Броколи, прокулице, купус и карфиол успевају у већини делова земље као пролећни или јесењи усеви. Почните са богатим, плодним земљиштем; одржавајте биљке добро закоровљене и заливене; и чувајте штеточине као што је купусњача.
Усјеви кеља су усеви за хладно време: расту и имају најбољи укус када су температуре испод 80 степени Фаренхајта, посебно када усеви сазревају. Културе кече најбоље расту у уздигнутим лејама и обилују стајњаком и ђубривима.
Приликом постављања размака између усева купуса, посебно купуса, запамтите што су биљке ближе једна другој, то ће им главице бити мање.
Културе купуса воле пуно сунца и добро дренирано тло које је уграђено у подигнуте гредице. Најважније је, међутим, да усеви жука заиста воле плодно тло. Недељу дана пре него што посадите своје саднице, нанесите слој компостираног стајњака од 3 до 4 инча у кревет. Отприлике месец дана након што пресадите своје саднице зеља, нанесите око 3 до 4 фунте органског ђубрива, као што је 5-5-5, на сваких 100 квадратних стопа баште. Одржавајте земљу влажном, а недељу дана након пресађивања нанесите органски малч као што је сено или слама. Ове врсте малчева чувају коров и одржавају тло хладним и.
Код старијих сорти карфиола, као што је ' Снежна круна ' , листове морате умотати преко главе и везати канапом. Међутим, многе новије сорте, као што је ' Фремонт ' , су самобланширајуће (као и отпорне на болести.

Одржавајте старије сорте карфиола беле тако што ћете омотати листове преко глава у развоју како бисте спречили излагање сунцу.
Биљке добро залијевајте, плијевите и малчирајте. Обрадите их са стране органским ђубривом, као што је 5-5-5, отприлике месец дана након што их пресадите у башти.
Усјеви купуса имају само неколико проблема на које треба обратити пажњу:
-
Црна трулеж: Ова бактеријска болест узрокује да главице купуса или карфиола труну пре сазревања. Да бисте контролисали овај проблем, ротирајте усеве и уклоните све старе остатке усева.
-
Црв купуса: Ако биљке закржљају, повуците једну. Ако видите мале, беле ларве (црве) како се хране корењем, вероватно имате црве од купуса . Одрасла мува полаже јаја на стабљике на линији тла и када се јаја излегу, ларве тунелирају у тло и почињу да се хране кореном. Да бисте контролисали црв купуса, ставите пливајући поклопац на младе саднице док се време не загреје.
-
Корен батина : Ако су ваше биљке закржљале, повуците једну и проверите да ли има квргаве и унакажене корене узроковане гљивицом која се зове шиљасти корен. Да бисте то спречили, ротирајте усеве и подигните пХ земљишта на 7,2 додавањем креча.
-
Увезени купусњача и купусњача: Одрасла купусњача је бели лептир који полаже појединачна бела јаја на доњој страни листова. Јаја се излегу, а затим зелене гусенице испузе и почну да се хране лишћем. Одрасла петља за купус је сиво-браон мољац. Ови штеточини могу брзо уништити ваш усев. Чим видите гусенице или њихов тамнозелени измет, попрскајте Бациллус тхурингиенсис (Бт).