Mi az a Gerson-terápia?

Bár nem sok átfogó tanulmány készült a Gerson-terápia egészségügyi tulajdonságairól. Azonban bizonyos előnyökkel járhat – nagyrészt a fitonutriensekben gazdag étrendnek köszönhetően. A Gerson-terápia azonban bizonyos kockázatokat is hordoz magában.