Krahasuar me vaktin kryesor, snack-et shpeshherë janë më të lehta për t'u "shënuar" në sytë e fëmijëve për shkak të shijes së tyre të shijshme dhe pamjes tërheqëse. Përveç kësaj, ushqimet e alternuara me vaktet kryesore do të shtojnë më shumë energji dhe lëndë ushqyese në rritjen dhe zhvillimin e shëndetshëm të fëmijës suaj. Nëse mamasë po i mbarojnë idetë e gatimit, ekziston një “koleksion” i pjatave të shijshme me vezë thëllëza që MarryBaby sugjeron më poshtë.
përmbajtjen
Gjata të shijshme nga vezët e thëllëzës dhe përfitime të mëdha për fëmijët
1. Përmirësoni kujtesën
2. Ndriçoni sytë
3. Përmirësoni rezistencën e fëmijës suaj
4. Nxitja e metabolizmit
Menjëherë vendosni në xhep pjata të shijshme nga vezët e thëllëzës për fëmijë
1. Vezë thëllëza të fërguara
2. Burrito me vezë thëllëza
3. Pica me vezë thëllëza – një pjatë e shijshme për fëmijët që nuk mund të mohohet
4. Oriz i mbështjellë me vezë thëllëza
5. Vezë thëllëza të skuqura me salcë të ëmbël dhe të thartë
Vezët e thajthit janë një ushqim i njohur për vaktet e familjes vietnameze. Deri më tani, ne jemi shumë të njohur me imazhin e vezëve të thëllëzave të ziera me kripë dhe piper, ose me barkun e derrit të zier të shijshëm dhe me shije me vezë thëllëza.
Pak njerëz e dinë se këto vezë të vogla mund të bëjnë ushqime që ju bëjnë të dëshironi vetëm t'i shikoni ato. Nëse nuk besoni, ju lutemi provoni sekretin e gatimit të pjatave të shijshme nga vezët e thëllëzave.
Gjata të shijshme nga vezët e thëllëzës dhe përfitime të mëdha për fëmijët
Edhe pse vezët e thëllëzës janë të vogla, vlera e tyre shëndetësore nuk mund të nënvlerësohet. Edhe pse peshon vetëm rreth 10 g, është më e vogël se një vezë pëllumbi, por ka gati 3 herë më shumë lëndë ushqyese se një vezë pule.
Nëse një nënë ka një fëmijë të vogël, nëse ushqen rregullisht vezët e thëllëzave, fëmija do të marrë përfitimet e mëposhtme:
1. Përmirësoni kujtesën
Vezët e thajthit konsiderohen si një "tonik i trurit" natyral falë përmbajtjes së tyre të bollshme të vitaminës D. Marrja e rregullt e kësaj lënde ushqyese do të ndihmojë në rritjen e kujtesës dhe promovimin e përpunimit më të mirë të informacionit tek fëmijët e vegjël.
2. Ndriçoni sytë
Sipas statistikave, sasia e vitaminës B2 në vezët e thëllëzave është 2.5 herë më e lartë se ajo e vezëve të pulës. Kjo është ajo që e bën atë një ushqim të mirë për sytë. Mungesa e vitaminës B2 mund të çojë në lodhje dhe shikim të paqartë.
3. Përmirësoni rezistencën e fëmijës suaj
Enët e shijshme nga vezët e thëllëzave gjithashtu ndihmojnë fëmijët të forcojnë sistemin imunitar , të eliminojnë toksinat e dëmshme nga trupi. Jo vetëm kaq, kjo lloj veze është vërtetuar edhe se është efektive në luftimin e problemeve të stresit.
4. Nxitja e metabolizmit
Shumë prova kanë treguar efektet e vezëve të thëllëzave në hormonet dhe enzimat tretëse të trupit. Kjo ndihmon në rritjen e metabolizmit , kështu që fëmija do të rritet më shpejt.
