A szárított tintahal az ivóasztalok kedvelt különlegessége. Néha azonban a tartósítás során a tinta penészesnek tűnik. Szóval lehet enni a penészesre szárított tintahalat? Keressük meg a választ az alábbi cikkben az aFamilyToday Blog segítségével!
A tintahal az egyik leginkább tápanyagban gazdag tenger gyümölcse. A fagyasztott tintahal elkészítéséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően felolvasztani a friss tintahalat.
Ősidők óta a sót élelmiszer-tartósítószerként használták a víztartalom csökkentésével és a mikrobiális sejtek megzavarásával. Azonban, hogy jó-e a só használata élelmiszer-tartósítószerként, és hogyan tartósítja a só az ételeket, tudjon meg többet ebben a cikkben!