Пилећа јаја: сакупљање, складиштење и препознавање недостатака

Јаја су велики део поседовања пилића. Долазе у различитим бојама и величинама и могу имати неке недостатке. Важно је да их сакупљате сваки дан и да знате правилне технике руковања и складиштења.

Сакупите плодна или неплодна јаја за јело најмање два пута дневно или више ако је могуће, и одмах их чувајте у најхладнијем делу фрижидера, а не на вратима фрижидера. Оплођена јаја могу почети да се развијају на 85 степени Фаренхајта.

Свака раса пилића има специфичне карактеристике боје јаја. Неке од ваших кокошака могу да носе јаја која имају мрље или пеге или мало другачије тонове боје, што вам помаже да разликујете јаја једне кокошке од јаја друге.

Плодно јаје се не разликује по укусу од неплодног јајета. Укус јајета долази директно из онога што кокошка једе. Плодна јаја немају никакве додатне здравствене предности у односу на неплодна јаја.

Кокошима није потребан петао за ношење јаја. Кокошима је потребан петао ако желите оплођена јаја за јело и/или могућност валења. Јаја неће бити плодна осим ако се у јату не држи петао или ако се петлу не омогући приступ одређеној кокошци у сврху узгоја.

Један петао према дванаест кокошака је добар однос петла и кокоши у јату. Петлови имају способност парења више пута са неколико кокошака дневно. Петлова сперма може да се складишти и остане вирусна у кесицама јајовода кокошије које могу да оплоде јаја до 10 до 14 дана.

Јаја младих кокошака су мала, али савршено добра. Како кокошке сазревају, њихова јаја постају све већа и већа док не буду стандардне величине коју носи њихова одређена раса. У табели су наведене неке абнормалности јаја, посебно склоне да кокоши (младе кокошке) почну да несу. Временом, кокошке обично саме решавају ове грешке у јајима.

Неке уобичајене несавршености јаја

Име Опис Узрок
Мрља од крви Крвава тачка у јајету Део крвног суда је пукао када се јаје формирало, али
пре додавања љуске. Понекад то може бити недостатак витамина А у
исхрани кокоши, или може бити наследно. Јаја изгледају непривлачно, али
су добра и фина за јело.
Двоструко жуманце Два жуманца у једном јајету Два зрела жуманца испала су из јајника у исто време. Јаје је
фино и добро за јело, чак и цењено.
Јаје без љуске Јаје прекривено само мембранама Неисправност механизма за полагање кокошијих јаја. Јаје је
прерано прошло кроз процес. Може бити од почетка
ношења, стреса или недостатка витамина Д. Не једу.
Наборано јаје Спољашња шкољка је избочена или наборана Кокош се грубо руковало или су се два јајета формирала у јајоводу у
исто време трљајући једно о друго. Јаје је добро за јело.
Јаје без жуманца Нема жуманца у јајету Може бити од почетка полагања младица. Нешто је покренуло
јајовод осим жуманца да започне процес јајета. Немојте
јести.

Када сумњате у јаје, немојте га јести. Будите опрезни са јајима која су напукла, смрдљива или изузетно прљава.


Leave a Comment

Како очистити јастуке

Како очистити јастуке

Дакле, осим ако не усвојите годишњи приступ бацања и замене, чишћење јастука је неопходно. Желите да одморите главу на чистом и удобном месту. Јастук од перја вам говори када касните са прањем – што је одвратно, постаје тежи због свих измета гриња унутра! Спречите ту непријатну помисао прањем јастука […]

Како очистити унутрашња светла

Како очистити унутрашња светла

Престаните да плаћате струју од које немате користи, очистите светла! Прашина на лампама и абажурима – као и на сијалицама – озбиљно затамњује ваше собе. Топлота из сијалице навлачи прашину у сенку и само периодично чишћење – сваки други месец је добро – уклања је. Не заборавите да […]

Како очистити позадину

Како очистити позадину

Једина врста тапета коју можете безбедно очистити прањем је винил. Чак и са винилом, осим ако на етикети за негу пише да се може рибати, користите што мање влаге и притиска што можете. За прање винилних тапета користите две канте. Напуните једну канту топлим, сапунастим раствором направљеним од 20 мл (1 кашика) вишенаменског средства за чишћење […]

Како нацртати тлоцрт вашег купатила

Како нацртати тлоцрт вашег купатила

Процес ремоделирања вашег купатила почиње цртањем тлоцрта. Приступ оловком и папиром је јефтинији од компјутерског дизајна и сигурно ће обавити посао. Да бисте направили цртеж постојећег купатила у скалираним размерама, потребно вам је следеће: милиметарски папир величине 1/4 инча, челична мерна трака од 16 стопа (или дужа), гумица за гумице Арт трака за маскирање […]

Како направити једноделни каскадни штапић

Како направити једноделни каскадни штапић

Геније овог сваг-а је у његовим редовима. Без обзира на то како га окрећете да бисте направили наборе, сваг изгледа одлично јер су обе стране направљене од исте тканине. Овај пројекат користи два коришћена панела које шијете у једну шару. Обрађује прозор величине 30 к 60 инча са пет квадратних комада тканине од 45 инча. Ти […]

Планирање система за наводњавање травњака

Планирање система за наводњавање травњака

Чак и ако не можете да нацртате праву линију, морате да направите мапу свог имања да бисте планирали свој систем за наводњавање. Нацртајте своју мапу у размери (на пример, 1 инч је једнак 10 стопа) на графофолију што је прецизније могуће (већина упутстава за систем за наводњавање укључује графофолију за мапу). Забележите сва мерења, дрвеће, […]

Одабир правог травњака за ваш простор

Одабир правог травњака за ваш простор

Ваша климатска зона није једини фактор који одређује коју врсту траве треба да посадите на свом травњаку. Простор у вашем дворишту може имати сопствену микроклиму. Рецимо да живите у Северној Америци - на Средњем западу. Сада још прецизније, реците да живите на периферији Детроита, Мичиген. (Напред Тигрови!) Можете […]

Како користити позадинске узорке у дизајну ентеријера

Како користити позадинске узорке у дизајну ентеријера

Узорци на зидовима, подовима и плафонима могу створити веома препознатљиву позадину за собу. Користите их да надокнадите неадекватну архитектуру (вертикална трака подиже пренизак плафон, на пример), да надокнадите недостатак погледа (изаберите мурал) или да додате текстуру тамним зидовима од лимова (узорак подразумева текстуру) . […]

Како узгајати боље пчеле

Како узгајати боље пчеле

Код пчела, баш као и код свих биљака и животиња, особине — и добре и лоше — се преносе са једне генерације на другу. Што се тиче стоке (а ваше пчеле се могу сматрати стоком) уобичајено је да изаберете из свог „крда“ да бисте задржали најбоље особине и минимизирали или елиминисали најгоре. Ово је […]

Пипер Хоме Аутоматион Сецурити Продуцтс

Пипер Хоме Аутоматион Сецурити Продуцтс

Пипер је елегантно решење за безбедност дома за данашњи паметни дом. Напуњен је до шкрга са сигурносним карактеристикама куће које ћете бити изненађени када ћете пронаћи у једном малом уређају, који је овде приказан како виси на полици. Кредит: Слика љубазношћу Ицонтрол Нетворкс. Пипер је самостална јединица која ради са вашим Ви-Фи […]