Домаћинство у дворишту обухвата многе дисциплине, са много информација које треба запамтити. Користите ове варалице као згодан референтни водич за неке од важних ствари којима се често враћате. Још једном проверите смернице за садњу за различите усеве док припремате своју башту за сезону раста. Уверите се да пратите све кораке за успешно и безбедно конзервирање. Имајте на уму нека кључна разматрања када гледате кокошињац за своје јато пилића у дворишту.
Користите следећу табелу као општи водич када планирате, постављате и садите башту у дворишту. Можете изабрати да одступите од информација овде како би одговарале вашој ситуацији; на пример, можете да промените растојање између редова, у зависности од начина садње или култивације, или размак биљака ближе него што је назначено када се врти у уздигнутим лејама. Дани доспећа и принос су просечни. У зависности од времена, плодности земљишта, штеточина и корова, принос и зрелост које доживљавате могу значајно да варирају.
| Усев | Семе/ биљке по 100фт реда |
Толеранција на мраз | Дубина садње (инчи) | Размак између редова (инчи) | Размак између биљака (инчи) | Температура тла за клијање* | Просечан број дана до клијања | Просечан број дана до зрелости | Просечан принос по реду од 10 стопа |
| аспарагус | 1 оз/65 | Веома издржљив (Р) | 6 (круне) | 36–48 | 18 | 50–95 (75) | 7–21 | 2 године | 3 лб |
| Пасуљ, пасуљ (жбун) | 1/2 лб | Тендер | 1–1 1⁄2 | 18–24 | 3–4 | 60–95 (85) | 6–14 | 45–60 | 12 лб |
| Пасуљ, пуп (стуб) | 1/2 лб | Тендер | 1–1 1⁄2 | 36–48 | 4–6 | 60–95 (85) | 6–14 | 60–70 | 15 лб |
| Пасуљ, лима (жбун) | 1/2 лб | Веома нежна | 1–1 1⁄2 | 18–24 | 3–4 | 60–85 (80) | 7–12 | 65–80 | 2,5 лб, гранатиран |
| Пасуљ, лима (штап) | 1/4 лб | Веома нежна | 1–1 1⁄2 | 36–48 | 12–18 | 60–85 (80) | 7–12 | 85–90 | 5 лб, гранатиран |
| цвекла | 1 оз (само семенке) | Харди | 1⁄2 | 15–24 | 2 | 40–95 (85) | 7–10 | 50–60 | 12 лб |
| Броколи | 1/4 оз/45 | Веома издржљив (П) | 1⁄4 | 24–36 | 14–24 | 40–95 (85) | 3–10 | 60–80 | 10 лб |
| прокељ | 1/4 оз/55 | Веома издржљив (П) | 1⁄4 | 24–36 | 14–24 | 40–95 (85) | 3–10 | 90–100 | 7,5 лб |
| Купус | 1/4 оз/55 | Веома издржљив (П) | 1⁄4 | 24–36 | 14–24 | 40–95 (85) | 4–10 | 60–90 | 18 лб |
| Шаргарепа | 1/2 оз (само семенке) | Харди | 1⁄4 | 15–24 | 2 | 40–95 (80) | 10–17 | 70–80 | 15 лб |
| карфиол | 1/4 оз/55 | Харди (П) | 1⁄4 | 24–36 | 14–24 | 40–95 (80) | 4–10 | 70–90 | 10 лб |
| Целер | 1⁄64 оз/200 | Харди | 1⁄8 | 30–36 | 6 | 40–75 (70) | 9–21 | 125 | 18 стабљика |
| кинески купус | 1/4 оз/65 | Харди (П) | 1⁄4 | 18–30 | 8–12 | 40–105 (80) | 4–10 | 65–70 | 8 глава |
| Кукуруз | 3–4 оз (само семенке) | Тендер | 2 | 24–36 | 12–18 | 50–95 (95) | 6–10 | 70–90 | 1 туцет |
| Краставци | 1/2 оз/30–40 | Веома нежна | 1 | 48–72 | 24–48 | 60–105 (95) | 6–10 | 50–70 | 12 лб |
| Плави патлиџан | 1⁄8 оз/50 | Веома нежна (П) | 1⁄4–1⁄2 | 24–36 | 18–24 | 65–95 (85) | 7–14 | 80–90 | 10 лб |
| Празилук | 1/2 оз/300 | Веома издржљив | 1⁄2–1 | 12–18 | 2–4 | 45–70 (75) | 7–12 | 130–150 | 12 лб |
| Зелена салата, наслов | 1/4 оз/120 | Веома издржљив | 1⁄4–1⁄2 | 18–24 | 6–10 | 32–75 (75) | 4–10 | 70–75 | 10 глава |
