Išgeriant puodelį karštos kavos ryte atsipalaiduojate, kovojate su mieguistumu ir mažinate stresą. Daugeliui žmonių kava yra nepakeičiamas gėrimas, turi išgerti bent vieną puodelį per dieną. Tačiau žindant neturėtumėte vartoti kavos, bet galite ją pakeisti kava be kofeino.
Tačiau žindydami turite paaukoti daug dalykų, įskaitant kavą . Tai padaryti labai sunku, tačiau gera žinia ta, kad turite kitą kavos alternatyvą.
Šis straipsnis padės suprasti maistinę vertę turinčias galimybes ir kodėl kofeinas kenkia jums ir jūsų kūdikiui maitinant krūtimi. Pirmiausia sužinosime, kodėl galima pakeisti įprastą kavą be kofeino (kavą be kofeino).
Kofeino kiekis įprastoje ir be kofeino kavoje
Vidutinis kofeino kiekis 237 ml kavos puodelyje yra 95 mg, o kavoje be kofeino yra tik apie 3 mg. Tai reiškia, kad kavoje be kofeino vis dar yra kofeino, bet mažiau nei įprastoje kavoje. Priežastis ta, kad perdirbimo metu iš kavos be kofeino pašalinama bent apie 97% kofeino. Kofeinas pašalinamas naudojant tokius tirpiklius kaip vanduo, anglies dioksidas (CO2) arba organiniai tirpikliai, tada pupelės skrudinamos ir sumalamos.
Be to, kofeino kiekis priklauso nuo puodelio tipo ir dydžio bei paruošimo būdo (kavos gaminimo). Remiantis tyrimais, puodelyje kavos be kofeino (180 ml) yra 0–7 mg kofeino, o puodelyje kavos paprastai yra 70–140 mg.
Kavos be kofeino maistinė vertė
Kavos be kofeino maistinė vertė yra panaši į įprastos kavos. Kavoje be kofeino taip pat yra antioksidantų, tačiau kai kurie procentai (apie 15%) gali būti prarasti kofeino pašalinimo proceso metu. Pagrindiniai antioksidantai, esantys kavoje be kofeino, yra cinamono rūgštis ir polifenoliai. Be to, kavoje be kofeino yra keletas kitų sudedamųjų dalių, įskaitant 4,8% kalio, 2,4% rekomenduojamo paros magnio kiekio, 2,5% niacino arba vitamino B3.
Nors įprastos kavos ir kavos be kofeino maistinė vertė yra beveik tokia pati, vis tiek turėtumėte naudoti tik kavą be kofeino, nes kofeino kiekis kavoje dažnai yra daug didesnis nei kavoje be kofeino, tai turės įtakos jums ir jūsų kūdikiui.
Šalutinis kofeino poveikis žindymo laikotarpiu
Remiantis Amerikos pediatrų akademijos duomenimis, vidutinis kofeino suvartojimas maitinant krūtimi yra 2–3 puodeliai arba 300 mg per dieną, o tai neturės įtakos jūsų kūdikiui.
• Tikėtina, kad žindymo metu kūdikio organizme kofeinas kaupsis, jei mama suvartoja daug kavos – 750 mg ar daugiau per dieną. Tačiau kai kurie vaikai yra labai jautrūs kofeinui, kurie gali būti neįprastai irzlūs ar nervingi net esant mažam jo kiekiui.
• Naujagimiai negali patys pašalinti kofeino iš savo kūno, todėl atsiranda dirglumo, skausmo, nemigos ir vidurių užkietėjimo problemų .
• Kofeinas maitinančioms motinoms sukelia diurezę ir dehidrataciją.
• Maitinančių motinų kavos gėrimo įpročiai gali sumažinti geležies kiekį piene.
• Kofeino vartojimas gali turėti įtakos žindančios motinos nusileidimo refleksui (iš krūtų išsiskiriantis pienas).
Kofeino koncentracija kavoje be kofeino yra maža, todėl ji nepakenks žindomam kūdikiui. Tačiau tai priklauso nuo kūdikio tolerancijos lygio.
Žindančios motinos gali gerti kofeino
Kai norite gerti kavą, maitinant krūtimi vis tiek galite vartoti kavą be kofeino. Tačiau mamos taip pat turi žinoti apie kitus kofeino šaltinius, tokius kaip soda, šokoladas, arbata ir kt. Jei kava be kofeino vartojama kartu su kitais produktais, kuriuose taip pat yra kofeino, padidėjęs kofeino vartojimas turės įtakos motinos pienui.