Що таке соєвий лецитин? Чи безпечно це для здоровя людини?
Соєвий лецитин міститься в невеликих кількостях у багатьох різних продуктах без відомого впливу на здоров’я. Кілька досліджень продемонстрували переваги соєвого лецитину для зниження рівня холестерину та холіну.