A është kafsha juaj gati për praktikën e vjeljes? Nëse po, shikoni idetë dhe recetat për disa pjata të thjeshta dhe të pasura me lëndë ushqyese më poshtë për t'ju ndihmuar të trajnoni gishtat e foshnjës tuaj. Kjo është gjithashtu një mënyrë për të inkurajuar vetëushqyerjen aktive tek foshnjat
Jo vetëm që i ndihmon foshnjat të praktikojnë aftësitë e kapjes së gishtave, por edhe ngrënia i ndihmon foshnjat të mësohen me ushqimin dhe shijen e tyre. Në veçanti, sipas ekspertëve, të mësuarit për të ushqyer foshnjat është gjithashtu një mënyrë për të ndihmuar fëmijët të zhvillojnë aftësitë njohëse dhe të të mësuarit që në moshë të re.
Dieta që foshnjat të mësojnë të hanë nuk duhet të jetë shumë e vështirë. Nënat mund t'i lënë foshnjat të mësojnë të hanë çdo gjë, për sa kohë që është e butë, e lehtë për t'u përzier dhe e përshtatshme për moshën e foshnjës. Sepse në fazën e hershme të të mësuarit për të ngrënë, foshnja nuk ka nevojë dhe nuk mund t'i përdorë dhëmbët për të përtypur, por përkohësisht përdor mishrat e dhëmbëve për të shtypur ushqimin dhe pret derisa të shfaqen dhëmballët kur fëmija të jetë rreth 12-18 vjeç. .
Ju mund të përdorni fruta dhe perime të ziera për të praktikuar ushqyerjen e foshnjës tuaj. Ose ndonjëherë mund të "përmirësoni" menunë ushqimore të bebes tuaj me 8 recetat e mëposhtme. Me siguri do ta bëjë fëmijën tuaj më interesant dhe më të shijshëm.
Çfarë pjatash duhet të ketë menyja e ushqimeve të foshnjës? Le të njohim nënën me MaryBaby!
1/ Copë/shkopi pule me salcë molle
Materiali:
– Rreth kg pulë pure
– 1 vezë ose 2 të verdha të rrahura
- filxhan pure me karrota
– ¼ filxhan salcë molle
– ¼ filxhan miell natyral, të papërpunuar ose tërshërë
– filxhan me thërrime buke
– 1 majë borzilok
- 1 majë hudhër pluhur
Duke bërë:
Hapi 1: Vendoseni pulën e bluar në një enë dhe më pas shtoni të verdhat e vezëve, karotat, salcën e mollës, erëzat, thërrimet e bukës dhe miellin dhe përziejini mirë. Nëse përzierja është e thatë, shtoni më shumë karota ose salcë molle. Në të kundërt, nëse është shumë i lëngshëm, mund të shtoni më shumë miell ose thërrime buke.
Hapi 2: Lyejeni një shtresë me vaj ulliri në brendësi të tabakasë, më pas derdhni përzierjen në tepsi. Piqeni në 180 gradë C për 45 minuta ose derisa të futet një thikë në kek dhe kur të nxirret të mos ketë brumë që të ngjitet në thikë. Mund të përdorni fletë metalike për të mbuluar tabaka për të parandaluar tharjen/ djegjen e ëmbëlsirës.
Hapi 3: Kur keku të jetë gatuar, lëreni të ftohet, më pas hiqeni kekun nga tepsi dhe priteni në feta. Merrni një fetë dhe priteni në copa sa një kafshatë që fëmija juaj ta hajë ose ta shtypë.
Përveç kësaj, për foshnjat që mund të hanë ushqim krokant dhe të përtypur, nënat mund të bëjnë "shkopinj gjeli" për foshnjat që janë të lehta për t'u kapur duke prerë copa torte në shkopinj të vegjël të gjatë.
Topthat e pulës me salcë molle do të jenë të përshtatshme për bebe nga 12-18 muajsh
2/ Përhapja e pulës me miell/copëza
Materiali:
– 5 copa gjoks pule të papërpunuar, të prera hollë (mund të përdorni ½ kg gjoks pule pa kocka dhe lëkurë)
– filxhan niseshte misri
– filxhan lakër elbi
- 1 vezë
- 1 lugë gjelle hudhër të grirë
– Erëzat: sherebelë, trumzë, piper
Duke bërë:
Hapi 1: Ngroheni furrën në rreth 180 gradë Celsius
Hapi 2: Prisni pulën në copa të vogla dhe vendoseni në blender
Hapi 3: Përziejini erëzat me të njëjtin raport si një grusht
Hapi 4: Vendosni përbërësit e mbetur në blender. Nëse nuk dëshironi të përdorni vezë, shtoni 1 lugë gjelle ujë
Hapi 5: Hidheni masën në një tas dhe formoni forma të veçanta. Vini re, mos harroni të lagni duart ose të shpërndani një shtresë vaji në pëllëmbët tuaja për të parandaluar ngjitjen e pluhurit.
3/ Patate e ëmbël e skuqur
Materiali:
- 6 patate të ëmbla mesatare
Duke bërë:
Hapi 1: Ngroheni furrën në rreth 200 gradë Celsius
Hapi 2: Pastroni ose qëroni lëkurat e patateve
Hapi 3: Prisni patatet e ëmbla në copa sipas madhësisë që ju nevojitet ose i prisni në rrathë të gjatë dhe më pas i prisni sërish pas pjekjes.
Hapi 4: Hidhni filxhanin me vaj ulliri në një tas të madh dhe shtoni kanellë, xhenxhefil, 1 majë sheqer kaf
Hapi 5: Zhytni pataten e ëmbël në përzierjen e erëzave dhe përziejeni në mënyrë që erëza të mbulojë në mënyrë të barabartë sipërfaqen e patates.
