Домаћи кекси за псе посебан су поклон за псе и љубитеље паса на вашој божићној листи. Житарице, млеко у праху и меласа чине хранљиви колачић. (Ако сте забринути у вези са састојцима у овом рецепту, консултујте се са својим ветеринаром.) Чипс од рогача (који се налази у продавницама здраве хране) само чини да изгледа као људска храна.
Пошто је чоколада токсична за псе, не замењујте чипс од рогача правим чоколадним чипсом у овом рецепту. Ако не можете да пронађете чипс од рогача, изоставите их.
Фидо'с Фетцхинг Бонес
Специјална опрема: резач колачића у облику псеће кости од 4 инча
Време припреме: 40 минута
Време печења: 45 минута
Принос: 48 костију
2 шоље интегралног брашна
1 шоља вишенаменског брашна
3/4 шоље овса који се брзо кува (не старомодна врста)
3/4 шоље пшеничних клица, плус додатак за ваљање
3/4 шоље млека у праху
1/2 кашичице соде бикарбоне
1 шоља чипса од рогача (не замењујте прави чоколадни чипс)
1 шоља говедине, пилетине или чорбе од поврћа
1/3 шоље меласе
2 кашике биљног уља
Загрејте рерну на 300 степени Ф.
У великој посуди темељно помешајте интегрално брашно, брашно за све намене, зоб, пшеничне клице, млеко у праху и соду бикарбону. Умешајте чипс од рогача. Оставите на страну.
Умутити супу, меласу и уље у малој посуди. Додајте у мешавину брашна и мешајте што је више могуће. Смеша ће бити помало сува. Умесити неколико пута у лопту. Поделите лопту на пола и умотајте једну половину у пластику.
Радећи са једном од лоптица теста, поспите површину са мало пшеничних клица и разваљајте тесто на 1/4 инча. Изрежите што више костију и ставите на један неподмазан плех. Можете их поставити на удаљености од 1/2 инча, јер се не рашире током печења. Сачувајте остатке теста.
Поновите кораке са преосталом лоптом теста и ставите на други неподмазан плех. Комбинујте остатке и поново разваљајте тесто. Изрежите што више костију и ставите на плех.
Пеците 45 минута, ротирајући једном на пола времена печења. Потпуно охладите на решетки.
Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури до 2 месеца.