Riebalų mitai saugo jus nuo šios svarbios maistinės medžiagos. Tačiau iš tikrųjų jie duoda daugiau naudos sveikatai, nei manote.
Riebalai (lipidai) mūsų kasdienėje mityboje vaidina svarbų vaidmenį mūsų sveikatai. Teisingas riebalų supratimas ir efektyvus riebalų naudojimas užtikrina ne tik sveikatą, bet ir išvengia šios medžiagos keliamos blogos rizikos.
Supraskime riebalus teisingai ir efektyviai naudokime riebalus.
Kas yra riebalai?
Riebalai yra viena iš trijų pagrindinių organizmo maistinių medžiagų, šalia baltymų (baltymų) ir angliavandenių (angliavandenių). Suaugusiesiems riebalai sudaro 18-24% kūno svorio. Jie atlieka svarbų vaidmenį gyvybinėje ląstelių veikloje, yra tirpikliai, padedantys organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, saugoti širdies ir smegenų sveikatą, ...
Riebalai yra trijų tipų: sočiųjų riebalų, mononesočiųjų riebalų ir polinesočiųjų riebalų. Visų pirma, sotieji riebalai padidina cholesterolio kiekį kraujyje, o kiti du tipai – ne.
Ryšys tarp riebalų ir cholesterolio
Cholesterolis yra medžiaga, kuri padeda organizmui virškinti riebalus, jie taip pat žinomi kaip apsauginis barjeras organizmui, dalyvaujantis ląstelių statyboje.
Yra dviejų tipų cholesterolis: blogasis cholesterolis (MTL) ir geras cholesterolis (DTL).
Abu yra kraujyje. Mažas MTL ir didelis DTL kiekis sumažins širdies ligų ir insulto riziką. Didelis MTL cholesterolio kiekis ir mažas DTL gali sukelti arterijų užsikimšimą.
Svarbu, kad tris ketvirtadalius organizme esančio cholesterolio pagamintų organizmas, net jei jūsų mityba yra be riebalų arba net sumažinus sočiųjų riebalų kiekį. Taigi sotieji riebalai yra tik cholesterolio didinimo katalizatorius. Tačiau jei valgysite per daug sočiųjų riebalų, tai padidins cholesterolio kiekį ir padidins koronarinės širdies ligos riziką.
Užuot skaičiuoję savo kasdienį suvartojamo cholesterolio kiekį, galite jį kontroliuoti atsižvelgdami į riebalų rūšį ir suvartojamų riebalų vaidmenį. Stenkitės į savo kasdienį racioną įtraukti maisto produktų, kuriuose yra gerųjų riebalų, ir valgykite tik tiek, kiek reikia pagal svorį ir amžių.
Turėtų sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) ir padidinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį organizme.
Atskirkite geruosius riebalus nuo blogųjų
Blogi riebalai
Apima transriebalus ir sočiuosius riebalus.
Transriebalai (transriebalai):
Transriebalai natūraliai randami mėsoje. Pavojingesni sveikatai yra dirbtiniai transriebalai, esantys pieno produktuose; Tai ne tik padidina blogojo MTL cholesterolio kiekį, bet ir sumažina gerojo DTL cholesterolio kiekį. Tai padidina širdies ligų, insulto ir 2 tipo diabeto riziką .
Nėra dirbtinių transriebalų, kurie būtų laikomi saugiais, todėl geriausia juos pašalinti iš savo kasdienės dietos.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra transriebalų:
Riebus greitas maistas turi transriebalų, kurie yra pavojingi sveikatai.
Sotieji riebalai:
Nors sotieji riebalai nėra tokie kenksmingi kaip transriebalai, jie taip pat gali padidinti blogojo MTL cholesterolio kiekį, todėl gali kilti žalingų sveikatos problemų. Taigi jūs turėtumėte juos vartoti tik saikingai. Mitybos specialistai rekomenduoja su sočiaisiais riebalais suvartoti tik apie 10% viso jūsų organizmui per dieną reikalingų kalorijų skaičiaus.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų:
Gerieji riebalai
Prie gerųjų riebalų priskiriami mononesotieji riebalai ir polinesotieji riebalai. Nors blogi riebalai padidina širdies ligų riziką, sveikieji riebalai puikiai tinka jūsų širdies ir kraujagyslių sistemai, cholesterolio balansui ir bendrai sveikatai. Konkrečiai, gerieji riebalai turi šiuos privalumus:
Mononesotieji riebalai dažniausiai randami:
Maisto produktai, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų:
Padidinkite maisto produktų, kuriuose yra nesočiųjų riebalų, kiekį.
