Утврдити које расе су ретке је тешко јер многе расе живине постају ретке. Генетику многих раса треба сачувати јер генетски фонд пилића постаје ограничен. Расе живине пролазе кроз модне трендове: на пример, тренутна помама је за кокошкама које носе веома тамно смеђа јаја.
Велсуммерс, Маранс и Пенедесенцас су некада били веома, веома ретки у Сједињеним Државама, али брзо добијају на броју због помаме за тамносмеђим јајима.
-
Буцкеие: Буцкеие је америчка раса коју је развила жена у Охају касних 1800-их. Буцкеиес су тамно браон боје, са мало црне у репу. Иако имају неке сличности са црвеним Роуд Ајленд, Буцкеиес су боље месне птице због свог дубљег тела широких груди. Добри су сточари и отпорни на зиму, такође су добри слојеви смеђих јаја — савршене кокошке које заслужују више пажње.
-
Цхантецлер: Цхантецлер је развијен у Канади као пилетина у домаћинству за месо и јаја. Долази у белој и јаребичкој боји. Шантеклери полажу смеђа јаја, добри су сточари и брзо сазревају. Они ће излећи јаја. То нису птице које воле људе.
-
Делаваре: Делаварес су слојеви средње до тамно смеђих јаја средње величине. Развијене су у Сједињеним Државама и почињу да се враћају након што су скоро нестале као раса. Бели су, са неким црним куцањем у перју на врату и репу. Они су мирни, понекад леже своја јаја, а такође праве пристојне месне птице. Добри су слојеви за хладна подручја.
-
Ла Флецхе: Ла Флецхе је позната као Ђавоља птица јер је њен чешаљ у облику рога. Ла Флецхес су добри слојеви великих, кремасто белих јаја. Долазе у црној, плавој, белој и бојама кукавице. Прилично добре као месне птице, брзо сазревају. Сада су прилично ретки.
-
Фавероле: Фавероле су лепе и такође ефикасне слојеве јаја. Њихова јаја су средње величине и кремаста, а не бисерно бела. Фавереле долазе у две боје: бела и лосос. (Боја лососа је заправо црно-бела са смеђим, или лососовим, крилима и леђима.) Фаверол има „муф“ од перја око ушију, браду и лагано пернате ноге са петим прстом. Фавероли су мирни и питоми, добри за домаћа јата, а понекад ће седети и на јајима.
-
Пенедесенца: Још увек прилично ретка у Сједињеним Државама, Пенедесенцас су развијена у Шпанији и представљају добре слојеве малих, веома тамно смеђих јаја. Птице долазе у неколико боја и имају необичан чешаљ у облику круне. Прилично су дивље, добро подносе топлоту и добре су птице у слободном узгоју.
-
Цампине: Цампине је стара раса која је првобитно дошла из Белгије. Има две варијанте боја, златну и сребрну. Злато има златно перје означено црним полугама, а сребро је сиво-бело са црним полугама. Када се две боје укрсте, добијају пилиће који се могу одредити по боји одмах након излегања.
Женке пилића су црвене боје, а мужјаци имају сиву капу на глави. Кампини су првобитно развијени као раса двоструке намене и прилично су добри слојеви белих јаја. Обе боје су сада ретке, а најређа је сребрна.
-
Бели црни шпански: Ова раса је у последње време мало популарнија и није је тако тешко пронаћи као некада. Раса је настала у Шпанији, као што име говори. Ове птице су високе и грациозне, са сјајним црним перјем, великим светло црвеним чешљевима и великим белим ушним шкољкама, што доприноси њиховом имену.
Како птице сазревају, остатак лица такође постаје бео. Леже бела јаја. Ове птице су активне и могу бити агресивне према другим пилићима.
-
Египатски фајуми: Египатски фајуми су стара раса која потиче дуж реке Нил на Блиском истоку и донета је у САД овог века да би искористила своје особине брзог сазревања и отпорности на болести. Птице су мале, око 2 килограма тежине. Египатски Фајуми имају шкриљастоплаву кожу, сребрно перје на врату и црно-бело перје на телу. Птице су прилично добре слојеве малих белих јаја. Они добро лете, обично су на дивљини и прилично су бучни.