10 maisto produktų, padedančių stiprinti vaikų imunitetą

Maži vaikai dažnai serga dėl nesubrendusios imuninės sistemos. Tačiau net ir tokiu atveju jūs vis tiek galite apsaugoti savo kūdikį valgydami maistą, kuriame gausu imunitetą stiprinančių maisto produktų.

Vienas iš pagrindinių dalykų siekiant užtikrinti, kad jūsų kūdikio imuninė sistema būtų sveika, yra tinkama mityba, įvairus maistas ir maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, pasirinkimas. „aFamilyToday Health“ sužinojo ir sudarė 10 maisto produktų, kurie gali padėti padidinti imunitetą, kuriuos šiandien turėtumėte įtraukti į savo kūdikio valgiaraštį.

1. Migdolai

Migdoluose yra daug vitamino E ir mangano – maistinių medžiagų dueto, kurie itin gerai stiprina organizmo imunitetą. Maža to, šis duetas sustiprina ir natūralių žudikų ląstelių (NK ląstelių – baltųjų kraujo kūnelių rūšis, galinčių sunaikinti kenksmingus organizmo veiksnius) veiklą.

Apdorojimas:

Yra daug skirtingų migdolų apdorojimo būdų, tačiau čia yra trys dažniausiai naudojami:

Migdolų košė: mažiems vaikams migdolus reikėtų pamirkyti vandenyje ir prieš verdant košę sutrinti, kad jie galėtų mėgautis.

Migdolų pienas: gėrime yra daug maistinių medžiagų, suteikiančių kūdikiui visą dieną visą energiją.

Migdolų arbata: Idealus užkandis vyresniems nei 2 metų vaikams, nes tokio amžiaus vaikai dažnai mėgsta valgyti saldumynus.

2. Uogos

Uogos yra terminas, vartojamas mažiems vaisiams, kuriuose yra daug vandens, dažnai blizga, apvali oda. Šiame vaisiuje gausu antioksidantų, kurie padeda organizmui kovoti su oksidaciniu stresu, kurį sukelia laisvieji radikalai, ir taip padeda stiprinti organizmo imunitetą. Yra daug įvairių uogų rūšių, kurias turėtumėte įtraukti į savo vaiko racioną, pavyzdžiui, braškes, mėlynes, avietes, spanguoles, vyšnias, slyvas ir kt.

Apdorojimas:

Yra daugybė būdų, kaip mėgautis uogomis. Galite maišyti salotas, perdirbti į sultis, kokteilius ar panaudoti šiuos vaisius papuošdami mėgstamą vaiko pyragą.

3. Jogurtas

Jogurte yra daug naudingų bakterijų, kurios užkerta kelią ir užkerta kelią ligoms. Remiantis daugelio ekspertų atliktais tyrimais, vaikai, kurie reguliariai valgo jogurtą, turi mažesnę riziką susirgti tokiomis ligomis kaip gerklės skausmas , ausų uždegimas , peršalimas ir kt. Tačiau savo vaikams jogurtą turėtumėte duoti tik su nedideliu kiekiu cukraus arba be jo, nes cukrus gali turėti neigiamą poveikį. apie imuninę sistemą.

Apdorojimas:

Kad jūsų kūdikis pamėgtų šį patiekalą, iš jogurto galite gaminti daug patrauklių patiekalų, tokių kaip:

Jogurtinis kokteilis: galite derinti su vaisiais, tokiais kaip avokadas, mėlynės, braškės, jackfruit, papajos... kad sukurtumėte skanų patiekalą vaikams karštomis dienomis.

Jogurto dribsniai: dribsniai kartu su jogurtu yra puikus pasirinkimas paprastiems, bet energingiems pusryčiams.

4. Lašiša

Lašišoje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios ne tik būtinos smegenų vystymuisi, bet ir padeda sumažinti uždegimą bei didina plaučių gebėjimą apsisaugoti nuo peršalimo ir kvėpavimo takų infekcijų . Naujausi tyrimai taip pat rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali sustiprinti vaiko imuninę sistemą, stiprindamos imuninių ląstelių funkciją.

Apdorojimas:

Galite naudoti lašišą, kad paruoštumėte įvairius patiekalus savo kūdikiui, pavyzdžiui, lašišos vatos gumulėlį, burokėlių lašišos košę, taro, moliūgų lašišos košę, keptuvėje keptą lašišą...

5. Kiaušiniai

Moksliniais tyrimais įrodyta, kad kai organizmui trūksta vitamino D, vaikai turės didesnę ligų riziką. Kiaušiniai yra vienas iš maisto produktų, kuriuose natūraliai gausu vitamino D, ne tik tai, bet ir kai kurių imunitetą stiprinančių maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai ir selenas.

