A transzzsír a telítetlen zsírok egy fajtája, de kémiai szerkezete miatt úgy működik, mint egy telített zsír. Trans zsírok növeli a szívbetegségek felemelésével LDL - egyfajta rossz koleszterin és csökkenti a HDL mennyiségét - egy fajta jó koleszterin a vérben.
Általában kis mennyiségű transzzsír található a tejtermékekben, a marha-, borjú- és bárányhúsban.
A mesterséges, szintetikus, ipari transzzsírok finomított zsírokból és olajokból állnak. Úgy tűnik, a felhasználásával előállított élelmiszerek hidrogénezett vagy részlegesen hidrogénezett növényi olajok, mint például a mély sütés vagy sütés.
A vaj alternatívájaként a gyártók a növényi olajokat hidrogénezésnek nevezett eljárással dolgozzák fel. A hidrogén jelenléte segít, hogy a termék tartós, és nem megy avas. Azonban azt is létre néhány nemkívánatos transzzsírok alkatrészeket. Hidrogén jelenik meg, és zavarja a eltávolítása LDL - rossz koleszterin a vérben, és csökkenti a HDL - jó koleszterin. Ennek eredményeként ezek az élelmiszerek hozzájárulnak a szívbetegségek és bizonyos típusú rák kialakulásához az emberi szervezetben.
Hogy csökkentse a gyermek telített zsír fogyasztása, korlátoznia kell a baba transz zsírbevitel és használata növényi olaj vagy folyékony margarin helyett. Az élelmiszergyártók gyakran felsorolni a mennyiségű transz zsír a Nutrition Facts részén élelmiszerek csomagolásán, ezért mindig ellenőrizze az információt, hogy az összeget a transzzsírok előtt, amely azt a babát..
Egy általánosan ismert ipari transzzsír egy hidrogénezett olaj, amely általában megtalálható a következő élelmiszerekben:
A legtöbb sütemény, sütemény és kemény sütemény habképző anyagokat tartalmaz – ezek részben hidrogénezett olajokból állnak. Fagyasztott tartósított élelmiszerek is jelentős forrása transzzsírok.
Burgonya és a kukorica snack gyakran tartalmaznak transz zsírok. A mikrohullámú vagy csomagolt pattogatott kukorica sok fajtája gyakran tartalmaz transzzsírokat, amelyek elősegítik az ételek elkészítését és ízesítését.
A rántott ételek, például a fánk és a sült csirke gyakran magas a főzési folyamat során használt transzzsírokban.
Az olyan ételek, mint a konzerv keksz és a fahéjas tekercs gyakran tartalmaznak transzzsírokat, akárcsak a fagyasztott pizzamorzsa.
A tej- és növényi olajmentes krémek gyakran tartalmaznak részlegesen hidrogénezett növényi olajokat.
A transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának korlátozása segít a gyermekeknek bizonyos betegségek megelőzésében, amikor felnőnek. Kérjen tanácsot egy táplálkozási szakértőtől a baba számára megfelelő és egészséges táplálkozással kapcsolatban.
Érdekelheti:
Nem biztonságos élelmiszer 3 év alatti gyermekek számára
A sült ételek okoznak szívelégtelenséget?
aFamilyToday Egészség - transzzsírsavak növelik a szívbetegségek kockázatát. A következő élelmiszerek el kell kerülni, hogy csökkentsék a betegség a szervezetben.
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell szem előtt tartania, ha babája 30 hetes lesz, hogy Ön a lehető legjobban gondoskodhasson babájáról!
2024 legfrissebb technikái az óraolvasás tanításához. Ismerd meg a hatékony módszereket és praktikus tippeket, hogy gyermeked gyorsan elsajátítsa az időértelmezést.
5 éves gyermek fejlődési mérföldkövek és innovatív szülői stratégiák - Testi, érzelmi és kognitív fejlődés kulcspontjai
Fedezzen fel újdonsült gyerekbarát horrorfilmeket 2024-ből! Családi szórakozásra tervezett, tanulságos és szórakoztató gyerekeknek való horrorfilmek listája.
A baba tápszer megfelelő elkészítésének titkai 2024-ből - Hogyan készítsünk biztonságos tápszert? Teljes útmutató sterilizációtól az adagolásig, szakmai tippekkel.
Részletes útmutató szoptató anyáknak ételmérgezés idején - biztonságos szoptatási tanácsok, megelőzési módszerek és kezelési lehetőségek
aFamilyToday Health – A lapos fej olyan jelenség a csecsemőknél, ami miatt a szülők aggódnak. A következő megosztások segítenek a szülőknek kezelni, ha babájuk lapos fejű.
A csecsemők anális fistula súlyos problémája, amely komoly szövődményekhez vezethet, ha nem kezelik. Ismerje meg a hosszú távú megoldásokat és a legfontosabb tudnivalókat.
Sok szülőt idegessé tehet, ha látja, hogy a babák forgatják a szemüket. A valóságban azonban ez csak egy normális jelenség kisgyermekeknél. Baba szemforgatása okai és tanácsok.
A szoptatás alatti izzadás normális, de figyelni kell a kóros jelekre. Ismerd meg a lehetséges okokat és megoldásokat!
A sakk egy olyan játék, amely számos előnnyel jár a gyermekek fejlődésében, de a sakkozás tanítása néha sok nehézséget okoz a szülők számára.
