Fëmijët që hanë perime në mënyrë të gabuar mund të kenë efekte të rënda shëndetësore

Perimet dhe frutat përmbajnë fibra dhe shumë lëndë ushqyese thelbësore si minerale, vitamina dhe fitokemikale, të cilat janë shumë të dobishme për shëndetin e të rinjve dhe të rriturve. Megjithatë, mënyra e gabuar e të ushqyerit të perimeve nga fëmijët mund të shkaktojë sindromën “blu-baby”, e cila është shumë e rrezikshme tek fëmijët, veçanërisht tek fëmijët nën një vjeç.

përmbajtjen

Sa të rrezikshëm janë fëmijët që hanë perime?

Cilat perime janë të larta në nitrate?

Si të zvogëloni sasinë e nitrateve në perime

Kjo sindromë shfaqet kur fëmijët hanë perime gabimisht dhe konsumojnë shumë nitrate në perime. Shkakton lëkurë dhe buzë të zbehtë, të zbehtë, shtrëngim në gjoks, gulçim dhe rritje të ngadaltë, gjë që mund të çojë në vdekje.

Sa të rrezikshëm janë fëmijët që hanë perime?

Të gjitha llojet e perimeve dhe frutave përmbajnë nitrate, ato të pasura dhe ato pak. Nitrati nuk është toksik, por kur të hyjë në sistemin tretës, një pjesë e nitrateve do të shndërrohet në nitrat nga veprimi i baktereve dhe enzimave.

 

Nitriti është toksik. Tek fëmijët, shkalla e shndërrimit nga nitrat në nitrit është më e lartë sepse sistemi tretës i fëmijës është i paplotë.

 

Fëmijët që hanë perime në mënyrë të gabuar mund të kenë efekte të rënda shëndetësore

Ngrënia e perimeve dhe frutave është shumë e mirë, por fëmijët që hanë në mënyrë të gabuar mund të ndikojnë në shëndetin e tyre

Nitriti është një pjesë e hemoglobinës në gjak që shndërrohet në methemoglobinë. Hemoglobina është një bartës i oksigjenit në gjak. Por methemoglobina nuk mund të transportojë oksigjen.

Nëse sasia e methemoglobinës në gjak rritet, transporti i oksigjenit në gjak bëhet i vështirë, sasia e oksigjenit në tru është e pamjaftueshme, duke shkaktuar sindromën blu-baby tek fëmijët.

Cilat perime janë të larta në nitrate?

Sasia e nitratit në bimë ndryshon shumë, në varësi të llojit. Ka vetëm 1 mg/kg si bizelet, deri në disa qindra (kolrabi, kunguj), dhe disa mijëra (sallata).

Shpargu, patatet, karotat, kungujt, bishtajat...kanë nivele nitratesh nga 200-500 mg/kg. Lakra, kohlrabi nga 500-1000. Perime jeshile, marule ... nga 1,000-2,000 ose më shumë.

Fëmijët që hanë perime në mënyrë të gabuar mund të kenë efekte të rënda shëndetësore

Domatet janë një perime me pak nitrat që është e mirë për shëndetin e foshnjës tuaj

Shumica e kërcellit të gjetheve, damarëve, gjetheve dhe perimeve jeshile kanë më shumë nitrate. Tjetra janë zhardhokët (patate, rrepka ...). Arrat dhe farat janë më pak nitrat. Fruta me më pak nitrate, më pak mish se lëkurë.

Si të zvogëloni sasinë e nitrateve në perime

Autoriteti i Sigurisë Ushqimore të Hong Kongut ofron disa këshilla për nënat. Në procesin e rritjes së fëmijëve , për të shmangur që fëmijët të hanë perime në mënyrë të gabuar, nënat duhet të reduktojnë sasinë e nitrateve në perime si më poshtë:

Si rregull i përgjithshëm, për shkak se nitrati është i tretshëm në ujë, kur përgatit menunë për heqjen e foshnjës nga gjiri , nënat duhet t'i lajnë mirë perimet, ose zbardhja e perimeve në ujë të nxehtë do të zvogëlojë ndjeshëm sasinë e nitrateve.

Lani mirë perimet ose qëroni frutat si patatet dhe karotat.

Pritini ose grijini perimet menjëherë para gatimit.

Për perimet me nivele të larta nitratesh, ziejini në ujë të vluar për 1-3 minuta dhe hiqni ujin e zbardhjes.

Pas përpunimit, është mirë që fëmija të ushqehet menjëherë.

Nëse nuk e ushqeni menjëherë fëmijën tuaj, ushqimi i përpunuar duhet të ruhet në frigorifer (në një temperaturë jo më të madhe se 4 gradë C) dhe nuk duhet të ruhet për më shumë se 12 orë.

Nëse dëshironi të ruani ushqimet për më gjatë, duhet të ruhen në frigorifer (-18 gradë C).

Pasi të keni nxjerrë perimet e përpunuara nga frigoriferi, ato duhet të ngrohen përpara se t'i ushqeni.

Për shkak se sasia e nitratit është pak a shumë në varësi të llojit të perimeve, ndaj fëmija duhet ta hajë me rrotullim dhe ta ndërrojë shpesh.

