8 fogás gyors feldolgozása spenóttal elválasztott babáknak

 

A spenót tápláló zöldség, mert bőségesen tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyek szükségesek a baba fejlődéséhez. Ezért készítsen spenótot a babának.

Teljesen sokféle ételt készíthet a babának, spenótot használva. Ez egy ideális választás, mert a spenót nem csak a gyermekek számára hoz sok jót, hanem könnyen elkészíthető sokféle ételbe. További információért olvassa el az aFamilyToday Health cikkét!

 

Spenót a baba elválasztásához és nagyszerű előnyökkel jár 

A csecsemő elválasztásához használt spenót (spenót, spenót) a következő előnyökkel rendelkezik:

1. Segít megerősíteni a csontokat: A spenót számos ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot és foszfort, amelyek fontos szerepet játszanak az erős és egészséges csontok kialakításában.

2. Jót tesz az izmoknak: 100 g spenót közel 3 g fehérjét, aminosavat tartalmaz, remek kombináció olyan fehérjedús ételekkel , mint a hús és a bab.

3. Egészséges keringési rendszer: A  spenótban található vas és kálium fontos szerepet játszik a vér és a keringési rendszer megfelelő működésében.

4. Jót tesz az immunrendszernek: A  spenót vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel, amely biztosítja a baba egészséges immunrendszerét.

5. Segít elegendő vízellátásban: A spenót több mint 90%-a vizet tartalmaz, így segít a baba testének hidratált állapotban maradni.

Kiváló tápanyagtartalom

A spenót kiváló alapanyag a bébiételekhez. Az alábbiakban 100 g spenót tápértékét közöljük.

TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100G FELETT

Energia 23 kcal

Szénhidrát 3,6 g

cukor 0,4 g

Rost 2,2g

Fehérje 2,9 g

Zsír 0,4 g

Kalcium 99 mg

vas 2,71 mg

Magnézium 79 mg

Foszfor 49 mg

Kálium 558 mg

Nátrium 79 mg

Mangán 0,897 mg

Réz 0,130 mg

Cink 0,53 mg

Szelén 1 µg

C-vitamin 28 mg

B10,078 mg vitamin

A469 µg vitamin

E-vitamin 2 mg

K483 µg vitamin

Hogyan válasszunk és tároljunk spenótot?

 

 

1. Válasszon spenótot, amelyet a babának az elválasztáskor egyen

A spenót egész évben termeszthető. A táplálkozástudósok a friss zöldségeket ajánlják a fagyasztott helyett, mert a fagyasztott zöldségek magas nitráttartalmúak, amelyek károsak az egészségre. Sőt, tartósításkor az emberek nitrogéngázt használnak a baktériumok elleni küzdelemre, de ez negatívan hat a gyerekek egészségére.

A friss spenót zöld színű, levelei és puha szárai. Ne vásároljon sárga levelű, összetört vagy kártevők által megevett zöldséget.

A leveleket óvatosan hajtogathatja, hogy megnézze, több-e a víz mennyisége a levelekben.

A spenót könnyen szennyezett peszticidekkel. Ezért érdemes a tiszta eredetű biozöldség vásárlását választani.

2. Hogyan kell tárolni 

Vágja le a gyökereket, távolítsa el a régi leveleket

A zöldségeket tiszta vízzel megmossuk, lecsepegtetjük

Terítsd szét a spenótot egy törülközőn vagy papíron, hogy az összes vizet felszívja, nehogy a zöldségek beázzanak.

Helyezze műanyag edénybe vagy zacskóba, és helyezzen néhány szövetet a tartály köré, hogy segítse a víz felszívódását és megakadályozza a szilánkosodást. Hűtőszekrényben tárolandó és két napon belül felhasználható.

Javasolj 8 remek receptet spenótból az elválasztáshoz

Az ismerős spenótkása mellett az anyukák a konyhába mehetnek, hogy azonnal elkészítsék ezeket a remek alapanyagokat a babáknak az alábbi javaslatokkal:

1. Spenótleves

 

 

Bár a babáknak szánt spenótleves egyszerű recept, mégis rengeteg vitamint és ásványi anyagot biztosít a zöldségekből.

Készít

2 csésze apróra vágott friss spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

Az edénybe vizet öntünk, hozzáadjuk a zöldségeket, pár percig forraljuk, amíg a levelek megpuhulnak.

Tegye a zöldségeket a turmixgépbe. Adjunk hozzá egy kevés vizet, pürésítsük. Öntsük a levest egy tálba, és tálaljuk a babának.

2. Spenót és sárgarépa leves

Sok anya kíváncsi arra, hogy milyen ételt főzzön spenóttal babájának etetésére. A válaszod az, hogy sárgarépa, mert mindkettő nagyon gazdag A-vitaminban, ami azt ígéri, hogy nagyszerű étel lesz gyermeked számára.

Készít

2 kis csésze apróra vágott sárgarépa

2 kis csésze apróra vágott friss spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

A spenótot és a sárgarépát külön forraljuk fel, nehogy oxálsav ülepedjen a sárgarépára.

