Чишћење рерне помаже у одржавању оптималног радног стања. Пошто пећнице постоје у неколико типова, бирате најбољи начин чишћења за своју пећницу на основу њеног типа. На пример, пећнице могу бити гасне или електричне, самочистеће, па чак и непрекидно чисте.
Чишћење електричне пећнице
Електрична пећница има два грејна елемента: један за печење (горе) и један за печење (доле). Ако је могуће, купите модел који вам омогућава да подигнете доњи елемент за печење ради лакшег чишћења дна рерне.
Отворите врата рерне 8 до 10 инча и покушајте да подигнете. Већина пећница има посебне шарке које омогућавају да се врата одмах подигну. Тада можете лако да очистите дубоко у унутрашњости рерне без истезања преко спуштених отворених врата рерне. Такође можете очистити стакло и унутрашњу површину врата на пешкиру на нивоу радне површине.
Чишћење гасне пећи
Можете користити ово средство за чишћење пећница које је прилагођено људима да би унутрашњост ваше плинске пећнице заблистала.
Помешајте састојке, обилно нанесите на просипање и оставите да одстоји 30 минута или преко ноћи. Олабавите чврсте мрље најлонском перачем, а затим обришите влажним сунђером.
Дно гасне пећи захтева највише чишћења. Можете уклонити доњу плочу једноставним подизањем или уклањањем неколико шрафова који га држе на месту.
Са дном рерне напољу, прегледајте и очистите гасни горионик. Да бисте утврдили како ради горионик, укључите га док је доња плоча искључена. Ако пламен није континуиран са обе стране горионика, неке од његових рупа су зачепљене. Искључите контролу пећнице и уметните жицу - као што је вешалица - у зачепљене рупе.
Након што је гасни горионик чист, проверите да ли гори ефикасно - постојан плави конус од 1 инча, са унутрашњим конусом од око 1/2 инча. Ваздушни затварач, који можете подесити, контролише мешавину ваздуха и, заузврат, боју пламена. Консултујте упутство за употребу за информације о томе како да подесите пламен горионика у вашој гасној пећници.
Чишћење самочистеће електричне пећнице
Никада не користите комерцијално средство за чишћење пећнице на пећници која се сама чисти. Ова груба средства за чишћење могу да удубе, изгоре и поједу површину порцелана. Резултат? Када достигнете нормалан ниво од 850 до 900 степени за самочишћење, можете да скинете комаде порцелана са зидова рерне.
Уместо тога, пустите да предвиђено дејство високе топлоте претвори просуту храну у угљеник, који готово нестаје потпуним сагоревањем, а затим обришите све мање остатке пепела налик прашини влажном крпом, папирним убрусом или сунђером када се рерна охлади.
Не отварајте врата рерне ако приметите да се пламен или осетите да нешто гори. Пећница ради оно што треба да ради. Ако сте стварно забринути, искључите рерну. Недостатак кисеоника у затвореној и запечаћеној рерни и смањење нивоа топлоте ће угасити свако горење за неколико тренутака.
Област око заптивке врата рерне можете очистити благим абразивним средством. Широком лопатицом или стругачем за боју подигните ивицу заптивке како бисте спречили трљање о њу и могуће хабање.
Произвођачи препоручују уклањање носача током процеса самочишћења како би спречили да полице постану смеђе.
Чишћење пећнице са континуираним чишћењем
Пећнице са континуираним чишћењем имају специјалну унутрашњост од порцелана грубе текстуре. Проливене постепено изгоре док користите рерну. Ишарана површина помаже да се сакрију намирнице док изгоре, али ове пећнице можда неће увек изгледати чисте током процеса.
Запаљена храна обично остаје на зидовима рерне. Да бисте спречили овај проблем, обришите велике просуте ствари чим се рерна охлади — посебно храну која садржи шећер или скроб. Ови модели најбоље делују на масним местима.
Никада не користите јака абразивна средства, јастучиће за рибање или комерцијална средства за чишћење пећница на пећницама са континуираним чишћењем. Ова средства за чишћење оштећују специјалну облогу. Нежно ручно чишћење содом бикарбоном и топлом водом најбоље функционише.