| Зелена салата, лист | 1/4 оз/400 | Веома издржљив | 1⁄4–1⁄2 | 15–18 | 2–3 | 32–75 (75) | 4–10 | 40–50 | 5 лб |
| Мускмелон | 1⁄2 оз/50 | Веома нежна | 1 | 60–96 | 24–36 | 65–105 (95) | 4–8 | 85–100 | 5 воћа |
| Бамија | 2 оз/50 | Веома нежна | 1 | 36–42 | 12–24 | 60–105 (95) | 7–14 | 55–65 | 10 лб |
| Лук, семе | 1 оз/300 | Веома издржљив | 1⁄2 | 15–24 | 3–4 | 32–95 (80) | 7–12 | 90–120 | 16 лб |
| Лук, сетови | 400–600 (без семенки) | Веома издржљив | 1–3 | 15–24 | 3–4 | НА | НА | 80–120 | 10 лб |
| першун | 1/4 оз/150 | Харди | 1⁄4–1⁄2 | 15–24 | 6–8 | 50–90 (75) | 14–28 | 70–90 | 4 лб |
| Пастрњак | 1⁄2 оз (само семенке) | Харди | 1⁄2 | 18–30 | 3–4 | 32–85 (70) | 15–25 | 120–170 | 10 лб |
| Грашак | 1 лб | Веома издржљив | 2 | 18–36 | 1 | 40–85 (75) | 6–15 | 55–90 | 4 лб |
| Пепперс | 1⁄8 оз/50 | Веома нежна | 1⁄4 | 24–36 | 18–24 | 60–95 (85) | 10–20 | 60–90 | 30 лб |
| Кромпир | 6–10 фунти семенског кромпира | Веома издржљив (Р) | 4 | 30–36 | 8–10 | НА | НА | 75–100 | 10 лб |
| Бундеве | 1⁄2 оз/25 | Веома нежна | 1–2 | 60–96 | 36–48 | 65–105 (95) | 6–10 | 75–100 | 10 лб |
| ротквице | 1 оз (само семенке) | Харди | 1⁄2 | 14–24 | 1 | 40–95 (80) | 3–10 | 25–40 | 10 гроздова |
| Рабарбара | 20 (без семенки) | Веома издржљив (Р) | 4 | 36–48 | 48 | НА | НА | 2 године | 7 лб |
| Јужни грашак | 1⁄2 лб | Веома нежна | 1⁄2–1 | 24–36 | 4–6 | 60–95 (85) | 7–10 | 60–70 | 4 лб |
| Спанаћ | 1 оз/300 | Веома издржљив | 3⁄4 | 14–24 | 3–4 | 32–75 (70) | 6–14 | 40–60 | 4–5 лб |
| Сквош, лето | 1 оз/40 | Тендер | 1 | 36–60 | 18–36 | 65–105 (95) | 3–12 | 50–60 | 25 лб |
| Сквош, зима | 1⁄2 оз/35 | Веома нежна | 1 | 60–96 | 24–48 | 65–105 (95) | 6–10 | 85–100 | 15лб |
| Слатки кромпир | 75–100 (без семенки) | Веома нежна (П) | НА | 36–48 | 12–16 | НА | НА | 100–130 | 10 лб |
| блитва | 1 оз/50 | Харди | 1⁄2 | 12–15 | 24–36 | 40–95 (75) | 5–16 | 50–60 | 50–75 лб |
| Парадајз | 1⁄8 оз/50 | Тендер | 1⁄2 | 24–48 | 18–36 | 50–95 (80) | 6–14 | 70–90 | 80 лб |
| репа | 1⁄2 оз | Веома издржљив | 1⁄2 | 14–24 | 2–3 | 40–105 (80) | 3–10 | 30–60 | 5–10 лб |
| лубеница | 1 оз/20 | Веома нежна | 1 | 72–96 | 36–72 | 65–105 (95) | 3–12 | 80–100 | 4 воћа |
П — биљке; Р — корени; НА — није применљиво; Веома издржљив - посадите напољу 4 до 6 недеља пре просечног датума последњег пролећног мраза; Отпорна — биљка напољу 2 до 3 недеље пре просечног датума последњег пролећног мраза; Тендер — биљка напољу просечног датума последњег пролећног мраза; Веома нежна — посадите напољу 1 до 2 недеље након просечног датума последњег пролећног мраза
*Распон температуре клијања у степенима Фаренхајта; оптимална клијавост у загради
Конзервирање је ефикасан начин да очувате жетву вашег имања у дворишту и учините да богатство ваше баште траје много месеци. Али важно је да се придржавате одговарајућих процедура како би ваше воће, поврће, па чак и протеини били безбедни за јело када их на крају извучете са полице оставе. Пратите ове смернице за прављење укусних, висококвалитетних домаћих посластица за своју породицу и пријатеље.
