Tūkstančius metų piramidžių statytojai valgydavo česnaką, kad sustiprintų savo jėgas, o vėliau romėnų kariai valgydavo česnaką, kad išgydytų nuo gripo. Judesiai
Tūkstančius metų piramidžių statytojai valgydavo česnaką, kad sustiprintų savo jėgas, o vėliau romėnų kariai valgydavo česnaką, kad išgydytų nuo gripo. Senovės Graikijos olimpiniai atletai taip pat naudojo jį ištvermei gerinti. Pirmojo pasaulinio karo metais daugelis karių česnaką naudojo kaip antibiotiką. O šiandieniniame gyvenime juodasis česnakas vis dar laikomas „panacėja“ žmogaus sveikatai.
Per pastaruosius 20 metų buvo atlikta daugiau nei 700 česnako poveikio tyrimų, kurių metu buvo atrasta daugiau česnako panaudojimo būdų, tokių kaip: slopina, naikina vėžines ląsteles, mažina kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, užkerta kelią depresijai, širdies ir kraujagyslių ligoms, slopina patogeninių mikroorganizmų augimas... Tačiau česnako trūkumas – nemalonus kvapas, kurį sukelia sieros junginiai. Norėdami pašalinti šį trūkumą, Japonijos ir Korėjos mokslininkai ištyrė natūralią šviežio česnako fermentaciją, kad sukurtų juodąjį česnaką.
Juodojo česnako fermentacijos rezultatai buvo sėkmingi, tiek įveikiant nemalonų česnako kvapą, tiek daug kartų padidinant juodojo česnako antioksidacinį poveikį lyginant su šviežiu česnaku, todėl juodasis česnakas turi tokį patį poveikį kaip ir skonis.antioksidantas, stabdantis senėjimą, vėžio prevencija, nepagydomos ligos...
Išskirtinis juodojo česnako biologinis poveikis
1. Apsaugokite organizmą nuo vėžio ir sumažinkite cholesterolio kiekį Ilgas fermentacijos procesas įprastą česnaką pavertė „super česnaku“. Nustatyta, kad junginys S-alilcisteinas (natūralus komponentas, randamas šviežiame česnake) ir aminorūgšties cisteino darinys juodajame česnake yra daug didesnis nei šviežiame česnake. Šios dvi sudedamosios dalys gali sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti vėžio riziką.
2. Apsaugokite organizmą nuo infekcijos
Šviežiame česnake yra antibakterinių, antibiotikų ir priešgrybelinių medžiagų, kurios yra veikliosios medžiagos alicino sudėtyje. Juodajame česnake esantis S-alilcisteinas palaiko alicino pasisavinimą, todėl alicinas pasisavinamas ir metabolizuojamas lengviau, taip stipriai skatinamas organizmo gebėjimas apsiginti nuo įsiveržusių bakterijų ir virusų.
3. Apsaugokite organizmą nuo ligų
Švieži česnakai yra labai daug antioksidantų turintis maistas. Įrodyta, kad juodasis česnakas turi 2 kartus geresnes antioksidacines savybes nei įprastas česnakas. Antioksidantai apsaugo ląsteles nuo ligų ir senėjimo, todėl manoma, kad jie lėtina senėjimo procesą. Juodojo česnako antioksidacinės savybės yra labai didelės, kad padėtų apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Todėl juodasis česnakas tampa idealiu maistu gydant lėtines ligas (kurias sukelia laisvųjų radikalų pažeistos ląstelės), pvz., širdies ligas, Alzheimerio ligą, kraujotakos sutrikimus, reumatoidinį artritą ir daugelį kitų lėtinių ligų.
4. Vėžio prevencija ir pagalba:
Juodojo česnako biologinio poveikio tyrimai rodo, kad: Organiniai sieros junginiai, tetrahidrokarbolino dariniai, susidarę fermentacijos metu, pasižymi stipriu laisvųjų radikalų šalinimo aktyvumu ir slopina lipidų peroksidaciją.didesnis nei įprastas česnakas. Be to, juodojo česnako ekstraktas stipriai veikia naviko ląsteles, todėl turi vėžio prevencijos ir gydymo palaikymą. Juodojo česnako veikimo mechanizmas yra ne tiesioginis citotoksiškumas, o imuninio atsako stimuliavimas, pašalinant naviko ląstelių metastazių galimybę. Tyrimai taip pat parodė, kad juodasis česnakas, kuriame gausu S-alilo-L-cisteino (SAC), sumažina gaubtinės žarnos navikų ir kitų neįprastų paslėptų vietų atsiradimą.
