Ar jūsų vaikas turėtų valgyti ar nevalgyti kopūstų?
Kopūstų valgymas atneša daug naudos vaikų vystymuisi, tačiau tėvai turi būti atsargūs, kad tai nepakenktų jų vaikų sveikatai.
Kopūstai yra žinomas daugelio vietnamiečių šeimų kiekvieno valgio patiekalas. Be natūraliai saldaus ir traškaus skonio, ši daržovė taip pat suteikia daugybę praktinių sveikatos vertybių, ypač vaikų augimui ir vystymuisi. Jei jūsų kūdikis pradėjo nujunkyti ir galvojate duoti savo kūdikiui kopūstų, aFamilyToday Health kviečia sužinoti naudą, tinkamą laiką ir kaip pripratinti kūdikį prie šio patiekalo.
Vaikų mityba ankstyvame gyvenimo etape yra labai svarbi. Tačiau ne visos mamos moka tinkamai pasirinkti maistą ir maitinti savo vaikus. Tiesą sakant, nors kopūstas yra labai skanus ir maistingas, jei nėra atsargūs, vaikai, valgantys juos, yra ne tik nuostolingi, bet ir linkę į nenuspėjamą žalą sveikatai.
Norėdami išvengti šios situacijos, tėvai turėtų atidžiai išmokti informaciją, susijusią su tokio tipo maisto vartojimu, per šį straipsnį.
Kopūstai yra gausus organizmui naudingų vitaminų ir mineralų , tokių kaip vitaminai A, C, E, kalcio, fosforo, geležies ir tipiškų aktyvių junginių, tokių kaip karotinas, šaltinis. Šios medžiagos vaidina svarbų vaidmenį stiprinant organizmo imuninę sistemą.
Įdomu tai, kad vitamino C kiekis šioje kryžmažiedėje daržovėje yra daug didesnis nei apelsinuose. Negana to, jame taip pat yra daug skaidulų, kurios labai gerai palaiko vaikų virškinimą.
Dvi populiariausios šiandien vartojamos kopūstų rūšys yra žalieji ir violetiniai kopūstai. Tačiau sakoma, kad purpuriniai kopūstai maistine verte yra „šiek tiek geresni“ už kitą brolį. Remiantis statistika, purpurinio kopūsto dubenėlyje yra 10 kartų daugiau vitamino A ir daugiau nei dvigubai daugiau geležies nei žaliuose kopūstuose.
Turėdami aukščiau išvardytus maistinius ingredientus, kopūstai nusipelno būti visų amžiaus grupių valgiaraštyje. Štai sveikatos vertybės, kurias ši daržovė suteikia vaikams:
Kaip minėta aukščiau, kopūstai yra puikus skaidulų šaltinis. Šis komponentas, patekęs į žarnyną, sugers vandenį, išbrinks, kad padidintų tūrį ir suminkštintų išmatas. Negana to, jis taip pat skatina žarnyno peristaltiką, padidina susitraukimus, kad išstumtų išmatas. Būtent šie dalykai palengvina vaikų išėjimą į lauką ir taip pašalina organizme susikaupusius toksinus.
Kopūstuose taip pat yra junginio, vadinamo gliukozinolatu, kurį tam tikro tipo žarnyno mikroorganizmai hidrolizuoja, kad galėtų naudoti prebiotikus. Tai labai svarbus veiksnys norint užtikrinti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą.
Daugelio tyrimų duomenimis, žmonės, kurie reguliariai valgo garuose troškintas Brassica šeimos daržoves, pavyzdžiui, kopūstus, sumažins širdies ir kraujagyslių ligų riziką . Norėdami paaiškinti šią naudą, mokslininkai teigia, kad junginys gliukozinolatas gali sumažinti uždegimą ir kovoti su oksidaciniu stresu organizme. Šis poveikis yra būtinas širdies sveikatai palaikyti.
Be to, didelis kalio kiekis kopūstuose taip pat padeda sumažinti aukšto kraujospūdžio simptomus ir apriboti širdies kraujagyslių užsikimšimą.
Tokį kopūstų poveikį lemia didelis antocianinų junginių kiekis. Žinoma, kad šis ingredientas turi priešuždegiminį poveikį ir padidina citokinų susidarymą organizme. Atitinkamai, citokinai vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant imuninį atsaką. Ypač daug antocianinų yra tamsiai raudonuose arba violetiniuose vaisiuose ar daržovėse.
