Efekti i ananasit në shëndetin e fëmijëve: Ka shumë përfitime por jo më pak dëm!

Ananasi (aromatik) është një frut tropikal që është shumë i popullarizuar në verë. Edhe në vaktet familjare, njerëzit shpesh ëmbëlsojnë me ananasin për shkak të shijes së tij të shijshme dhe shumë lëndëve ushqyese që sjell ky frut. Megjithatë, jo shumë njerëz e dinë se ananasi është shumë i dobishëm për shëndetin e fëmijëve.

Shumë nëna shpesh e heqin ananasin nga menyja e fëmijëve të tyre, sepse mendojnë se ky frut është i thartë, mjaft i vështirë në përpunimin dhe përpunimin paraprak. Kjo pa dashje u shkakton dëm fëmijëve!

Ananasi është i pasur me vitamina A , C dhe E dhe shumë enzima që janë të mira për sistemin tretës të papjekur të foshnjave. Megjithatë, duhet të keni shumë kujdes që ky frut të mos jetë plotësisht i padëmshëm për fëmijët e vegjël, ndaj nënat duhet t'u japin atyre vetëm një sasi të moderuar.

Prandaj, aFamilyToday Health ju fton t'i referoheni menjëherë artikullit të mëposhtëm për të kuptuar më mirë efektet e ananasit, së bashku me kufizimet e tij, si dhe të ndajmë me ju se si ta shtoni këtë pjatë në menynë për fëmijë.

Përgjigjuni pyetjes: A është i sigurt efekti i ananasit për fëmijët?

Përgjigja është absolutisht po! Ananasi është një ushqim që duhet ta konsideroni ta shtoni në menynë e largimit të foshnjës nga gjiri për shkak të përdorimeve të tij të shumta të mira që do t'i përmendim në pjesën tjetër.

Megjithatë, kur u japin ananasin fëmijëve, prindërit duhet t'u kushtojnë vëmendje edhe frutave të tjera acidike (si portokalli, mandarina) të pranishme në vaktet e fëmijëve të tyre. Kur i jepni këtë frutë një fëmije, monitoroni atë për t'u siguruar që fëmija të mos ketë reaksion alergjik . Një tjetër pikë për t'u theksuar është se përbërësi i acidit citrik në ananasin nganjëherë irriton stomakun e foshnjës, veçanërisht për fëmijët me sëmundje të refluksit gastroezofageal .

Prandaj, është më mirë ta prezantoni gradualisht këtë ushqim tek fëmija juaj në kohën e duhur. Në të njëjtën kohë, sigurohuni që pjatat me ananasin të jenë përgatitur me kujdes për të mos cenuar shëndetin e foshnjës.

Ushqyerja dhe efektet e ananasit në shëndetin e fëmijëve

1. Përbërësit ushqyes në ananasin

Para së gjithash, ananasi është një frut me shumë ujë, vitamina dhe karotinë, i cili është shumë i mirë për sistemin imunitar të papjekur të fëmijëve. Përveç kësaj, ky frut tropikal ka edhe minerale thelbësore si kalcium, natrium, hekur...

Sipas ekspertëve të të ushqyerit, 100 g ananas përmban:

9.3 g karbohidrate

0.4 g proteina

0.3 g yndyrë

0.4 g fibra

18 mg kalcium

28 mg fosfor

0.5 mg hekur

24 mg vitaminë C

0.2 mg niacinë

0.08 mg vitaminë B1

2. Efekti i ananasit në shëndetin e fëmijëve

Përmbajtja e bollshme e vitaminës C në ananasin është faktori kryesor që luan një rol në forcimin e sistemit imunitar të trupit , dhe në të njëjtën kohë nxit prodhimin e kolagjenit. Për më tepër, vitamina B1 në ananasin kontribuon në funksionimin e duhur të muskujve dhe sistemit nervor.

Ananasi është gjithashtu i pasur me fibra, të cilat janë të nevojshme për të kapërcyer problemet e tretjes tek fëmijët. Sasia e manganit që jep ananasi është gjithashtu thelbësore në ndërtimin e kockave dhe kyçeve të forta.

Jo vetëm kaq, tek ananasi ekziston një enzimë që njerëzit e quajnë gjithashtu "enzimë të proteinës së ananasit", emri i saj shkencor është bromelin ose bromelain . Kjo enzimë luan një rol në zbërthimin e proteinave në aminoacide. Prandaj, ky efekt aplikohet edhe në industrinë e përpunimit të ushqimit për të ndihmuar në zbutjen e ushqimit.

Shumë studime vërtetojnë gjithashtu se ky përbërës enzimë ka aftësinë për të trajtuar sëmundjet e zemrës duke tretur në mënyrë efektive hematomat. Bromelina gjithashtu parandalon metastazat e kancerit, kështu që ky efekt i ananasit është shumë i dobishëm kur kombinohet me masa të tjera për trajtimin e kancerit.

Ananasi i ëmbël është shumë i mirë për stomakun dhe sistemin tretës dhe ka efekt në parandalimin e diarresë . Konsumimi i rregullt i ananasit është një mënyrë efektive për të parandaluar diarrenë si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët.

Kur është koha e duhur për t’ia “futur” ananasit fëmijës tuaj?

