Si kimikate natyrale ose të prodhuara nga njeriu, që i shtohen shijeve ushqimeve, një shumëllojshmëri aditivësh janë përgjegjës për efektet negative në sjelljen e fëmijëve. Disa lloje madje ndikojnë në zhvillimin e trurit të foshnjës
Shumica e ëmbëlsirave dhe ushqimeve të përpunuara kanë shtuar aditivë ushqimorë
1/ Shurup misri me molekular të lartë (HFCS)
I përdorur në produktet e ëmbëlsirave me cilësi të ulët, sheqeri i misrit është një lloj sheqeri i modifikuar seriozisht. Në një studim të vitit 2010 të Universitetit të Princeton-it për minjtë HFCS, minjtë e ushqyer me sheqer misri fituan dukshëm më shumë peshë sesa ata që ushqeheshin me sheqer të rregullt.
Disa kanë argumentuar se sheqeri i misrit HFCS ose shurupi i misrit nuk ndryshon nga sheqeri i përditshëm i kallamit për sa i përket rrezikut të shtimit të peshës dhe obezitetit. Megjithatë, sipas studimit të Prof. Psikologu Bart Hoebel i Universitetit të Princeton, i specializuar në neuroshkencën e shijes, peshës dhe varësisë ndaj sheqerit, minjtë të cilëve iu dha sheqer misri në shkallë të ndryshme, shumë nën nivelet përkatëse, në vendet e gazuara, ata bëhen më të trashë me çdo nivel marrjeje. Ndërkohë, minjtë që ushqeheshin me një dietë me yndyrë të lartë nuk ishin në gjendje të fitonin peshë aq shpejt "në mënyrë efektive" sa miqtë e tyre.
Çfarë ta ushqeni fëmijën tuaj që të jetë i zgjuar? Në mënyrë që foshnja të lulëzojë, nëna duhet të kujtojë menjëherë se çfarë përfshin menyja ditore e foshnjës së zgjuar? Ju mund t'i referoheni menjëherë sugjerimeve më poshtë për të ndihmuar trurin e fëmijës tuaj të zhvillohet në mënyrë gjithëpërfshirëse.
2/ Yndyrna pjesërisht të hidrogjenizuara
Në dietën e foshnjës, yndyra është një nga komponentët e domosdoshëm. Megjithatë, jo të gjitha yndyrnat janë të mira, veçanërisht yndyrat trans. Gjatë përpunimit, yndyrnat pjesërisht të hidrogjenizuara, ose yndyrat trans, përdoren për të ndihmuar në zgjatjen e "jetës së ruajtjes" të ushqimeve. Kjo krijon fitime për industrinë ushqimore, por në këmbim vë në rrezik edhe shëndetin e fëmijëve .
Konsumimi i këtij lloji të yndyrës trans do të rrisë kolesterolin e keq dhe do të zvogëlojë kolesterolin e mirë. Prandaj, rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare dhe shumë sëmundjeve të tjera si goditje në tru, diabeti... është gjithashtu shumë më i lartë.
3/ Diacetil
Si përbërës tipik për të krijuar aromën e gjalpit, Diacetyl përdoret shumë në prodhimin e kokoshkave, veçanërisht kokoshkave të bëra në shtëpi me mikrovalë. Nënat duhet t'i kushtojnë vëmendje produkteve me "shije gjalpi artificial", sepse shumica e tyre përmbajnë Diacetil.
Sipas hulumtimeve, përmes enëve të gjakut, Diacetil do të sulmojë trurin e foshnjës dhe do të shkaktojë çrregullime neurologjike dhe degjenerim.
Kimikatet, rrezik i madh për shëndetin e foshnjës? Rreth 100,000 kimikate sintetike lëshohen në treg çdo vit. Madje, çdo vit “lindin” 1500 kimikate të reja. Pra, si mund të minimizojnë nënat rrezikun për t'u "dëmtuar" nga kimikatet toksike tek fëmijët e tyre?
4/ Sheqer sukralozë
E pranishme në pijet e gazuara dietike, Sukraloza parandalon përthithjen e lëndëve ushqyese dhe "vrasë" 50% të baktereve të dobishme në traktin tretës të foshnjës, duke çuar në një rritje të baktereve të dëmshme. Jo vetëm kaq, sipas hulumtimeve, konsumimi i rregullt i ushqimeve me sheqer sukralozë do të shkaktojë efekte negative në tru, më seriozi prej të cilave është dëmtimi i zonës së trurit përgjegjës për ruajtjen e kujtimeve.
>>> Shihni më shumë diskutime me tema të ngjashme:
Është e nevojshme të shmangni kombinimin e ushqimeve kur gatuani qull për fëmijët
Ushqimet që duhet dhe nuk duhet ta ushqeni fëmijën gjatë verës