Nuo 8 mėnesių mama gali duoti kūdikiui kopūstų. Iš principo, kaip ir bet kurį kitą kietą maistą, kopūstus reikia gerai išvirti ir sutrinti, kad vaikams būtų lengva nuryti ir gerai virškinti.
Jei nerimaujate, kad valgant kopūstą jūsų kūdikiui lengvai pradės vidurių pūtimas, geriausia naudoti tik lapus ir prieš apdorojimą pašalinti gyslas viduryje. Kopūstus rekomenduojama virti garuose ir derinti su kitomis daržovėmis, kad išvengtumėte susmulkintų lapų ir išliktų traškumas bei natūralus saldumas.
Tikriausiai toks klausimas kyla daugeliui tėvų, ypač pirmą kartą. Nors kopūstai yra neabejotinai puikūs, ši daržovė netiks, jei jūsų vaikas pateks į vieną iš šių situacijų:
Dėl gausaus skaidulų kiekio kopūstai prilyginami natūraliam „ vidus laisvinamajam “. Todėl vaikai, kuriems diagnozuota bloga virškinimo sistema ir kurie viduriuoja, turėtų riboti šios daržovės vartojimą.
Vyresniems vaikams, jei jie valgo per daug kopūstų (ypač žalių patiekalų, tokių kaip salotos, marinuoti agurkėliai), dėl dujų susidarymo pilve gali atsirasti pilvo pūtimas ir virškinimo sutrikimai.
Du iš straipsnyje paminėtų kopūstų poveikių kyla iš gliukozinolatų. Tačiau kai kuriais atvejais ši medžiaga hidrolizuojama iki izotiocianato ir tiocianatas gali sukelti skydliaukės ligas . Todėl tėvai turėtų kopūstus geriau išbraukti iš kūdikio raciono, kad nepablogėtų hipotirozė.
Gydytojai rekomenduoja tėvams nemaitinti savo vaikų kopūstais bent dvi savaites iki operacijos. Kadangi ši daržovė veikia cukraus kiekį kraujyje ir trukdo kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje operacijos metu ir po jos.
Apskritai kopūstai yra puikus pasirinkimas vaiko valgiaraštyje, kai jis patenka į nujunkymo stadiją. Svarbu, kad tėvai savo vaikams duotų virtų kopūstų, visiškai vengti žalių, net ir vyresniems vaikams. Jei jūsų kūdikis yra tokiomis aplinkybėmis, kad neturėtų vartoti šios daržovės, galite pasitarti su gydytoju dėl tinkamos dietos pagal jūsų vaiko būklę.
Kūdikiams pilnam vystymuisi reikia daug elementų. „aFamilyToday Health“ su tėvais dalijasi dalykais, kuriuos reikia nepamiršti, kai kūdikiui sukanka 1 savaitė, kad tėvai galėtų kuo geriau pasirūpinti savo kūdikiu!
aFamilyToday Health – ar žinote, kaip pakeisti kūdikio vystyklus? Straipsnyje pateikiamos paprastos instrukcijos padeda tėvams lengvai pakeisti vystyklą kūdikiui!
Kūdikiams pilnam vystymuisi reikia daug elementų. „aFamilyToday Health“ su tėvais dalijasi, ką reikia nepamiršti sulaukus 24 savaičių, kad tėvai galėtų kuo geriau pasirūpinti savo kūdikiu!
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
Jums pasisekė, kad į pasaulį atvyko 2 angelai, bet vis tiek nerimaujate, ar galėsite maitinti savo dvynius motinos pienu. Sužinok su aFamilyToday Health.
„aFamilyToday Health“ pataria 10 geriausių maisto produktų jūsų vaikui, padėsiančių jums sudaryti turtingą ir sveiką meniu, atitinkantį jūsų vaiko mitybos poreikius.
aFamilyToday Health – galite daug nuveikti, kad jūsų vaikas gautų pakankamai kalorijų ir maistinių medžiagų. Sužinokime su aFamilyToday Health!
Karpos yra gerybinės ligos, tačiau sukelia niežulį, diskomfortą ir turi įtakos estetikai. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite, kaip gydyti vaikų karpas?
Kūdikių bėrimas yra raudonas, niežtintis bėrimas. Šios raudonos dėmės gali padengti dalį kūno. Dėl susiliejusių raudonų dėmių bėrimas gali siekti lazdelės galiuką arba lėkštės dydžio.
aFamilyToday Health – Tyrimas parodė, kad masažas duoda daug naudos. Taigi, kokia nauda ir kaip tinkamas kūdikio masažo būdas?