Për të kursyer kohë, shumë nëna shpesh gatuajnë ushqim për fëmijë një herë dhe më pas e ngrijnë për përdorim të mëvonshëm. Me këtë metodë, nënat duhet të dinë se si të shkrijnë ushqimin për fëmijë për të ruajtur përmbajtjen e lëndëve ushqyese dhe shijen e ushqimit.
përmbajtjen
Mësoni nënat japoneze se si të ruajnë ushqimin për fëmijë
Mënyrat më të sigurta për të shkrirë ushqimin për fëmijë
Parimet gjatë shkrirjes së ushqimit për fëmijë, nënat duhet të dinë
Ushqimet që duhet dhe nuk duhet të ngrihen
Sipas ekspertëve, ushqimi i ngrirë përdoret sa më shpejt për fëmijët. Megjithatë, në rast se nëna nuk ka kohë të përgatisë ushqime të forta për foshnjën e saj dhe të bëjë shumë për t'i ngrënë gradualisht, koha maksimale që nëna të përdorë këtë lloj ushqimi për fëmijën e saj është rreth 1 javë.
Mësoni nënat japoneze se si të ruajnë ushqimin për fëmijë
Në Japoni, në vitet e para të jetës së një fëmije, nëna do të qëndrojë në shtëpi vetëm për t'u kujdesur për fëmijën , ndonëse ata nuk rrinë aspak bota. Sepse përveç kujdesit për fëmijët, të gjitha punët e shtëpisë shkojnë për ta.
Prandaj, kur bëhet fjalë për ushqimet e ngurta, nënat janë shumë të zëna, për të mos thënë kur kanë 2 ose 3 fëmijë. Sepse përveçse të gatuaj për të vegjlit, më duhet të përgatis oriz për të mëdhenjtë dhe të bëj edhe punët e shtëpisë...
Falë njohurive se si të përgatisin dhe ruajnë ushqimin për fëmijë, nënat japoneze me pelena kanë kursyer shumë kohë
Kjo është arsyeja pse nënat japoneze shpesh përgatisin ushqim për fëmijë një herë në javë dhe e vendosin në frigorifer.Kur të jetë koha për t'u ngrohur, fëmija juaj mund ta hajë atë. Kjo është një nga mënyrat për të kursyer kohë për të bërë gjëra të tjera të nënës japoneze.
Përveç kësaj, gjatë fundjavave (kur të dy burrat janë në shtëpi), gruaja do të ketë kohë të mjaftueshme për të përgatitur ushqimin për fëmijë . Burrat gjithashtu mund të marrin pjesë, ose të dinë se si është të jesh kujdestar i fëmijëve.
Mënyrat më të sigurta për të shkrirë ushqimin për fëmijë
Këtu janë 3 sugjerime për metodat efektive të shkrirjes për të gatuar ushqimin për fëmijë që nënat mund t'i zbatojnë menjëherë!
Banjë me ujë
Kjo është metoda "klasike" dhe jashtëzakonisht efektive për të mbajtur vitaminat dhe mineralet e nevojshme për foshnjat në ushqim gjatë shkrirjes.
Nënat mund të vendosin qull ose mish në një tas të vogël dhe më pas vendosin banjën me ujë në tenxhere, gatuajnë në zjarr të ulët dhe i trazojnë mirë, mund ta ushqejmë fëmijën menjëherë.
Përdorimi i mikrovalës
Në shoqërinë e sotme ku “koha është më e çmuar se ari”, ndoshta shumë nëna do të kenë frikë të gatuajnë edhe ushqim për fëmijë. Përdorimi i mikrovalës për të ngrohur ushqimin është mënyra më e shpejtë dhe më e thjeshtë për të shkrirë ushqimin për fëmijë.
Duhen vetëm 30 sekonda deri në 1 minutë që ushqimi të përpunohet plotësisht.
Ju mund të shkrini ushqimin për fëmijë në mikrovalë
Megjithatë, për shkak se furrat me mikrovalë shpesh nxehen në mënyrë të pabarabartë, sigurohuni që t'i përzieni mirë që të ngrohen në mënyrë të barabartë dhe të kontrolloni temperaturën me kujdes. Ushqeni fëmijën tuaj vetëm kur ushqimi të jetë ftohur!
