Otrava jedlom je patologický prejav, ktorý sa objaví po zjedení alebo vypití kontaminovaných alebo kontaminovaných potravín, alebo potravín, ktoré boli pokazené alebo kontaminované konzervačnými látkami alebo prísadami. Čo teda robiť pri otrave jedlom a čomu sa po otrave jedlom vyhnúť?
Potraviny kontaminované mikroorganizmami, denaturované, obsahujúce toxíny... spôsobujú, že užívatelia upadajú do stavu otravy na rôznych úrovniach, ťažké prípady môžu viesť až k smrti. Vedieť , čo robiť v prípade otravy jedlom, je dôležité, aby ste sa vzdelávali a vyhli sa nebezpečenstvu pre obeť.
Príčiny otravy jedlom
Otrava jedlom je otrava po zjedení potravy obsahujúcej baktérie, parazity, plesne, kontaminanty a alergény. Častou príčinou otravy je aj nedovarené mäso a nesprávne spracované potraviny.
Bežné príznaky otravy jedlom sú bolesti v podbrušku, vracanie a hnačka, ktoré by mali ustúpiť do 48 hodín. Ak máte závažnejšie príznaky, musíte zavolať 911 alebo okamžite ísť do nemocnice.
Bolesť brucha, vracanie a hnačka sú príznakmi otravy jedlom
Čo robiť v prípade otravy jedlom?
Liečte otravu jedlom "vyvolaním zvracania"
Keď sa u obete otravy prejaví nevoľnosť a zvracanie, osoba prvej pomoci by mala podať 100 až 200 ml vody, potom pomocou vatového tampónu alebo rozprašovača zdvihnúť hrdlo, nechať postihnutého sklopiť hlavu (aby nedošlo k zaduseniu pľúc) a zvracať.všetko spotrebované jedlo von. V prípade, že postihnutý nemôže zvracať, je potrebné podať aktívne uhlie na vstrebanie jedu.
Keď má obeť hnačku, liek proti hnačke by sa nemal užívať, ale pacient by mal mať všetku hnačku. Ak pacient vykazuje známky dehydratácie, oresol treba zmiešať s 1 litrom vody alebo zmiešať 1/2 lyžičky soli so 4 lyžičkami cukru v 1 litri vody. V prípade, že postihnutý vykazuje známky kómy, kŕče, je potrebné ho pri otrave jedlom urýchlene odviezť do najbližšieho zdravotníckeho zariadenia na neodkladné ošetrenie a manipuláciu.
Keď dôjde k otrave, je potrebné schladiť podozrivú potravinu, aby sa odoslali vzorky na testovanie, aby sa zistila príčina. Okamžite prestaňte používať potraviny podozrivé z otravy a varujte ľudí v okolí, aby ich nepoužívali. Keď veľa ľudí trpí otravou jedlom, je potrebné urýchlene zorganizovať pohotovosť, odviezť pacienta do najbližšieho zdravotníckeho zariadenia a okamžite upovedomiť Radu pre bezpečnosť potravín, Ministerstvo zdravotníctva a príslušné orgány, ktoré sú dôležité pri riešení otravy jedlom.
Pri otrave jedlom je potrebné použiť opatrenia na vytlačenie jedu
Čo robiť po otrave jedlom
Nechajte svoj žalúdok odpočívať
Po tom, čo zažijete sériu vzplanutí otravy jedlom, často vracanie, hnačky a bolesti brucha, odborníci odporúčajú dopriať vášmu žalúdku odpočinok. To znamená, že by ste sa mali na niekoľko hodín zdržať jedla a pitia.
Pite malé dúšky vody
Zostať hydratovaný je nevyhnutný na to, aby vaše telo mohlo bojovať proti otrave jedlom. Zvracanie a hnačka môžu viesť k dehydratácii, takže pitie malých dúškov vody je dobrým začiatkom zotavovania sa z otravy jedlom.
Nápoje, ktoré dopĺňajú vodu a elektrolyty, ako je správne pripravený orálny roztok alebo niektoré športové nápoje, ktoré obsahujú elektrolyty, sú najlepším spôsobom, ako zabrániť dehydratácii počas tohto obdobia. Niektoré druhy vody, ktoré možno piť, sú jablčný ocot, biela sóda, čaj bez kofeínu (bez kofeínu), zeleninový vývar...
