Иако је куповина хране од локалних фармера који су је производили најзеленија опција, понекад куповина локално није могућа, посебно када говорите о храни која се не узгаја у Сједињеним Државама. Када купујете храну из других земаља, ваш најзеленији избор је да купујете храну сертификовану од стране Фаиртраде Лабелинг Организатионс Интернатионал , кровне групе која се бави низом различитих програма сертификације широм света.

Ознака Фаиртраде вам даје до знања да се роба коју купујете производи одрживо.
Идеја Фаиртраде-а је да више новца који плаћате када купите неки артикал иде произвођачима, који онда могу боље да плате своје раднике и улажу више у своје послове, а не посредницима или великим предузећима. То је трговинско партнерство које има за циљ одрживи развој за искључене и угрожене произвођаче.
У Сједињеним Државама можете пронаћи низ производа са логом Фаиртраде-а, укључујући чај, кафу, зачинско биље и зачине, памук, па чак и фудбалске лопте — а листа расте. Можете чак пронаћи и кафиће који се истичу продајом само кафе са Фаиртраде сертификатом.
Ознака Фаиртраде осигурава да производи на којима се појављује испуњавају одређене стандарде:
-
Произвођачима се плаћа фер цена која покрива њихову производњу и трошкове живота, тако да имају извесну сигурност, имају дугорочне уговоре и стога могу да планирају унапред, а њихово пословање је одрживо.
-
Произвођачима и радницима је дозвољено да се придруже синдикатима и другим организацијама које могу заштитити њихова права и осигурати им поштене услове рада.
-
Не користи се дечији рад.
-
Методе производње су еколошки прихватљиве и без пестицида.
Фертраде роба често кошта нешто више, али додатни новац иде ка другим аспектима добробити произвођача, као што је образовање.