Уопштено говорећи, пчелари беру свој мед након што је дошло до значајног протока нектара и када је кошница напуњена осушеним и затвореним медом. Услови и околности се веома разликују широм земље. Пчелари прве године имају среће ако до касног лета добију мали род меда. То је зато што је новој колонији потребна цела сезона да би се изградила довољно велика популација да прикупи вишак меда.
Завирите испод покривача кошнице сваких неколико недеља током лета. Забележите какав напредак ваше пчеле остварују и сазнајте колико је оквира испуњено медом са поклопцем.
Када плитки оквир садржи 80 или више процената запечаћеног, затвореног меда, можете га уклонити и убрати. Или, можете вежбати стрпљење, оставити своје оквире укључене и сачекати док се не испуни једно од следећег:
-
Пчеле су све оквире напуниле зачепљеним медом.
-
Последњи велики ток нектара у сезони је завршен.

Ево прелепог оквира зачепљеног меда спремног за бербу.
Мед у отвореним ћелијама (не прекривен воском) може се екстраховати ако је излечен. Да бисте видели да ли је излечен, окрените оквир са ћелијама окренутим према земљи. Лагано протресите оквир. Ако мед цури из ћелија, он се не лечи и не треба га вадити. Ова ствар није чак ни мед. То је нектар који није излечен. Садржај воде је превисок да би се сматрао медом. Покушај флаширања нектара резултира воденим сирупом који ће вероватно ферментирати и покварити се.
Желите да сачекате док пчеле не сакупе сав мед који могу, па будите стрпљиви. То је врлина. Међутим, не остављајте предуго на кошници надстрешнице за мед (кутије које држе оквире)! Ствари се обично заокупљају око Празника рада. Осим што проведете викенд сакупљајући свој мед, вероватно имате много других ствари које треба да урадите. Али немојте одлагати оно што се мора учинити. Ако чекате предуго, може доћи до једне од следеће две непожељне ситуације:
-
Након последњег великог протока нектара и зиме која се назире на далеком хоризонту, пчеле почињу да конзумирају мед који су направиле. Ако оставите надстрешнице у кошници довољно дуго, пчеле ће појести велики део меда за који сте се надали да ћете убрати. Или ће почети да га померају до отворених ћелија у доњим дубоким телима кошнице. У сваком случају, изгубили сте мед који је требало да буде ваш. Скините те супере из кошнице пре него што се то деси!
-
Ако предуго чекате да уклоните своје навлаке, време ће постати превише хладно да бисте сакупили свој мед. У хладном времену, мед се може згуснути или чак гранулирати, што онемогућава вађење из саћа. Упамтите да је мед најлакше убрати када још увек држи топлоту лета и може лако да тече.