Zostať hydratovaný je nevyhnutný na to, aby vaše telo mohlo bojovať proti otrave jedlom
Jedzte mäkké jedlá
Keď máte pocit, že môžete začať jesť, jedzte jedlá, ktoré sú šetrné k žalúdku a tráviacemu traktu. Jedzte ľahké jedlá s nízkym obsahom tuku a vlákniny. Tuk je ťažko stráviteľná látka s črevným traktom, najmä keď je črevný trakt v ťažkostiach. Vyhýbajte sa konzumácii tukov, ako je olej, tuk, maslo, mlieko... aby ste veci nezhoršili. Potraviny, ktoré sú ľahké a dobré pre črevá, zahŕňajú: banány, cereálie, vaječné bielka, zemiaky, ryžu, chlieb, slané krekry, možno použiť želé.
Umyte si zuby
Žalúdočná kyselina, ktorá sa uvoľňuje počas zvracania, môže poškodiť zubnú sklovinu. Po zvracaní si nezabudnite vyčistiť zuby, aby ste ich ochránili a po zvracaní sa cítili uvoľnenejšie.
Oddych
Dostatok odpočinku môže tiež spôsobiť, že sa budete cítiť lepšie.
Treba sa vyhnúť otrave jedlom?
Vaše telo práve prešlo útokom a je v procese zbavovania sa jedovatých látok, takže určite nechcete dať tým „útočníkom“ viac „munície“, s ktorou sa musia vysporiadať.
Prvou prioritou je, že by ste sa mali vyhýbať konzumácii potravín, ktoré spôsobili vašu otravu. Okamžite ich všetky vyhoďte do koša a držte ich ďalej od svojich domácich miláčikov pre prípad, že by ich zožrali a otrávili sa ako vy.
Vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré sú citlivé na žalúdok, ako sú: alkohol, kofeín (vrátane limonád, energetických nápojov alebo kávy), mliečne výrobky, potraviny s vysokým obsahom tuku, vyprážané jedlá, nikotín (vyhnite sa fajčeniu), suché jedlá (ako sušené čili papriky).
Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených krokov, môžete sa v krátkom čase cítiť lepšie. Keď pacient trpí otravou jedlom, musí podniknúť správne kroky na zvládnutie otravy jedlom, aby sa rýchlo zotavil a mal zdravú stravu a návyky, aby sa vyhol otrave jedlom.
Zistite, kedy je možné mierne príznaky monitorovať doma, kedy kontaktovať lekára a ktoré varovné signály vyžadujú neodkladnú lekársku pomoc.
Príznaky sa môžu meniť z mnohých dôvodov. Zistite, čo si zaznamenať, ako sa pripraviť na vyšetrenie a ktoré varovné signály si vyžadujú urgentnú starostlivosť.
Lekárske usmernenia sa môžu líšiť, pretože sú určené pre rôznych ľudí, prostredia, dôkazy a kompromisy v oblasti rizika. Naučte sa, ako porovnávať rady a rozpoznať varovné signály.
Pripravte sa na telemedicínsku návštevu s časovou osou príznakov, zoznamom liekov, cielenými otázkami a jednoduchou kontrolou technológie. Zistite, kedy vyhľadať osobnú alebo pohotovostnú starostlivosť.
Zistite, ktoré online lekárske tvrdenia si zaslúžia skepticizmus, ako bezpečne overovať zdroje a vykonávať výskum a kedy sa obrátiť na lekára alebo vyhľadať urgentnú starostlivosť.
Mnoho ľudí stále nerozumie tomu, čo sú steroidy a ako fungujú. Na bezpečné a efektívne používanie steroidov je však mimoriadne dôležité sa o týchto liekoch dozvedieť.
Ovčie kiahne sú bežné ochorenie, ktoré sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku. Preto je mimoriadne potrebné dozvedieť sa o ovčích kiahňach, ako aj o spôsoboch, ako im predchádzať. Ako dlho teda ovčie kiahne zmiznú? Aké sú typické príznaky zotavenia sa z ovčích kiahní? Poďme to zistiť teraz!
Ľudia s chronickým ochorením obličiek sa často zaujímajú o liečbu. Peritoneálna dialýza a hemodialýza by si mali zvoliť, akým spôsobom, aké výhody a nevýhody majú tieto dve metódy? Pripojte sa na blog aFamilyToday a hneď to zistíte.
Nodálny metastatický karcinóm štítnej žľazy sa vyskytuje, keď je rakovina štítnej žľazy pokročilá do neskorého štádia. V tomto štádiu sa liečba stáva ťažšou a trvá dlhšie ako v počiatočných štádiách, ale pri správnej a včasnej liečbe je prognóza celkom dobrá.
Zvyčajne sa otrava ortuťou časom nahromadí. Ak ste však vystavení veľkému množstvu tejto ortuti, stále môže dôjsť k akútnemu stavu. Poznanie príznakov otravy ortuťou je jedným z poznatkov, ktoré musíte vybaviť, aby ste mohli prijať opatrenia na prevenciu otravy ortuťou pre seba a svoju rodinu.