Apdorojimas:

Kiaušiniai yra labai paprastas maistas, kurį galima perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Galite virti kiaušinius vaikams ir pasigaminti užkandį arba iš kiaušinių ruošti patiekalus su ryžiais, tokius kaip kepti kiaušiniai, virti kiaušiniai, omletai kartu su duona ir skanūs pusryčiai...

6. Brokoliai

Brokoliai žinomi kaip supermaistas, nes šioje daržovėje yra daug imunitetą stiprinančių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai C, A ir E bei daugybė antioksidantų.

Apdorojimas:

Nors brokoliuose yra daug maistinių komponentų, jie laikomi maistu, kuriame kenkėjams kontroliuoti ir augimui skatinti naudojama daug cheminių trąšų. Todėl, siekiant užtikrinti vaikų maisto saugą, reikėtų rinktis produktus, užaugintus su organinėmis trąšomis.

Brokolius galite paruošti virdami, verdami arba naudodami brokolius kartu su kitais ingredientais, kad pagamintumėte skanų kūdikių maistą, pavyzdžiui, brokolių sriubą, brokolių morkų tyrę, brokolių košę...

7. Špinatai

Špinatai (dar žinomi kaip špinatai, špinatai) – tai daržovė, kupina vitaminų ir mineralų, padedančių stiprinti organizmo imuninę sistemą. Maža to, špinatuose taip pat yra vaikų vystymuisi būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir kalis, padedantys visapusiškai vystytis kūdikio smegenims, geriau veikti kraujotakos sistemai, kalcio ir magnio – padėti kūdikio nervų sistemai. gerai vystytis, vitaminas A padeda stiprinti regėjimą...

Apdorojimas:

Dietologų teigimu, kūdikių maistą su špinatais reikėtų pradėti diegti nuo 8 kūdikio nujunkymo savaitės. Rinkdamiesi mažyliui špinatus, renkatės šviežių daržovių kekes, kurios nėra suvytusios ir nesusmulkintos. Špinatų košę galite išsivirti su jautiena, kiauliena, krevetėmis, kiaušiniais... kad sukurtumėte patrauklų patiekalą savo kūdikiui.

8. Saldžiosios bulvės

Saldžiosiose bulvėse gausu beta karotino – maistinės medžiagos, kuri, kaip įrodyta, daugelio tyrimų metu padidina baltųjų kraujo kūnelių skaičių ir padidina natūralių ląstelių žudikų aktyvumą. Maža to, saldžiosios bulvės taip pat yra gausus vitamino C šaltinis, padedantis stiprinti vaikų imuninę sistemą.

Apdorojimas:

Prieš duodant kūdikiams, saldžiąsias bulves reikia gerai išvirti. Prieš gamindami jas kūdikių maistu, galite virti, garinti arba kepti saldžiąsias bulves. Tada sutrinkite saldžiąją bulvę su trupučiu vandens arba šiek tiek motinos pieno (arba mišinio) ir duokite kūdikiui mėgautis. Be to, saldžiąsias bulves taip pat galite perdirbti į tokius patiekalus kaip jogurtiniai marinuoti agurkai, saldžiųjų bulvių pyragaičiai, saldžiųjų bulvių arbata, saldžiųjų bulvių kokteiliai su sūriu...

9. Riešutai

Sėklos, tokios kaip moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos ir linų sėklos, turi labai gerą imunitetą stiprinantį poveikį. Turėtumėte duoti savo vaikui daug šių maisto produktų, kad papildytumėte vitaminu E, cinku ir omega-3 riebalų rūgštimis.

Apdorojimas:

Galite maišyti riešutus ir gaminti užkandžius savo kūdikiui. Arba taip pat galite pabarstyti šiomis sėklomis ant salotų arba pabarstyti maltų linų sėmenų miltų į kokteilius, kad gautumėte papildomo skonio.

10. Avižos

Avižose yra beta-gliukanų – maistinės medžiagos, kuri aktyvina natūralias imunines ląsteles, padeda kovoti su infekcijomis, gydo žaizdas, stiprina imuninę sistemą ir naikina vėžines ląsteles.

Apdorojimas:

Avižos yra maisto rūšis, kurią galima lengvai derinti su daugeliu kitų ingredientų, kad susidarytų daug patrauklių patiekalų. Avižinius dribsnius galite virti su malta mėsa, jautiena, daržovėmis arba sumaišę su pienu ir duoti pasimėgauti mažyliui.