Čo je bezlepkové? Čo by ste mali vedieť o bezlepkovej diéte

Lepok je zmes dvoch bielkovín, glutenínu a gliadínu. Lepok sa často nachádza v jačmeni, pšenici, spracovaných potravinách... Čo je teda bezlepkové? Na čo nezabudnúť pri prijímaní bezlepkovej diéty? Dozvieme sa o tejto téme s blogom aFamilyToday v článku nižšie!