Be to, omega-3 riebalų rūgštys taip pat priklauso sveikųjų polinesočiųjų riebalų grupei. Tačiau mūsų organizmas negali jų susintetinti pats, todėl turime jų gauti per savo mitybą.
Daugelis tyrimų rodo, kad jei toleruosite daug omega-3 riebalų rūgščių, jos padės sumažinti žalingą cholesterolio kiekį, gerins sveikatą ir ypač naudingas mažų vaikų vystymuisi.
Paprasčiausias būdas gauti omega-3 su maistu – valgyti jūros gėrybes, jūros žuvį, graikinius riešutus, linų sėmenis ir t . žuvis.
Kiek riebalų jums reikia kiekvieną dieną?
Riebalų kiekis, kurį suvartojate kiekvieną dieną, priklauso nuo jūsų kūno tipo ir svorio tikslų.
Paprastas būdas kontroliuoti suvartojamų riebalų kiekį – apskaičiuoti dienos kalorijas, kurių reikia, kad organizmas tinkamai veiktų.
Laikantis įprastos standartinės dietos, organizmui apie 30% kalorijų reikia iš riebalų. Štai kaip apskaičiuoti tinkamą riebalų kiekį kiekvienam kalorijų tikslui.
Ten:
Per didelis riebalų suvartojimas yra nutukimo ir širdies ligų, insulto priežastis. Tačiau kiekviena riebalų rūšis atlieka savo vaidmenį organizmo veikloje. Todėl neturėtumėte visiškai pašalinti riebalų iš savo valgio, o į savo dienos racioną įtraukti daugiau gerųjų riebalų ir apriboti blogųjų riebalų kiekį, kad galėtumėte pasiekti savo svorio tikslą, idealų, taip pat turėti sveiką kūną.
Kodėl 1 mėnesio kūdikiai viduriuoja? Kūdikių tėvai dažnai sutrinka, kai pamato, ar jų vaikas neviduriuoja. Jei vyresniems vaikams tėvai gali nesunkiai atpažinti vaikų tualeto anomalijas, tačiau kūdikiams tai yra labai sudėtinga problema.
Teste yra daug skirtingų rodiklių, dėl kurių pacientams kartais sunku atskirti. Vienas iš labiausiai paplitusių rodiklių yra PDW indeksas. Taigi, kas yra PDW indeksas? Kaip tai veikia sveikatą? Sužinokite čia.
Smegenų veiklą stiprinančių kraują aktyvinančių vaistų vartojimas turi labai gerą poveikį, ypač atkuriant smegenis, sumažinant nemigos, galvos skausmo, migrenos, atminties sutrikimo ar stipraus streso simptomus.
Gimdos kaklelio ektropijos pasekmės sukelia nepageidaujamų dalykų moterų sveikatai ir vaisingumui. Sužinokime apie šias pasekmes ir gydymo metodus toliau.
Gimdos kaklelio ektropija, dėl kurios vėluoja menstruacijos, kai kuriems pacientams yra dažnas pasireiškimas. Taigi kokia jo priežastis? Sužinokime apie tai kitame straipsnyje.
Nepakankamai maitinamiems vaikams papildyti vitaminais yra nepaprastai svarbu, kad vaikai greitai pasveiktų. Organizmas, aprūpintas pakankamais vitaminais ir mineralais, lengvai pasisavins maistines medžiagas ir sustiprins atsparumą ligoms. Kad vaikai būtų sveiki, turėtumėte aprūpinti juos visais reikalingais vitaminais.
Interneto forumuose žmonės vis dar dalijasi stuburo problemų gydymo patirtimi iš folkloro, kiek tai efektyvu? Šiame straipsnyje apibendrinsime ir įvertinsime kiekvieno metodo veiksmingumą.
Dėl didelių bicepsų kūnas atrodo didesnis, prarandamas moterims būdingas švelnumas ir švelnumas. Taigi, perskaitykite paprastus ir veiksmingus bicepso pratimus namuose, kad iš karto įgytumėte plonus bicepsus!
Plaučių vėžys yra viena iš mirtiniausių ligų pasaulyje. Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio ir sužinokite apie ligos požymius ir stadijas!
Covid-19 epidemija yra sudėtinga, o kai kuriose šiaurinėse provincijose oras šaltas, vakcinacija yra saugiausias būdas sukurti aukščiausią apsaugos liniją. Be to, kūno šildymas taip pat yra svarbus dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, kad šiuo metu apsaugotumėte savo kūno sveikatą!
