Након што неколико година будете обрађивали свој мали комад земље, можете се проширити изван свог репертоара и додати свом босиљку, парадајзу и паприци, или чак убрати своје семе за следећу годину.
Каталози семена вам нуде одличан начин да проширите своју кућну башту, а ви можете да проучите могућности: блитва или зелена? Бусх или пасуљ? Да ли би требало да пробате бели лук ове године? Желите ли љуту паприку? Шта кажете на витки азијски патлиџан, бела цвекла, розе ротквице, љубичасти кромпир? Можда експериментишите са различитим врстама краставаца или додајте јестиво цвеће у мешавину.
Али знате да сте прешли на следећи ниво баштованства када можете да поберете своје семе и посадите га следеће године. На пример, сачувајте велике, црвено-црне облике бубрега од гримизног пасуља и мешавине семена из разних тиквица. Настуртиум, цилантро, невен, боражина - сакупите их и посадите када се земља одмрзне.
Ово је одрживост у једном од његових најчистијих облика. Пропагирате храну из сопствене хране! Можете да предвидите вечере од рататоуиллеа у касном августу и пржења без да сте потрошили ни пени на фармерској пијаци или чак на пакет семена.