Берба меда из ваше горње кошнице

Пре него што будете могли да берете мед из своје кошнице Топ Бар, морате да утврдите да ли је ваша колонија направила вишак меда и где се налази у кошници.

Топ Бар кошница има мед ускладиштен у тракама изнад легла на сваком саћу. Тај мед није део бербе и треба га оставити за зимнице пчела.

Мед који можете убрати долази из оног саћа потпуно напуњеног медом и затвореног поклопца. Запамтите да ове исте затворене залихе меда такође могу бити критичне за опстанак колоније зими. Жетви морате приступити на конзервативан начин, остављајући увек довољно да видите пчеле кроз зимске месеце.

Одабир чешља за жетву

Чисто саће ће се вероватно наћи најдаље од улаза. У случају колоније са предњим улазом, то би било према позади.

Можда ћете приметити да су неке саће затворене одозго, али на дну још увек постоје неке отворене ћелије. Те ћелије ће имати већи садржај влаге и нису погодне за бербу. Ако значајна количина вашег саћа није затворена, ваш мед није спреман и треба га оставити у колонији док се не затвори.

Ако само неколико редова на дну чешља није затворено, можете сакупити те чешљеве и одбацити непокривене ћелије или, још боље, појести их на лицу места.

Пошто су саће пуњене медом тешке, пчеле ће изградити додатно учвршћење за бочни зид. Ово ће бити најочитије при врху, одмах испод траке. Овај чешаљ се мора пажљиво одвојити пре него што се чешаљ уклони. Чим почнете да скидате саће, мало меда ће се ослободити и пчеле ће почети да га хватају. Овде планирање и експедитивност долазе у игру. Брзо прођите кроз процес и имајте план да одмах покријете убране чешљеве. Не желите да изазовете пљачкашко лудило.

Када одредите које саће ћете узети, на ред долази питање руковања уклоњеним саћем. Топ Бар саће пуњене медом су веома тешке и веома крхке. Чешаљ се може сломити са шипке када се њиме погрешно рукује. Не препоручује се бербу у веома топлим данима јер се са вишим температурама повећава вероватноћа лома. Направите неку врсту покривене кутије или контејнера који ће вам омогућити да транспортујете чешаљ на заштићен начин да бисте спречили пљачкашку помаму.

Љубазношћу Вилијама Хесбаха

Ова кутија олакшава заштиту и транспорт чешља.

Скидање пчела са Топ Бар саћа

Једини начин да се пчеле уклоне из саћа Топ Бар је употреба четке за пчеле. Пчелари користе многе предмете у ту сврху, укључујући гушчје или ћуреће перје, четке за цртаче и комерцијалне четке које продају куће за снабдевање пчела. Најбоље четке се могу испрати водом када постану лепљиве са медом.

Да ли пчеле воле да се чешљају са саћа? Једном речју, не. Дакле, помаже и вама и пчелама да их ишчеткате малим, брзим потезима са довољно снаге да уклоните пчеле без оштећења пчела или саћа. Желите да их усмерите назад у тело кошнице. Акција се може замислити као серија потеза док се крећете преко чешља.

Обе стране саћа ће имати пчеле које треба уклонити; прво уклоните пчеле са стране окренуте према вама, а затим спустите саће тако да можете посегнути преко леђа и уклонити пчеле на леђима. Ова техника је много лакша од покушаја да се тежак чешаљ окреће једном руком.

Берба методом гњечења и напрезања

Ако имате само неколико саћа за убирање, најбоља опција је да их згњечите и процедите. Изаберите чисто подручје и никада не берите напољу или било које место које ће омогућити пчелама да вас пронађу. Обложите цедиљку или цедиљку са цедиљком за боју и ставите је преко чисте канте или дубоке посуде.