Hapi 6: Rregulloni patatet e ëmbla në një tepsi dhe më pas përdorni përzierjen e mbetur të vajit për t'u përhapur në mënyrë të barabartë në rreshtat e patateve dhe piqini për rreth 30-45 minuta ose derisa patatet të jenë të buta.
4/ Topa tofu
Materiali:
- 1 copë tofu
– Miell drithërash, krisur, tërshërë ose embrion gruri
– Disa barishte dhe/ose erëza
Duke bërë:
Hapi 1: Prisni tofu në copa të vogla, të përshtatshme për gojën e foshnjës
Hapi 2: Thërrmoni tortën e përgatitur me miell/drithëra dhe shtoni pak erëza, më pas shtoni tofun e prerë dhe përzieni mirë derisa brumi të mbulojë tofu në mënyrë të barabartë.
Hapi 3: Hidhni pjatën që fëmija të hajë
Tofu e butë dhe e lëmuar do të jetë e përshtatshme edhe për foshnjat që ende nuk kanë dalë dhëmbë
5/ Tofu i skuqur thellë
Materiali:
- 1 copë tofu
– filxhan miell
- 2 të verdha veze
– 1 filxhan bukë të thatë ose krijesa të grimcuara
- 1 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë çaji piper zile pluhur
- 1 majë piper i bluar
Duke bërë:
Hapi 1: Ngroheni furrën në rreth 180 gradë Celsius
Hapi 2: Prisni tofu në copa me formën e dëshiruar
Hapi 3: Hidhni miellin në pjatë
Hapi 4: Thyeni vezët dhe derdhni të verdhat dhe derdhni në një enë të thellë
Hapi 5: Vendosni të gjithë përbërësit e mbetur në pjatën e vezëve
Hapi 6: Zhytni çdo copë tofu në miell, përmes të verdhës së vezës, përmes thërrimeve dhe më pas vendoseni në tepsi. Piper zile pluhur përdoret për të ngjyrosur enët ose për të futur në furrë.
Hapi 7: Futeni në furrë rreth 180 gradë Celsius për 15-20 minuta ose derisa të bëhen krokante, më pas hiqeni, shërbejeni me salcë me patate të ëmbël ose salcë pjeshke.
6/ Brokoli krokante i skuqur i mbështjellë me djathë
Materiali:
– Brokoli i ngrirë i gatuar, i kulluar dhe i grirë
– 1 filxhan bukë të kalitur (mund të zëvendësohet me drithëra për fëmijë)
– 1 gotë e gjysmë djathë të grirë
– 5 të verdha veze (mund të zëvendësohen me fruta ose perime të copëtuara)
– Vaj ulliri për ta lyer me furçë në tepsi
Duke bërë:
Hapi 1: Ngroheni furrën në rreth 180-200 gradë Celsius
Hapi 2: Lyeni një shtresë të hollë vaj ulliri në tepsi dhe lërini mënjanë
Hapi 3: Përziejini përbërësit e përgatitur dhe më pas shtoni fruta ose perime pure për të zëvendësuar vezën. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa erëza si pluhur hudhër, piper, trumzë ose borzilok.
Hapi 4: Formoni masën në toptha me formën e dëshiruar dhe renditini në tepsi
Hapi 5: Piqni për rreth 20-25 minuta, më pas kthejeni dhe piqni edhe për 15 minuta të tjera. Ushqeni fëmijën tuaj ndërsa ushqimi është ende i nxehtë dhe mund të zbërthehet për ta bërë më të lehtë për fëmijën tuaj të hajë.
Jo vetëm e përshtatshme për foshnjat që të mësojnë të hanë, kjo pjatë është gjithashtu e përshtatshme për ushqimet familjare!
7/ Mini petulla me banane
Materiali:
– 1-2 banane të pjekura (nuk duhet të jenë shumë të pjekura ose shumë të buta)
- Brumë petullash
Duke bërë:
Hapi 1: Pritini bananen në feta të holla
Hapi 2: Spërkatni miell për të mbuluar sipërfaqen e bananes
Hapi 3: Skuqini bananet derisa shtresa të marrë ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni fëmijën derisa torta është ende e nxehtë.
8/ Banane e skuqur në stilin brazilian
Materiali:
- 1-2 banane
- 1 lugë gjelle gjalpë
Duke bërë:
Hapi 1: Qëroni dhe përgjysmoni bananen për së gjati
Hapi 2: Vendosni gjalpin në një tigan të vogël dhe më pas shkrini gjalpin
Hapi 3: Vendosini bananet në një tigan me gjalpë për rreth 5 minuta dhe më pas kthejini ato. Banania do të jetë shumë e butë në këtë pikë dhe mund të copëtohet
Hapi 4: Skuqini për 5 minuta të tjera derisa të dyja anët të marrin ngjyrë kafe të artë
Hapi 5: Spërkatni pluhur kanelle dhe/ose sheqer në sipërfaqen e bananes, më pas grijeni bananen në një pjatë dhe ushqeni fëmijën tuaj ndërsa ushqimi është ende i ngrohtë.
Gatime të ëmbla dhe të shijshme me perime për foshnjat 8-12 muajshe Vetëm duke vazhduar të jenë “besnikë” ndaj heqjes së perimeve nga gjiri në periudhën 6-8 muajshe, foshnjat e moshës 8-12 muajsh sapo kanë shtuar disa opsione të reja për menunë tuaj të shkëputjes. Në veçanti, mënyra e përgatitjes së perimeve për fëmijët në këtë fazë është gjithashtu e “përmirësuar” për t'i bërë ato më të shijshme.