Menjëherë vendosni në xhep pjata të shijshme nga vezët e thëllëzës për fëmijë
Ja se si të bëni pjata nga vezët e thëllëzave që janë sa ushqyese dhe të shijshme:
1. Vezë thëllëza të fërguara
Gjëja interesante është se kjo pjatë mund të hahet si meze e lehtë ose si vakt kryesor. Pika kryesore gjatë gatimit është se duhet të përzieni vazhdimisht derisa vezët të kenë konsistencën e dëshiruar.
Çfarë ju duhet
4-6 vezë thëllëza
Vaj ulliri
Fije djathi
Brokoli, spinaq (spinaq) , domate, piper zile (opsionale)
Vendi
Erëza erëza të të gjitha llojeve
Duke bërë
Së pari, përdorni një kamxhik ose shkopinj për të rrahur vezët në tas derisa e bardha dhe e verdha të bashkohen. Që gjella të mos jetë shumë e trashë, mund t'i shtoni pak vaj ulliri dhe ujë, më pas e rregulloni me pak kripë dhe piper.
Ngroheni tiganin me vaj ulliri për rreth 1 minutë, më pas hidhni vezët ngadalë në tigan. Vini re se duhet ta ulni zjarrin në mënyrë që vezët të mos gatuhen shumë shpejt.
Përdorni një lugë druri ose shkopinj për të trazuar vezët vazhdimisht ndërsa gatuhen, duke i trazuar derisa vezët të fillojnë të ngurtësohen. Ky operacion, sa më gjatë të bëhet, aq më e trashë do të jetë veza. Për aromë shtesë, gjatë fazës së trazimit të vezëve, shtoni pak gjizë.
Duhet të përdoret menjëherë pas përpunimit sepse do të jetë i holluar me ujë nëse lihet për një kohë të gjatë. Ju mund ta ushqeni fëmijën tuaj me perime të tilla si speca zile, brokoli të gatuar për të reduktuar të përzierat.
2. Burrito me vezë thëllëza
Pjatat e shijshme nga vezët e thëllëzave nuk kufizohen vetëm në pjatat vietnameze. Ndonjëherë ju mund të ndryshoni shijen e fëmijës tuaj me një Burito tradicionale meksikane. Tekstura e kësaj pjate përbëhet nga dy pjesë, tortillat dhe mbushja.
Burrito është e veçantë në atë që mund të përdorni një shumëllojshmëri mbushjesh. Sa i përket kores, mund ta blini në supermarkete ose në faqet e tregtisë elektronike. Për të bërë burrito me vezë thëllëza, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
Vezët e thëllëzës
Perime të gatuara si domate, spinaq, brokoli etj.
Salca të tilla si majonezë, ketchup, salcë djegës (opsionale)
Duke bërë
Zieni vezët, qëroni, lani dhe skuqini në një tigan të nxehtë derisa të marrin ngjyrë të artë. Mund të ngrohni tortillat në mikrovalë ose në tigan.
Në fazën e fundit, mjafton të vendosni në mes të kores mbushjen dhe salcat që i pëlqen fëmijës tuaj dhe më pas ta rrotulloni. Jo vetëm një rostiçeri, burrito me vezë thëllëza mund të përdoret gjithashtu si një mëngjes super ushqyes për fëmijët kur nënat janë të zëna.
3. Pica me vezë thëllëza – një pjatë e shijshme për fëmijët që nuk mund të mohohet
Njëherë e një kohë, kjo pjatë i bënte ethe të rinjve për shkak të shijes së saj të çuditshme, por po aq tërheqëse. Nuk është e nevojshme të shpenzoni shumë para për ta shijuar, sepse mënyra për të bërë këtë lloj pice është mjaft e thjeshtë.
Çfarë ju duhet
Qepë të grira hollë
Pastroni pulën
Vezët e thëllëzës
Salcë djegëse ose ketchup
Margarinë
Duke bërë
Edhe pse quhet kek, kjo pjatë nuk ka fare miell. Pica bëhet kryesisht nga vezët e thëllëzave si përbërës kryesor.