Shkrirja në frigorifer
Nënat mund t'i transferojnë ushqimet e ftohta nga frigoriferi në frigorifer dhe t'i lënë të qëndrojnë gjatë natës. Të nesërmen në mëngjes, para se të shkoni në punë, ushqimi është shkrirë plotësisht dhe duhet vetëm të zihet pak për të pasur qull të nxehtë për fëmijën tuaj.
Megjithatë, nënat duhet të kenë parasysh që të mos i lënë ushqimet të shkrihen natyrshëm në ajër! Temperatura e nxehtë dhe e lagësht do të jetë një kusht i favorshëm që bakteret të shumohen dhe zhvillohen, duke ndikuar drejtpërdrejt në shëndetin e foshnjës.
Parimet gjatë shkrirjes së ushqimit për fëmijë, nënat duhet të dinë
Mos e shkrini në temperaturën e dhomës sepse rreziku i ndotjes së ushqimit do të jetë shumë i lartë, veçanërisht mishi i pulës/peshkut/prodhimit të detit.
Mos i ngrini sërish ushqimet e shkrira, pasi kjo mund të çojë në kontaminim të ushqimit. Për më tepër, ai ushqim do të zvogëlojë shijen e shijshme, lëndët ushqyese në të nuk janë të garantuara.
Tabela e ushqimeve për bebe me standarde shkencore që duhet të dinë nënat Tabela e ushqimeve për foshnjat për shkëputje nga gjiri është shumë e nevojshme kur fëmijët fillojnë të hanë miell dhe qull. Ndarja e fazave dhe sugjerimet për sasinë e ushqimit për çdo fazë do t'i ndihmojë nënat të kuptojnë më mirë porcionin e duhur për foshnjën.
Duhet të kontrolloni datën kur ngrini ushqimin, për të ditur datën e skadencës së këtyre ushqimeve. Për shembull, perimet dhe frutat që nëna nuk i lejon fëmijët e saj t'i përdorin kur janë të ngrira për më shumë se 8 muaj; Mishi i derrit/lopës/pulës nuk duhet të përdoret kur është i ngrirë për më shumë se 2 muaj…
Për t'u siguruar, më definitivisht, gjatë shkrirjes së ushqimit për fëmijë, nënat nuk duhet ta gatuajnë atë në mënyrë subjektive menjëherë. Duhet të kontrolloni nëse ushqimi është i sigurt.
Ju duhet ta ndjeni ushqimin për të parë nëse është i yndyrshëm, shikoni, nuhatni, shikoni nëse ndryshon ngjyrën, shijen apo edhe ta shijoni për t'u siguruar që ushqimi nuk është i thartë ose ka një shije të ndryshme.
Ushqimet që duhet dhe nuk duhet të ngrihen
Përveçse dinë se si të shkrijnë ushqimin për fëmijë, nënat duhet t'i kushtojnë vëmendje edhe mënyrës së ruajtjes së ushqimit për fëmijë. Në fakt, jo të gjitha ushqimet mund të ngrihen!
Këtu është një listë e ushqimeve që mund të ngrini dhe ushqimeve që nuk duhet të ngrihen:
Ushqimi mund të ngrihet
Qull, oriz i grimcuar, petë (udon petë, bukë)
Perime të tilla si karota, kunguj, patate, shajote, kunguj, rrepka...
Perime si: spinaqi, brokoli, amaranti…
Mishra si pule, viçi, derri, peshku, karkaleca, gaforrja, kallamari...
Llojet e supës si: supë me perime, dashi...
Perimet duhet të përpunohen në supa, supa dhe më pas të ngrihen për të ruajtur përmbajtjen e tyre ushqyese
Ushqimi nuk duhet të jetë i ngrirë
Domate
Tofu
Lopë qumështore
Frutat
Perime të papërpunuara
Ushqimet e mësipërme kanë të gjitha shumë ujë, nëse ngrihen, do të humbasin ujë dhe nuk do të mbajnë vitamina, minerale dhe do të kenë shije aq të mirë sa origjinali.
Përveçse të mbani mend se si të shkrini ushqimin për fëmijë, në mënyrë që të mos ngatërroni ushqimin e ri të ngrirë me ushqimin e skaduar, duhet të përdorni një shënues ose të ngjitni një shënim në kutinë e ushqimit. Shënimet përfshijnë emrin e ushqimit dhe datën e skadencës. Për shkak se disa ushqime janë mjaft të ngjashme në ngjyrë si karota, kungulli apo kungull i njomë, kungulli, kungull i njomë etj., është e vështirë të dallohen.