Најједноставнији и најлакши начин за очување хране са високим садржајем киселине, конзервирање у воденом купатилу је намењено за већину воћа, парадајза, киселог поврћа, зачина и сосова.
Прегледајте и припремите своју опрему како бисте што брже могли да напуните своје тегле.
Оперите тегле, поклопце и траке за завртње. Загрејте воду у чајнику. Одржавајте своју опрему и тегле врућима док чекате да их напуните. Тегле треба потопити у топлу воду најмање 10 минута. Поклопце треба потопити у посебан лонац са топлом (али не кључалом) водом.
Припремите храну тачно онако како је наведено у рецепту из поузданог и реномираног извора.
Немојте правити никаква прилагођавања или измене. Користите храну најбољег квалитета за конзервирање; ако га не бисте јели сирово, није погодно за конзервирање.
Напуните своје тегле до одговарајућег нивоа.
Додајте припремљену храну (кувану или сирову) и топлу течност у припремљене тегле чим буду спремне. Користите левак са широким отвором и кутлачу и оставите одговарајућу количину простора за главу. Отпустите све мехуриће ваздуха неметалном лопатицом или алатом. Додајте више припремљене хране да бисте одржали одговарајући простор за главу. Темељно обришите рубове тегле, ставите врући поклопац на сваки руб и руком затегните траку за шрафове.
Обрадите напуњене тегле.
Ставите своје тегле у сталак за тегле у вашем котлу за конзервирање. Тегле треба да стоје усправно у једном слоју и да се не додирују. Пажљиво спустите сталак у топлу воду, додајући воду ако је потребно како бисте били сигурни да су тегле покривене најмање једним инчем воде. Покријте котлић и доведите воду до пуног кључања време које је наведено у рецепту.
Уклоните напуњене тегле. Тестирајте заптивке након што се охладе. Све незатворене тегле охладите и искористите садржај у року од две недеље.
Чувајте своје затворене тегле.
Скините траке за завртње, оперите и означите тегле са датумом обраде и преместите на хладно, тамно и суво место.
Конзервирање под притиском чува храну са ниским садржајем киселине као што су поврће, месо, живина, морски плодови и било која комбинована храна која садржи састојке са ниским и високим садржајем киселине.
Прегледајте и припремите своју опрему како бисте што брже могли да напуните своје тегле.
Опрема укључује и ваш резервоар за притисак, посебно ако га нисте користили неко време. Оперите тегле, поклопце и траке за завртње. Одржавајте своју опрему и тегле врућима док чекате да их напуните. Тегле треба потопити у топлу воду најмање 10 минута. Поклопце треба потопити у посебан лонац са топлом, али не кључалом водом. Припремите своју конзерву тако што ћете је напунити са 2 до 3 инча воде и загрејати.
Припремите храну тачно онако како је наведено у рецепту из поузданог и реномираног извора.
Користите храну најбољег квалитета за конзервирање; ако га не бисте јели сирово, није погодно за конзервирање. Не правите никаква прилагођавања или измене.
Радите брзо, напуните тегле док су вруће.
Спакујте храну у сваку теглу тако да је храна удобна, али довољно лабава да течност циркулише у отвореним просторима. Ставите у кључалу воду (или течност од претходног кувања), остављајући одговарајући простор. Отпустите све мехуриће ваздуха неметалном лопатицом или алатом. Додајте више припремљене хране да бисте одржали одговарајући простор за главу. Темељно обришите рубове тегле, ставите врући поклопац на сваки руб и руком затегните траку за шрафове.
Обрадите напуњене тегле.
Ставите напуњене тегле на решетку унутар конзерве под притиском, пазећи да имате препоручену количину воде која се кључа у конзерви. Тегле не би требало да се додирују једна са другом или са стране конзерве. Ако ваш конзерва дозвољава, можете да обрадите други слој тегли од пола литре или пола литре, користећи другу решетку и ставите тегле на врх доњег слоја.
Затворите и закључајте конзерву.