Процес је једноставан, али изразито неуредан. Одрежите или изломите мали део чешља са горње шипке и стисните га да ослободите мед. Користите чист пар кухињских рукавица да вам руке не би постале лепљиве. Наставите да цедите док сав мед не исцури. У овом тренутку чешаљ ће се стврднути у куглу. Лопту разбијте и оставите у цедиљки. Наставите док вам се сви чешљеви не згњече. Оставите их да се процеде док мед не цури кроз цедиљку за боју. Када се сав ваш мед процеди, спреман је за теглу или уживање.

Без обзира на то да ли за вађење меда користите метод гњечења и процеђивања или пресу за мед, саће се уништава и пчеле ће морати да направе ново саће пре него што могу да похране више меда. То је и недостатак и предност бербе меда Топ Бар. Недостатак је време и ресурси које пчеле морају да потроше да би извукле више саћа. Предност је у томе што ћете имати свеже, ново саће које обезбеђује чистоћу ваших производа од меда (нагомилавање пестицида може да се деси на старом саћу који се користи из године у годину, као што се може десити при предењу оквира и вађењу меда).

Користећи ову једноставну методу, ваш мед ће садржати сву доброту коју пчеле стављају у мед, укључујући мале количине полена и мале комадиће воска. Ове ситне честице су суспендоване у процеђеном меду, али ће се на крају подићи на врх посуде коју користите. Изгледаће као да мед има бели, пенасти премаз. Савршено је здраво за уживање - или се може уклонити кашиком пре јела.

На крају ће сав мед кристалисати. То ни на који начин не мења чистоћу производа. Ако више волите течни мед, можете загрејати кристализовани мед у топлом воденом купатилу (120 степени [49 степени Целзијуса]) док не постане течни. Никада не загревајте мед претерано.

Берба меда помоћу пресе за мед

Метода гњечења и цеђења за прикупљање меда из ваше кошнице Топ Бар је лепљив, неуредан посао. Ако имате више кошница у стилу Топ Бар као што су Воре или Кенијске кошнице и морате да обрадите пуно пуног саћа, поступак пресовања меда је прилично једноставан:

Један по један, одрежите чешаљ са сваке горње шипке назубљеним ножем за хлеб или електричним ножем за отварање поклопца.
Дозволите да цео саће (восак и мед са поклопцем) падне у посуду пресе за мед. У зависности од величине и стила ваше пресе, вероватно ћете убацити неколико целих чешљева у резервоар.

Када се резервоар напуни, поставите поклопац и механизам за завртње на место.
Пратећи упутства произвођача (свака марка се мало разликује), извршите притисак (помоћу механизма завртња) да исцедите и згњечите мед из саћа са воском. Извађени мед ће цурити кроз метални или платнени филтер, а можете га ухватити у чисту канту за мед.

Љубазношћу пчеларства Свиенти

Ово је један стил преса за мед који се користи за вађење меда из кошница Топ Бар.

Уклоните уситњени восак, очистите филтер и поновите поступак док се сви чешљеви не обрађују.
Овим начином бербе меда добија се и доста пчелињег воска, па обавезно сачувајте и прерадите уситњени восак.

Вратите сада празне горње шипке у њихову кошницу.
Пчеле ће морати да поново направе ново саће на овим шипкама пре него што их поново користе следеће сезоне.

Пресе за мед није тако лако пронаћи, а могу бити и скупе. Већа је вероватноћа да ћете наћи пресе за мед од добављача у Европи, где се чешће користе. Али ако сте паметни у стварању ствари, Интернет ће открити низ планова за прављење сопствених.

Скупљање меда са резаним саћем

Мед од исеченог саћа се обично бира из вашег најлепшег саћа, а никада из старог или легла. Са резним чешљем једноставно сечете делове чешља и користите их онакве какве јесу. Неки људи намажу восак и мед на јутарњу здравицу, а други жваћу мале делове попут слаткиша. Можете да складиштите део за исечени чешаљ у пластичним контејнерима. Замрзните одсечени чешаљ у контејнерима на 48 сати да бисте убили јаја воштаног мољца.