjetariane do t'i sigurojë fëmijës tuaj të gjitha lëndët ushqyese thelbësore. Pika kryesore në këtë është se ju duhet të dini se si të ndërtoni një dietë për fëmijën tuaj dhe të monitoroni ushqimin e tij për të siguruar nevojat e tij ushqyese.
Foshnja është ende e shëndetshme dhe e ushqyer mirë edhe pse nëna e ushqen fëmijën me dietë vegjetariane
Kur bëhet fjalë për vegjetarianizmin, me siguri do të mendoni për njerëzit që gjithmonë i thonë jo mishit. Ata heqin dorë nga copat e shijshme të mishit vetëm për t'u miqësuar me "katër"in e perimeve - rrënjëve - frutave - kërpudhave. Mund të shihet qartë se në menunë e tyre ditore nuk ka absolutisht asnjë proteinë apo element proteinik. Ndërkohë, proteina është substanca bazë për ndërtimin e trupit, që përbën 18% të peshës trupore dhe është përbërësi kryesor në nevojat dietike të njeriut. Shumica e proteinave vijnë nga mishi, veçanërisht mishi i kuq. Duke lexuar deri këtu, mos u shqetësoni për të hequr dorë nga ideja për t'i dhënë fëmijës tuaj një dietë vegjetariane sepse aFamilyToday Health do të listojë përfitimet e të qenit vegjetarian pikërisht këtu:
Parandaloni kapsllëkun: Fakti është se proteinat nuk gjenden vetëm në mish, peshk, vezë, qumësht sepse disa arra, fruta si dhe fruta janë ende shumë të pasura me proteina. Përveç kësaj, ato gjithashtu ofrojnë shumë fibra për të ndihmuar në parandalimin efektiv të kapsllëkut tek fëmijët. Përveç kësaj, ato kanë edhe antioksidantë për të mbrojtur qelizat dhe vitamina dhe minerale për zhvillimin e gjithanshëm të fëmijëve.
Kufizoni konsumin e yndyrës dhe kolesterolit: Fëmijët vegjetarianë do të shmangin sa më shumë që të jetë e mundur të tolerojnë yndyrnat, veçanërisht yndyrat e ngopura dhe kolesterolin. Këto janë substanca për të cilat fëmijët në rritje nuk kanë shumë nevojë.
Merrni më shumë vitamina: Shumë studime tregojnë gjithashtu se fëmijët vegjetarianë do të marrin më shumë lëndë ushqyese, veçanërisht vitaminë B1 (tiamin), folate (acidi folik), vitaminë C, karotinë dhe vitaminë E në krahasim me jo-vegjetarianët. Ndiqni këtë dietë.
Ndihmon në parandalimin e disa sëmundjeve: Vegjetarianizmi gjithashtu ndihmon fëmijët të parandalojnë disa sëmundje si kanceri, presioni i lartë i gjakut, obeziteti tek fëmijët. Në fakt, shkalla e personave që vuajnë nga këto sëmundje do të jetë më e lartë se tek jovegjetarianët.
Përveç përfitimeve të mësipërme, fëmijët vegjetarianë do të rriten më të ekuilibruar , më të shëndetshëm dhe madje do të jetojnë më gjatë. Për adoleshentët, vegjetarianizmi punon gjithashtu për të reduktuar aknet. Nëse e bëni fëmijën tuaj vegjetarian që në moshë të re, ai do të krijojë zakone më të mira të të ngrënit në të ardhmen.
Cilit lloj vegjetariani i përkisni ju dhe fëmija juaj?
Përgjigja e kësaj pyetjeje do t'ju ndihmojë të përcaktoni se çfarë lloj vegjetariani jeni dhe do të keni një plan për të zgjedhur ushqimin më të përshtatshëm për dietën e foshnjës tuaj. Në fakt, ka më shumë se një lloj vegjetariani që mund të mos i njihni, duke përfshirë:
Lacto-ovo: Këta njerëz hanë qumësht dhe vezë, por jo mish dhe shpendë.
Lacto Vegjetarianët: Njerëzit që ndjekin këtë dietë vegjetariane mund të hanë qumësht, vezë dhe peshk, por nuk hanë mish dhe shpendë.
Veganët: Këta janë njerëz që nuk hanë qumësht, vezë, mish, shpendë dhe peshk.
Në këtë pikë, ju duhet të keni përcaktuar se çfarë lloj diete vegjetariane keni, apo jo? Disa ushqime vegjetariane të sugjeruara për të ngrënë foshnjat janë: perimet jeshile, frutat, drithërat, kërpudhat, bishtajoret (sojë, bizele dhe bishtajore të tjera).
Ju lutemi referojuni artikullit: Çfarë diete duhet të ndjekin fëmijët vegjetarianë dhe çfarë duhet të kihet parasysh?
Si mund të jem i sigurt se fëmija im po merr mjaftueshëm proteina në një dietë vegjetariane?