Следите упутства произвођача специфична за вашу конзерву. Пустите да пара изађе 10 минута или време које препоручује ваш приручник. Затворите отвор за вентилацију и доведите притисак на количину наведену у вашем рецепту. Након што је време обраде прошло, искључите топлоту и оставите да се притисак врати на нулу.
Ослободите притисак тако што ћете отворити поклопац од себе.
За овај корак прецизно пратите упутство за конзервирање; не постоји опција брзог ослобађања! Извадите и потпуно охладите тегле. Послушајте издајнички звук пуцања који указује на успешно заптивање вакуума.
Тестирајте заптивке након што се охладе. Све незатворене тегле охладите и искористите садржај у року од две недеље.
Чувајте своје затворене тегле.
Скините траке за завртње, оперите и означите тегле са датумом обраде и преместите на хладно, тамно и суво место.
Ако укључите кокошке у своје двориште, вашем стаду је потребна нека врста смештаја. Без обзира да ли купујете унапред изграђену кокошињцу или је правите од нуле, треба да имате на уму нека важна разматрања. Да би спецификације биле јасне док гледате кроз опције дизајна, ове основне смернице ће вам помоћи да се одлучите за савршену палату за ваше краве:
Дакле, осим ако не усвојите годишњи приступ бацања и замене, чишћење јастука је неопходно. Желите да одморите главу на чистом и удобном месту. Јастук од перја вам говори када касните са прањем – што је одвратно, постаје тежи због свих измета гриња унутра! Спречите ту непријатну помисао прањем јастука […]
Престаните да плаћате струју од које немате користи, очистите светла! Прашина на лампама и абажурима – као и на сијалицама – озбиљно затамњује ваше собе. Топлота из сијалице навлачи прашину у сенку и само периодично чишћење – сваки други месец је добро – уклања је. Не заборавите да […]
Једина врста тапета коју можете безбедно очистити прањем је винил. Чак и са винилом, осим ако на етикети за негу пише да се може рибати, користите што мање влаге и притиска што можете. За прање винилних тапета користите две канте. Напуните једну канту топлим, сапунастим раствором направљеним од 20 мл (1 кашика) вишенаменског средства за чишћење […]
Процес ремоделирања вашег купатила почиње цртањем тлоцрта. Приступ оловком и папиром је јефтинији од компјутерског дизајна и сигурно ће обавити посао. Да бисте направили цртеж постојећег купатила у скалираним размерама, потребно вам је следеће: милиметарски папир величине 1/4 инча, челична мерна трака од 16 стопа (или дужа), гумица за гумице Арт трака за маскирање […]
Геније овог сваг-а је у његовим редовима. Без обзира на то како га окрећете да бисте направили наборе, сваг изгледа одлично јер су обе стране направљене од исте тканине. Овај пројекат користи два коришћена панела које шијете у једну шару. Обрађује прозор величине 30 к 60 инча са пет квадратних комада тканине од 45 инча. Ти […]
Чак и ако не можете да нацртате праву линију, морате да направите мапу свог имања да бисте планирали свој систем за наводњавање. Нацртајте своју мапу у размери (на пример, 1 инч је једнак 10 стопа) на графофолију што је прецизније могуће (већина упутстава за систем за наводњавање укључује графофолију за мапу). Забележите сва мерења, дрвеће, […]
Ваша климатска зона није једини фактор који одређује коју врсту траве треба да посадите на свом травњаку. Простор у вашем дворишту може имати сопствену микроклиму. Рецимо да живите у Северној Америци - на Средњем западу. Сада још прецизније, реците да живите на периферији Детроита, Мичиген. (Напред Тигрови!) Можете […]
Узорци на зидовима, подовима и плафонима могу створити веома препознатљиву позадину за собу. Користите их да надокнадите неадекватну архитектуру (вертикална трака подиже пренизак плафон, на пример), да надокнадите недостатак погледа (изаберите мурал) или да додате текстуру тамним зидовима од лимова (узорак подразумева текстуру) . […]
Код пчела, баш као и код свих биљака и животиња, особине — и добре и лоше — се преносе са једне генерације на другу. Што се тиче стоке (а ваше пчеле се могу сматрати стоком) уобичајено је да изаберете из свог „крда“ да бисте задржали најбоље особине и минимизирали или елиминисали најгоре. Ово је […]
Пипер је елегантно решење за безбедност дома за данашњи паметни дом. Напуњен је до шкрга са сигурносним карактеристикама куће које ћете бити изненађени када ћете пронаћи у једном малом уређају, који је овде приказан како виси на полици. Кредит: Слика љубазношћу Ицонтрол Нетворкс. Пипер је самостална јединица која ради са вашим Ви-Фи […]