Akademia Amerikane e Pediatrisë (AAP) ka nxjerrë udhëzime kur u jepet ushqime të ngurta foshnjave. Në të cilin, fëmijët mbi 6 muajsh tashmë mund të përdorin ananasin, si dhe disa ushqime të tjera. Prindërit nuk duhet domosdoshmërisht t'i prezantojnë ato në ndonjë mënyrë të veçantë, në varësi të situatës.

Koha mbi 6 muaj është edhe koha kur sistemi tretës i foshnjës mund të marrë shumë ushqime të ndryshme. AAP rekomandon gjithashtu që pasi t'i prezantoni fëmijës tuaj një ushqim, të prisni të paktën dy deri në tre ditë përpara se të prezantoni një tjetër. Domethënë, prindërit nuk duhet ta japin vazhdimisht në mënyrë që të monitorojnë çdo reaksion alergjik që ndodh tek fëmija.

Fëmijët mund të përdorin ananas të konservuar ose ananas të freskët të përpunuar. Megjithatë, me varietetin e konservuar, duhet të siguroheni që është i përshtatshëm për ushqimin e fëmijëve . Shmangni zgjedhjen e produkteve me sheqerna kimike të shtuara që janë të dëmshme për shëndetin e foshnjës tuaj.

Rreziqet që lidhen me dhënien e ananasit fëmijëve që duhet të dini

Përveç efekteve shumë të mira të ananasit më sipër, ky frut ka ende kufizime kur ua jep fëmijëve. Disa përbërës të ananasit që ndikojnë në shëndetin e fëmijëve mund të përmenden si:

Hidroksitriptamina është një neurotransmetues që mund të shkaktojë spazma të muskujve. Prandaj, nëse konsumohet me tepricë, do të ndikojë në presionin e gjakut dhe do të shkaktojë dhimbje koke tek fëmijët.

Glikozidet në ananasin ndikojnë gjithashtu në mukozën e gojës. Prandaj, fëmijët kur mbarojnë së ngrëni ndonjëherë ndjejnë kruarje, djegie dhe siklet.

Ananasi gjithashtu përmban proteinën hidrolazë alergjike. Kjo substancë përdoret gjerësisht në mjekësi me efektin e shkaktimit të mpiksjes së gjakut. Shumë pak njerëz janë alergjikë ndaj kësaj enzime. Megjithatë, kur është alergjik, trupi i fëmijës mund të ketë skuqje , dhimbje koke, marramendje, madje edhe më keq, të ketë vështirësi në frymëmarrje.

Duke i treguar mamasë se si të përgatisë ananasin për të bërë ushqim të shijshëm për fëmijët

Duhet të zgjidhni ananasin e pjekur, me aromë të ëmbël dhe të freskët. Të gjitha janë kriteret më të mira për t'u përdorur në recetat e bebeve.

Ananasi i freskët duhet të bëhet pure ose pure me banane, dardhë, patate të ëmbël, djathë, krem ​​ose qumësht kokosi.

Nëse ananasi është i vështirë ose i vështirë për t'u grirë, gatuajeni shpejt duke e zier me avull ose duke e zier në ujë ose lëngun e tij derisa të zbutet.

Për ta bërë ananasin e pjekur më të shijshëm dhe më të butë, truku është ta mbani atë në temperaturën e dhomës për disa ditë përpara përpunimit.

Lëngu i ananasit ose ananasit i qëruar ose i prerë në feta duhet të ruhet në ndarjen e frigoriferit. Nëse përdoret për fëmijë, duhet ta përdorni brenda një deri në dy ditë.

Disa pyetje në lidhje me përdorimin e ananasit për fëmijët mund t'ju interesojnë

1. Si të zgjidhni ananasin më të mirë?

Ananasi i freskët duhet të zgjedhë për të blerë frutin e pjekur, jo të ngopur me ujë, sytë janë të shtrënguar, fruti ndihet i fortë në dorë. Kur shtohet, mishi i ananasit duhet të ketë aromë, por të ruajë qëndrueshmërinë.

2. Ananasi i freskët apo i konservuar: cili është më i përshtatshmi?

Sigurisht, për të përfituar sa më shumë nga ananasi, duhet të zgjidhni ananasin e freskët. Ananasi i konservuar shërben vetëm si një alternativë ngurruese kur ananasi i freskët nuk është i disponueshëm. Për më tepër, frutat e konservuara shpesh janë të larta në sheqerna të pashëndetshme. Megjithatë, shumë fëmijë duket se preferojnë ushqime të konservuara sepse kanë më pak acid.

Me ananasin e freskët, në të gjitha rastet, duhet ta lani dhe qëroni, të pastroni sytë për të parandaluar mbetjet e pesticideve që mund të mbeten. Duhet të zgjedhë të blejë ananas të rritur sipas standardeve të pastra bujqësore në vende me reputacion, duke garantuar siguri dhe higjienë.

Përveçse një frut i shijshëm, efekti i ananasit në shëndetin e të rriturve dhe fëmijëve është shumë i vlefshëm. Me fëmijët, kur filloni të zgjidhni këtë ushqim për t'ia prezantuar fëmijës tuaj, duhet të siguroheni që të mos ketë probleme alergjike. Nëse keni akoma dyshime, këshillohuni me mjekun tuaj!