Ju tashmë e dini se cilat janë përfitimet e dhënies së një diete vegjetariane për fëmijën tuaj, por ende nuk jeni të sigurt nëse duhet ta bëni fëmijën tuaj vegjetarian apo jo. Mos u shqetësoni, aFamilyToday Health ju ndihmon ta zgjidhni këtë nyjë.
Dr. Reshma Sha, pediatre dhe lektor klinik i asociuar në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit Stanford (SHBA) tha: Një dietë e larmishme dhe me kalori të mjaftueshme mund të plotësojë lehtësisht nevojën për kalori, proteina të fëmijës në zhvillim. Mjeku theksoi gjithashtu se bishtajoret, farat, arrat dhe drithërat janë jo vetëm burime të shkëlqyera proteinash, por edhe një burim i mirë fibrash.
Pra, sa proteina ka nevojë për një fëmijë? Sipas udhëzimeve të Institutit Kombëtar të Ushqyerjes (SHBA), kërkesat specifike të proteinave për fëmijët çdo ditë janë si më poshtë:
Fëmijëve nga 1 deri në 3 vjeç duhet t'u jepet 13 g
Nga 4 deri në 8 vjeç: nevojiten 19 g
Nga 9 deri në 13 vjeç: 34 g
Adoleshentët: kanë nevojë midis 46 dhe 52 g.
A e dini se një filxhan fasule të zeza do të sigurojë rreth 14 g proteina, ndërsa një pako me tërshërë të gatuar do t'i japë fëmijës tuaj rreth 6 g proteina dhe një porcion me gjalpë kikiriku për fëmijën tuaj do të ketë deri në 7 g proteina.
Ushqyerja vegjetariane gjithashtu duhet të balancojë lëndët e tjera ushqyese
Megjithëse ushqimet vegjetariane ofrojnë një gamë të gjerë të vitaminave dhe mineraleve thelbësore, vetëm disa lloje përmbajnë të gjithë lëndët ushqyese thelbësore. Përveç kësaj, jo çdo vakt ju ose fëmija juaj hani mjaftueshëm nga ato ushqime. Prandaj, është e nevojshme të ndërtohet një dietë e arsyeshme kur ushqehen fëmijët vegjetarianë duke plotësuar me lëndë ushqyese të mangëta.
Akademia Amerikane e Pediatrisë është dakord: «Fëmijët mund të ushqehen mirë nga një dietë vegjetariane». Megjithatë, ata theksojnë gjithashtu se: “Balanca ushqyese është e vështirë të arrihet nëse produktet e qumështit dhe vezët eliminohen plotësisht nga dieta” dhe inkurajojnë prindërit që të monitorojnë me kujdes dhe të rrisin planin për dietën e fëmijës .
Dr Sha shtoi gjithashtu se mangësitë ushqyese mund të shfaqen tek fëmijët, veçanërisht fëmijët e vegjël që janë rritur me një dietë vegjetariane, të cilët duhet t'i kushtojnë vëmendje plotësimit me vitaminë B12 ose kobalaminë . Kjo vitaminë gjendet pothuajse ekskluzivisht në ushqimet me origjinë shtazore. Vitamina B12 është thelbësore në mbrojtjen e sistemit nervor dhe krijimin e materialit gjenetik të trupit (ADN).
Hekuri është një element gjurmë që duhet të plotësohet me më shumë vëmendje. Në bimë, perime, frutat ende përmbajnë hekur, por hekuri nga këto ushqime është më i vështirë për t'u thithur në trup sesa burimet e hekurit nga kafshët. Prandaj, fëmijët vegjetarianë janë shpesh pak a shumë të rrezikuar nga mungesa e hekurit. Një sekret i vogël për të ndihmuar në rritjen e përthithjes së hekurit në trup është se nënat mund t'u japin fëmijëve të tyre vitaminë C ose lëng portokalli, limoni, luleshtrydhe...
Edhe pse ka shumë ushqime ushqyese me bazë bimore, ato kanë disavantazhin e sigurimit të mjaftueshëm të energjisë për trupin. Ndërkohë fëmijët janë shpesh aktivë dhe luajnë, ndaj duhet të sigurojnë energji të mjaftueshme për aktivitetet e tyre të përditshme.
Përveç hekurit, nënat duhet gjithashtu të plotësojnë zink nëse synojnë t'u japin fëmijëve të tyre një dietë vegjetariane. Sepse zinku është i bollshëm edhe në mish dhe është jashtëzakonisht i nevojshëm për sistemin e dobët imunitar të fëmijës.
Mënyra më e mirë për të marrë këto lëndë ushqyese thelbësore pa pasur nevojë të hani mish është përdorimi i multivitamina për fëmijë. Por mbani mend, është e rëndësishme të konsultoheni me pediatrin tuaj kur i jepni ndonjë suplement fëmijës tuaj. Që fëmijët të hanë vegjetarian ose mish, gjëja më e nevojshme që nënat duhet të bëjnë është t'i kushtojnë vëmendje dietës dhe ushqimit të fëmijës së tyre.