A gabona minden része saját tápanyagcsoportot tartalmaz, amelyek különböző egészségügyi előnyöket biztosítanak. Ezért a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása segít abban, hogy teljes mértékben felszívjuk ennek az élelmiszernek a tápértékét.
A teljes kiőrlésű gabonák táplálóak és számos pozitív egészségügyi előnnyel rendelkeznek. Szóval, mik azok a teljes kiőrlésű gabonák, és milyen pozitív hatásai vannak, nézzük meg!
Mik azok a teljes kiőrlésű gabonák?
A teljes kiőrlésű gabonák jót tesznek az egészségnek
A teljes kiőrlésű szemek olyan szemek, amelyeknek csak a vékony külső héja van eltávolítva. A teljes szemek három fő részből állnak: a legkülső réteget korpának, a középső réteget az endospermiumnak, a legbelső réteget az embriónak nevezik. A szakértők szerint a gabonafélék minden részének megvan a maga tápértéke, különösen:
Finomított szemekben a tipikus példa a fehér rizs, amelyet általában fogyasztunk, gyakran csak az endospermium marad meg. Mivel a gabonaszerkezet minden egyes rétege az egészségügyi előnyök külön csoportjával jár, a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása segít felszívni ennek az élelmiszernek a legátfogóbb tápértékét.
Teljes kiőrlésű gabonák táplálkozási összetétele
A teljes kiőrlésű gabonák sok oldható és oldhatatlan rostot tartalmaznak, mindkettő pozitív hatással van emésztőrendszerünkre.
Oldható rost: Ez az a fajta rost, amit a szervezet meg tud emészteni, ez az anyag közvetlenül kapcsolódik a koleszterinszint, a vércukorszint stabilan tartásához. Az oldható rostok jótékony hatással vannak az emberek szív- és érrendszeri egészségére.
Oldhatatlan rost: Ez az a típusú rost, amely a bélrendszerben előforduló mozgások szabályozásában segít. Különösen ez egy rendkívül fontos anyag az emberi szervezet salakanyag-kiválasztási folyamatában.
Ezenkívül bizonyos típusú rostok prebiotikumként is működnek – táplálékként szolgálnak a bélben található hasznos baktériumok számára –, segítve a bél mikroflórájának stabilizálását, amely közvetlenül összefügg az emésztőrendszer működésével, az immunrendszer működésével, valamint általános egészségi állapotával.
A teljes kiőrlésű gabonában található rostnak nagy egészségügyi előnyei vannak
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) szerint a legjobb rostmennyiség, amelyet minden embernek naponta el kell fogyasztania, 25-28 gramm.
A teljes kiőrlésű gabonák nagyon változatos élelmiszerek a tápanyagok tekintetében, beleértve: B-vitaminokat, jellemzően niacint, tiamint, folátot; ásványi anyagok: cink, vas, magnézium, mangán; könnyen felszívódó növényi fehérjék; növényi vegyületek csoportja: polifenolok, sztanolok és szterinek…
Ezek az anyagok nélkülözhetetlenek a szervezet táplálkozási szükségleteihez; azzal a hatással, hogy részt vesz számos életfunkcióban, biztosítva ezeknek a funkcióknak az optimális működését.
A teljes kiőrlésű gabonák előnyei
A teljes kiőrlésű gabonák egyik legnagyobb előnye, hogy támogatják a szív egészségét. Számos teljes kiőrlésű gabonával végzett tanulmány ugyanarra a következtetésre jutott, hogy ezeknek az ételeknek a napi fogyasztása közvetlenül segít megvédeni a szívet és az ereket.
A teljes kiőrlésű gabonákban található magas rost-, K-vitamin- és antioxidáns-tartalom kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében. Fontos megjegyezni, hogy ezek a szív-egészséges előnyök csak a teljes kiőrlésű gabonákban találhatók meg, a finomított gabonákban nem.
Magas rosttartalmának köszönhetően a teljes kiőrlésű gabonák kielégítik az étvágyat, mert a szervezetnek sok időbe telik az összes rost megemésztése, ezáltal hosszabb ideig érzi jóllakottnak magát, mint enni.egyéb rostszegény, könnyen emészthető élelmiszerek. Az éhségérzet hiánya egy stratégiai „fegyver”, amely segít korlátozni a nassolást, amely a súlygyarapodás egyik fő oka .