Tegye a zöldségeket egy szitába, és öblítse le folyó víz alatt.

A zöldségeket turmixgépbe tesszük, kevés vizet adunk hozzá, és a kívánt állagúra pürésítjük.

Kérjük, olvassa el a cikket Jót tesz a gyermekének, ha sok sárgarépát eszik?

3. Spenót és tört banán

A jó egészségügyi előnyök mellett a banán kiváló, ha spenóttal kombinálják a babák számára, mert csökkenti a levelek keserű ízét, és finom ízt hoz létre, amely felkelti a gyerekek ízlelőbimbóit.

Készít

2 kis csésze apróra vágott banán

2 kis csésze apróra vágott friss spenót

3-4 kis pohár víz

készítése

A fent leírtak szerint főtt spenót

A banánt addig pépesítjük, amíg sűrű, sima paszta nem lesz

Villával összekeverjük a pépesített banánt és a pürésített spenótot.

4. Bébi spenótleves hússal az elválasztáshoz

Készít

1-2 kis csésze kicsontozott hús

2 kis csésze apróra vágott friss spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

A húst és a zöldségeket külön-külön addig főzzük, amíg mindkettő megpuhul. A zöldségeket hideg víz alatt megmossuk, majd a megfőtt hússal a turmixgépbe tesszük.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, daráljuk simára a húst és a zöldségeket. Az őrlési folyamat során adjunk hozzá vizet, ha szükséges.

5. Csirke- és spenótleves

 

 

Ha a baba elege van a spenótos kása vagy az egyhangú zöldséglevesek miatt, csirke hozzáadásával megváltoztathatja az ízét. Győződjön meg róla, hogy babája szeretni fogja, és finomabban fog enni.

Készít

2 csésze reszelt csirke

2 kis csésze apróra vágott friss spenót

6-7 kis pohár víz

készítése

Forraljuk fel a csirkét és a zöldségeket. Egy szitával, ütővel távolítsa el a csirkét, és tegye a turmixgépbe.

A spenót feldolgozása a fentiek szerint

Öntse a spenótlevest a turmixgépbe a csirkével.

6. Spenót és borsópüré bébiételhez

Készít

2 kis csésze borsó

2 kis csésze apróra vágott friss spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

Forraljuk fel a borsót és a zöldségeket. Ezután szitára öntjük és folyó víz alatt leöblítjük.

A megfőtt spenótot és a babot kevés pürésített vízzel turmixgépbe tesszük.

7. Spenót és burgonyapüré

Ha azon töpreng, érdemes-e spenótot főzni a baba ételeihez, javasoljuk, hogy édesburgonyát vagy burgonyát használjon, mert mindkettő szénhidrátot tartalmaz, amely energiát biztosít a baba számára.

Készít

2 csésze apróra vágott fehér édesburgonya

2 csésze apróra vágott spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

A spenótot és a burgonyát külön-külön puhára főzzük, majd turmixgépbe tesszük.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, pürésítsük a keveréket a kívánt állagúra.

8. Spenótos rizs

 

 

A banánhoz hasonlóan a rizs is képes lágyítani a bébispenótos ételek ízét.

Készít

2 csésze rizs

2 csésze apróra vágott friss spenót

4-5 kis pohár víz

készítése

A rizst a szokásos módon főzzük meg. A főzés során adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy a rizs lágyabb legyen.

A spenótot a fentiek szerint dolgozzuk fel.

Öntsük a rizst és a zöldségeket a turmixgépbe.

Allergiás lehet a babád a spenótra?

A bébiételhez spenótot használó anyáknak figyelniük kell arra, hogy ez a zöldség teljes mértékben allergiát okoz. A levelekben lévő oxálsav forralással eltávolítható, de a nitrátok megmaradnak. A nitrát intolerancia a methemoglobin nevű vérbetegséghez vezethet, amelyben a vér nem képes oxigént szállítani a szövetekbe. Adhat egy kis mintát a babának, hogy lássa, hogyan reagál. Ha a baba bármilyen reakciót észlel, hagyja abba a használatát, és forduljon orvoshoz.

A spenót allergia tünetei a következők:

Kiütések: Vörös bőr, amely csomókban képződik és meglehetősen viszkető.

Kólika: A babának is lehet hasmenése és hányása.

Az arc duzzanata: A duzzanat az orr és a szem körül koncentrálódik. A szemhéjak annyira megduzzadnak, hogy a baba nem tudja kinyitni a szemét, nyelése nehézkes.

Légszomj: A baba zihál, és viszketést érez a légcső körüli duzzanat miatt.

Kék ujjak (főleg methemoglobin): Az ujjak kékek lesznek, különösen az ujjbegyeknél, az egész test sápadt.

Gyengeség: A csecsemő álmos lesz, és úgy tűnik, nem érdekli semmilyen tevékenység.

Ha gyanítja, hogy gyermeke allergiás vagy methemoglobinémiában szenved, azonnal vigye orvoshoz.