Fillimisht ngrohni tiganin dhe më pas hidhni pak gjalpë, prisni që gjalpi të shkrihet dhe më pas çani vezët e thajthit. Pjesën e vezëve do ta zgjidhni ju. Vazhdoni të shtoni qepë të njoma, fërkoni pambukun së bashku. Mbulojeni tiganin për rreth 2 minuta dhe merrni menjëherë një picë të shijshme dhe bie në sy me vezë thëllëza.
Kjo pjatë duhet të përdoret sapo të dalë nga furra, mund t'ia jepni fëmijës tuaj me salcë djegës ose ketchup dhe disa perime që i pëlqejnë fëmijës tuaj.
4. Oriz i mbështjellë me vezë thëllëza
Kjo pjatë e shijshme nga vezët e thëllëzave, kur shërbehet me salcë djegës të ëmbël dhe të thartë, sigurisht që do të pëlqehet nga çdo fëmijë.
Përbërësit që duhen përgatitur
1 tas i madh me oriz të ftohtë
1 vezë pule
1/2 karrota
6 vezë thëllëza
1 lugë gjelle miell ose niseshte misri
1 lugë çaji pluhur erëza
1/2 lugë çaji piper
2 lugë qepë të grirë
1/2 tas me thërrime buke
Duke bërë
Vezë thëllëza të ziera, të qëruara dhe të lara. Edhe karotat lahen mirë dhe më pas grihen në rende. Vendosni orizin e ftohtë, qepët, vezët, karotat, miellin dhe përbërësit e tjerë të përmendur më sipër (përveç thërrimeve të bukës dhe vezëve të thajthit) në një tas të madh dhe përzieni mirë. Pas këtij hapi masën e përzier e vendosni në frigorifer për rreth 30 minuta. Duke vepruar kështu, orizi do të jetë më fleksibël dhe më i lehtë për t'u topitur.
Merrni pak oriz për t'u rrafshuar, në mes vendosni vezët e thëllëzës si mbushje dhe më pas rrotulloni në toptha. Më pas, rrokullisni orizin përmes një shtrese buke thërrimesh. Vini re këtë hap, duhet të siguroheni që mielli të jetë ngjitur në oriz.
Nxehni një tigan me vaj në sobë, prisni derisa të nxehet, më pas hidhni topat e orizit në tigan dhe skuqini në zjarr mesatar. Skuqeni derisa orizi të jetë i artë dhe krokant, më pas vendoseni në një pjatë që fëmijët ta hanë me salcë soje opsionale.
5. Vezë thëllëza të skuqura me salcë të ëmbël dhe të thartë
Për të siguruar më shumë vitamina dhe minerale për fëmijën, nëna mund t'ia japë këtë pjatë foshnjës në fazat e mëvonshme.
Përbërësit që duhen përgatitur
9 – 15 vezë thëllëza
25 ml ketchup
10 g sheqer
7 ml uthull
Pak kripë
Vaj gatimi
Susam i thekur (susam) (opsionale)
Duke bërë
Fillimisht zieni vezët e thëllëzës dhe më pas i qëroni. Përgatisim një tenxhere mesatare, e ngrohim në sobë me pak vaj. Kur tigani të nxehet, shtoni vezët e thajthit dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, më pas hiqeni dhe kulloni vajin.
Lëreni në tigan pak vaj, shtoni ketchup-in, përzieni për pak, më pas shtoni sheqerin, pak uthull dhe përzieni shpejt. Prisni derisa salca të trashet, më pas shtoni vezët e thajthit, spërkatni edhe pak susam sipas dëshirës dhe më pas përzieni mirë. Nëse fëmija juaj nuk i pëlqen të përdorë domate, mund të ndaleni në hapin e skuqjes së vezëve të thëllëzës.
Shpresojmë që sugjerimet mbi vezët e shijshme të thëllëzave të mësipërme të jenë të dobishme për ju. Ndani më shumë me MarryBaby për ushqimet e preferuara të fëmijës suaj në komentet më poshtë!