A fogyás és az emberi élettartam kapcsolata
A teljes kiőrlésű gabonát az emberi szervezet lassan emészti fel és szívja fel, így a szervezet hosszú ideig jóllakottnak érzi magát, elkerüli az éhségérzetet és ezáltal korlátozza a táplálékfelvételt. Ez az oka annak, hogy azok, akik rendszeresen teljes kiőrlésű gabonát esznek, általában kisebb súlyúak, mint azok, akik finomított szénhidrátot tartalmazó ételeket fogyasztanak.
Ha naponta egy adag teljes kiőrlésű gabonát eszel, akkor egészséges maradsz
A bostoni Brigham and Women's Hospital (USA) tanulmánya megállapította, hogy azok az emberek, akik hetente kilenc adag teljes kiőrlésű gabonát ettek, 5-8 fonttal (~2,27-3,63) kg-mal kevesebbet nyomtak azokhoz képest, akik kevesebb mint két adag teljes kiőrlésű gabonát ettek . gabona hetente.
A University of Minnesota School of Public Health (USA) egy másik tanulmányában a kutatók azt találták, hogy azok a nők, akik naponta legalább egy adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak (általában kenyeret vagy gabonapelyhet reggeliztek), jobb lesz az egészségük és hosszabb az életük.
A petefészek hiperstimulációs szindróma gyakran fordul elő olyan nőknél, akik hormonokat használnak a petefejlődés serkentésére. Ez a szindróma nem nagyon jelenik meg, de súlyos következményekkel jár a nők egészségére nézve, ha nem figyelik és nem győzik le időben.
a myelodysplasiás szindrómák férfiaknál és nőknél egyaránt gyakoriak, a világ nagy részén. Jelenleg nincs konkrét gyógyszer vagy kezelés. Ebben a cikkben, aFamilyToday Blogban szeretnénk néhány információval szolgálni a myelodysplasiás szindróma kezelésével kapcsolatban.
A torokgomba olyan betegség, amely miatt a betegek kényelmetlenül érzik magukat, és befolyásolja a mindennapi életet. Ezért a kérdés, hogy mennyi ideig tart a rigó kezelése, nem kapja meg sok ember figyelmét. A gyógyulási idő azonban az egyes személyek egészségi állapotától függ.
A fürdés olyan napi tevékenység, amely kényelmet és kikapcsolódást nyújt, különösen egy fárasztó munkanap után. Az azonban, hogy B-influenza esetén meg tud-e fürödni, sok más kérdéstől is függ. Erre a problémára keressük a választ az aFamilyToday Blog segítségével az alábbi cikkben!
A zuhany alatti hőguta nagy a szélütés kockázata, akár halál is. Tehát mi okozza a hősokkot fürdés közben? Hogyan lehet megelőzni ezt a helyzetet?
Az alultápláltság nemcsak a kisgyermekek, hanem az idősek gyakori betegsége is. Az idősek alultápláltságának problémája azonban kevesebb figyelmet kapott, bár ez is olyan tárgy, amely a szervezet öregedésekor különös gondosságot igényel.
A gerincszűkület nagyon veszélyes, nagymértékben befolyásolja a beteg egészségét és életminőségét. Ezért tudnunk kell az ágyéki gerincbetegségről és annak kezeléséről szóló információkat.
A madárfészekvíz feldolgozása során a gyártó számos különféle ízt dolgozott fel úgy, hogy a zabot sokféle étellel kombinálta, hogy tápláló italt képezzen a szervezet számára, és a madárfészek a chia magvak egyike.
A veseátültetést gyakran alkalmazzák végstádiumú veseelégtelenségben szenvedő betegeknél, amikor a dialízis már nem hatékony. Tehát meddig élnek a veseátültetésben részesülők? Hagyja, hogy az aFamilyToday Blog válaszoljon erre a kérdésre az alábbi cikkben!
A GGT (gamma-glutamil-transzferáz) egy rendkívül fontos májfunkciós teszt, amely hatással van az egészségére. Ezt az indexet a máj és az epe károsodásának felmérésére használják. Ha ez az index növekszik, nagy az esélye annak, hogy a máj károsodott, a leggyakoribb ok az alkoholfogyasztás.
