Аеробно наспрам анаеробног компостирања

Две широке категорије микроорганизама троше и разлажу органску материју: они којима је потребан ваздух (аеробни) и они којима није потребан (анаеробни). Већина људи који компостирају ослањају се на аеробно, надземно разлагање. То је најједноставнији метод за почетак јер све што је потребно је гомила органске материје.

Аеробно компостирање

Аеробно компостирање је принцип који функционише у надземним окружењима за компостирање — било да се одвија у самостојећој гомили или у контејнеру који обезбеђује циркулацију ваздуха, као што је канта са отвореним странама или посуда са отворима за аерацију.

Све док има довољно ваздуха, аеробни разлагачи раде брже и ефикасније од својих анаеробних колега, обезбеђујући вам готов компост по бржем распореду. Међутим, како организми исцрпљују снабдевање кисеоником из постојећих простора и пора између делова органске материје, процес разлагања се успорава.

Да би ваши разлагачи радили максималном брзином, можда ћете желети да уградите неку врсту помоћи за аерацију током почетне изградње гомиле. Један од начина да се то уради је гомилање органских материјала на рециклирану палету за отпрему. Палета се налази неколико инча изнад површине земље, омогућавајући ваздуху да струји испод ње.

Ако приметите да вам се гомила компоста смањује, можете поново да напуните своје аеробизаторе тако што ћете својој гомили давати свежу инфузију кисеоника на неколико начина:

• Потпуно окрените гомилу: рачвајте самостојећу гомилу на суседно место или окрените садржај једне канте у другу. Ако користите чашу, окрените је.

• Редовно мешајте органску материју: користите виле или алат за прозрачивање да бисте промешали ствари.

Ако ваш компост емитује лош мирис, попут покварених јаја или амонијака, превише је влажан или није добро промешан. Добро изграђена гомила компоста не мирише лоше. У ствари, емитује освежавајућу земљану арому, попут подизања лишћа током шетње кроз шуму.

Надземни аеробни разлагачи могу издржати више температуре од својих анаеробних колега, и генеришу топлоту као нуспроизвод своје активности. Нису све надземне гомиле „вруће“, али када су услови по вољи разлагача, температуре у вашој гомили се загревају довољно да убију семе корова и патогене.

Анаеробна разградња

Анаеробни организми раде без кисеоника, тако да се већина анаеробних одвија под земљом у јамама или рововима. У суштини, ископате рупу, напуните је органском материјом и запечатите је слојем земље. Анаеробни разлагачи одмах почињу да раде, без потребе за свежим О2.

Анаеробни организми раде споријим темпом од својих аеробних колега, и немогуће је пратити њихов напредак без копања у рупу и брчкања около. Анаеробни организми излучују смрдљиви гас као нуспроизвод својих напора. А због хладнијих услова, семе корова и биљни патогени нису уништени.

Упркос овим недостацима, анаеробно компостирање је најбољи начин у неким ситуацијама:

• Желите да одложите једнократни товар мокрог, потенцијално смрдљивог кухињског отпада или кухињског отпада који привлачи штеточине, као што би се накупило након дана проведеног у конзервирању воћа или поврћа, чишћењу свеже уловљене рибе или организовању великог друштвеног окупљање које ствара остатке хране.

• Повлачење истрошених баштенских биљака на крају јесени оставља вам огромну гомилу органске материје са којом немате ни простора ни времена да управљате током зиме.

• Надземно компостирање кухињских остатака без затворене посуде није дозвољено тамо где живите.

• Нисте заинтересовани за изглед компостног подручја у вашем пејзажу, али више волите да не шаљете свој органски отпад на депонију.

• Желите да побољшате структуру тла и плодност у будућем вртном кревету.

• Немате времена да пратите услове за ваздух или влагу надземне компостне гомиле.