Taigi po fermentacijos pagamintas juodasis česnakas turi didesnį biologinį poveikį nei įprastas česnakas.
5. Kiti efektai
Fermentuojant šviežią česnaką, suformuojant juodąjį česnaką, sumažėja aitrus šviežio česnako kvapas, česnako skiltelės tampa skanesnės, lengviau valgomos, o tuo pačiu dingsta blogas kvapas burnoje suvalgius česnako. Juodasis česnakas yra džiovintų vaisių skonio, saldus ir šiek tiek kramtomas, dažnai naudojamas kaip garnyras ir daugelio patiekalų garnyras dideliuose restoranuose.
Naudodami aukščiau nurodytus puikius juodojo česnako naudojimo būdus, tikrai turėtumėte pabandyti valgyti šį česnaką vieną kartą, tiesa? Užsukite į aFamilyToday tinklaraštį, mes turime puikų LEO juodojo česnako gaminį , saldų ir kvapnų, kuris garantuotai suteiks jums puikų skonį.
Bao Bao
Riebalų ir maistinių medžiagų kiekis svoriui priaugintuose riešutuose, tokiuose kaip anakardžiai, makadamijos riešutai ar žemės riešutai, padės per trumpą laiką pasiekti norimą svorį.
Elevit vartojimas esant mėnesinių ciklo sutrikimams ar ne, yra geidžiamiausias klausimas, ypač norinčioms pastoti arba žindančioms moterims. Skirkite 5 minutes ir peržiūrėkite toliau esantį „aFamilyToday“ tinklaraščio straipsnį, kad atsakytumėte į šį klausimą.
Pseudomembraninis kolitas yra liga, kuria šiandien serga daugelis žmonių. Ir problema, dėl kurios daugelis žmonių nerimauja, yra: „ar pseudomembraninis kolitas pavojingas? Šiame straipsnyje mes padėsime jums atsakyti į šį klausimą.
Mūsų sveikata labai priklauso nuo maisto. Žinoti nesuderinamas maisto poras labai svarbu, kad nepadarytumėte sveikatai kenksmingų klaidų. Čia yra 8
Marinuoti agurkai turi daug galimų pavojų sveikatai, ypač kai kurie asmenys neturėtų valgyti šių patiekalų. Taigi, kas neturėtų valgyti marinuotų agurkų? Kuo marinuoti agurkai kenkia sveikatai?
Pilvo skausmas gali turėti daug skirtingų priežasčių, todėl pasikeis ir skausmo vieta. Tačiau kitame straipsnyje dėmesys bus skiriamas tik sprendimui
Rekomendacijas dėl Covid-19 prevencijos darbo vietoje kartu parengė Vietnamo sveikatos ministerija ir Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), siekdamos padėti organizacijoms saugiai veikti epidemijos sezono metu.
PSO perspėjo, kad daugelis šalių neskiria dėmesio kovai su Covid-19 epidemija, todėl visame pasaulyje sparčiai daugėja užsikrėtusių žmonių. PSO generalinis direktorius Tedrosas Adhanomas Ghebreyesusas sakė: „Atėjo laikas panaudoti visas įmanomas priemones epidemijai numalšinti, kad būtų užtikrinta kokybė iš Vietnamo, Kinijos ir Pietų Korėjos“.
Reguliariai kasdien atlikite šiuos raumenų atpalaidavimo pratimus, miegosite giliai ir stebėtinai gerai! Turite sėdėti daug valandų, kad galėtumėte vairuoti ar sėdėti prie mašinos
Vos keliais paprastais būdais, kaip gydyti suriebėjusias kepenis, galite apriboti neigiamą ligos poveikį ir padėti pagerinti kepenų sveikatą. Ligų tyrimai