 

 

Përveç perimeve, nitratet shfaqen edhe në mishrat që janë të kalitur me proshutë. Ky është një ruajtës kimik që e kthen mishin e prishur në një ngjyrë rozë të freskët, duke eliminuar erën e keqe. Me 40,000 VND për të blerë pluhur dhe paste, shitësit mund të kthejnë një ton mish derri të kalbur në mish të freskët. Nëna nuk duhet ta përdorë këtë ushqim për foshnjën dhe të gjithë familjen për të siguruar shëndetin.


Edukimi në fëmijërinë e hershme: Kur të fillohet dhe si?

Edukimi në fëmijërinë e hershme: Kur të fillohet dhe si?

edukimi i foshnjave: Me fëmijët e vegjël, edukimi i foshnjave mund të përfshijë teknika që prindërit përdorin çdo ditë. Prindërit mund të stimulojnë shqisat e foshnjës së tyre për të ndihmuar në zhvillimin e aftësive të koordinimit të shkëlqyer motorik, kujtesës dhe përqendrimit.

Qumësht soje: Zgjidhje për fëmijët me intolerancë ndaj laktozës

Qumësht soje: Zgjidhje për fëmijët me intolerancë ndaj laktozës

Qumështi i sojës: Edhe pse qumështi i sojës rrjedh nga bimët, përmbajtja e tij ushqyese është e ngjashme me qumështin e lopës. Qumështi i sojës nuk është vetëm një zëvendësues i mirë i qumështit të lopës, por është i mirë edhe për ju.

Ndihmoni fëmijën tuaj të hajë mirë

Ndihmoni fëmijën tuaj të hajë mirë

Ndihmoni fëmijën tuaj të hajë mirë. Mënyra se si ha fëmija juaj është po aq e rëndësishme sa ajo që ha. Disa këshilla xhepi për ta bërë fëmijën tuaj të pëlqejë të hajë dhe të hajë më mirë.

Bëni rroba që fëmija të shkojë në shtëpi për të festuar Tet

Bëni rroba që fëmija të shkojë në shtëpi për të festuar Tet

Përgatitja e gjërave që fëmija të shkojë në shtëpi për të festuar Tet me gjyshërit me shumë pjata është e lehtë për ta bërë mamin të harrojë para dhe pas. Por këtu janë 3 gjëra të rëndësishme që nëna nuk mund të harrojë.

10 shenja që tregojnë se një foshnjë 1 vjeç është gati të llastohet

10 shenja që tregojnë se një foshnjë 1 vjeç është gati të llastohet

Përkufizimi i prishjes tek çdo nënë është i ndryshëm, edhe kur bebi është 1 vjeç, nuk do ta vini re që fëmija është i llastuar, thjesht sepse mendoni se fëmija është i vogël.

Zgjidhni detergjentin e rrobave 3 standarde për të ndihmuar mamin të lehtësojë barrën e rrobave

Zgjidhni detergjentin e rrobave 3 standarde për të ndihmuar mamin të lehtësojë barrën e rrobave

OMO Gentle on Skin ndan barrën e larjes së 192 kutive me rroba për fëmijë çdo muaj me nënën e saj. Ji e butë dhe e lumtur nënë. Lavanderia ka OMO Gentle on the Skin.

Çfarë duhet të bëni nëse i porsalinduri juaj bie nga shtrati?

Çfarë duhet të bëni nëse i porsalinduri juaj bie nga shtrati?

Ju jeni duke fjetur i qetë, në natën e qetë papritmas dëgjuat zhurmën e rënies. Dhe pastaj u shfaq një klithmë. Fëmija bie nga krevati ose djepi. Identifikoni menjëherë shenjat serioze për ta çuar fëmijën tuaj te mjeku.

Cilat janë kriteret e detergjentit me 3 standarde që duhet të dinë nënat?

Cilat janë kriteret e detergjentit me 3 standarde që duhet të dinë nënat?

Detergjenti i rrobave për lëkurën e foshnjës duhet të ketë standarde krejtësisht të ndryshme dhe më strikte se detergjentët e zakonshëm të rrobave për të garantuar siguri për lëkurën delikate dhe lehtësisht të irrituar të foshnjës.

Sa gjumë mjafton për një fëmijë 2 muajsh?

Sa gjumë mjafton për një fëmijë 2 muajsh?

Sa mjafton për një fëmijë 2 muajsh? Në fakt, çdo foshnjë ka një ritëm të ndryshëm cirkadian, kështu që mund të jetë e vështirë të thuhet saktësisht se sa orë i duhen një foshnje për të fjetur. E vetmja gjë, gjumi në periudhën e rekomanduar nga ekspertët është padyshim i mirë për shëndetin e foshnjës tuaj.

Merreni me mend personalitetin dhe fatin e fëmijës në momentin e lindjes

Merreni me mend personalitetin dhe fatin e fëmijës në momentin e lindjes

Parashikimi i personalitetit të fëmijës gjatë kohës së lindjes nuk është 100% i saktë, por ndikon pjesërisht edhe në personalitetin dhe fatin e fëmijës në të ardhmen.