Felfedünk 2 könnyen elkészíthető receptet zöldséges angolnás kása főzéséhez babáknak

Ízletes ízű, csecsemőknek szánt zöldséges angolnás kása minden bizonnyal az anyukák első számú választása babáik diétás menüjében. Mindössze 30 perc áll rendelkezésére az angolna és a zöldségkása receptjével, amelyet a csecsemőknek az elválasztáskor elfogyaszthatnak, így az anya befejezte a baba étkezését.

Az angolna természeténél fogva tápláló, egészséges táplálék gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Más zöldségekkel megfelelően kombinálva a gumók még táplálóbbak. Ez az egyike azoknak az ételeknek, amelyeket az anyák gyakran előnyben részesítenek gyermekeik menüjében, mivel az angolna alapvető tápanyagok forrása, amikor a gyermekek az elválasztási szakaszba lépnek .

Azoknak a gyerekeknek, akik most kezdtek el szilárd ételeket fogyasztani, korlátozott a nyers étel fogyasztásának lehetősége, az angolna kása a legnépszerűbb étel. Sok anya azonban nem tudja, hogyan főzzön angolnás kását a csecsemőknek az elválasztáskor, és milyen zöldségekkel kombinálva legyen finom és tápanyagvesztés nélkül.

Sokféleképpen kombinálható az angolna zöldségekkel és gumókkal, így az angolnás kása zöldségekkel csecsemőknek az év bármely szakában könnyen elkészíthető ételnek számít. Ez a cikk két szuper egyszerű angolna kása receptet mutat be, amelyeket bárki elkészíthet.

Hogyan főzzünk édes angolna kását csecsemőknek

Először is, az anyának fiatal, friss zöldségeket kell választania, amelyek nincsenek összetörve vagy sérültek. A friss zöldségek általában fehér-zöld, világoszöld szárúak, nem rothadnak, nem sárgás-feketék. A zöldségfürt felszedésekor a súly arányos a fürt méretével. Ne vásároljon túl nagy káposztát, mert gyakran túl öreg ahhoz, hogy kemény legyen, és nem finom. 

A kelkáposzta magas rosttartalmáról híres, emellett K-vitaminnal, C-vitaminnal, ... támogatja az emésztőrendszer védelmét, fokozza az ellenálló képességet, és megelőzi a székrekedést. A karalábéban található kalcium segít a csontritkulás elleni küzdelemben , és segít megőrizni a csontok erősségét. Ezenkívül a keresztesvirágú növényekben található allil-izotiocianát képes megelőzni a különböző típusú rákot, a leghatékonyabb a tüdőrák és a nyombélrák. Nemcsak sok felhasználási lehetőség, hanem a karalábé is nagyon könnyen fogyasztható, és egész évben termeszthető. Ezért nem meglepő, hogy sok anya választja a csecsemőknek szánt angolnás kását zöldségekkel.

Az édes zöldségeket könnyű enni, magas a vitamin- és rosttartalmuk

Hogyan készítsünk angolna kását csecsemőknek a következőképpen:

• 1. lépés: Előzetesen dolgozza fel az angolnát a nyálka sóval történő megtisztításával, majd gőzölje meg, és távolítsa el a húst.
• 2. lépés: Moss meg elegendő zöldséget, majd vágd fel vagy pürésítsd.
• 3. lépés: Mossa meg a rizst és főzze meg a kását.
• 4. lépés: Várja meg, amíg a zabkása megpuhul, majd adjuk hozzá az angolnahús és a zöldségek keverékét főni.

Megjegyzés: Zöldségek elkészítésekor őrlés előtt az anyát körülbelül 2 percre áztassa hígított sós vízbe, hogy megtisztítsa a szennyeződéseket, majd öblítse le vízzel.

Recept angolna kása főzéséhez zöldségekkel az elválasztáshoz

A zöld zöldségeket általában nélkülözhetetlen tápanyagforrásnak tekintik a gyermekek fejlődéséhez. Minden zöldségféle más-más tápanyagot tartalmaz. Különösen a spenót tápanyagban gazdag zöldség, amelyet gyakran előtérbe helyeznek a gyermekek elválasztási menüjében. 

A táplálkozási szakértők szerint a spenót több tápanyagot tartalmaz, mint a legtöbb más zöldség. A spenótot nagyon jónak tartják a gyermekek számára, mivel ez a zöldség vasban gazdag – egy olyan tápanyagban, amely kulcsszerepet játszik a vörösvértestekben az oxigén szállításában, az energiatermelésben és a DNS szintetizálásában.

A spenót jó a gyerekeknek

Ezenkívül a spenót gazdag K- , A-, C-, B1- vitaminforrás és más mikroelemek, például mangán és magnézium. Különösen a K-vitamin rendkívül fontos az elválasztási időszakban, mert meghatározza a csontrendszer erősségét. 

Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy a spenót rendszeres hozzáadása a napi étrendhez javítja a gyermekek emésztőrendszerét és megakadályozza a székrekedést. Ugyanakkor segít a vércukorszint stabilizálásában és a túlsúlyos gyermekek étvágyának csökkentésében. Különösen a csecsemőknek szánt zöldség- és angolnakása, mint például a spenót, szintén javítja a légzőrendszer és a húgyutak egészségét, erősíti a fertőző betegségekkel szembeni ellenállást. Ezért ne hagyja ki ezt a tápláló spenótos angolna kását.

Főzés előtt meg kell tisztítani az olajat, és le kell venni az angolna fejét

A spenótkása főzése az alábbiak szerint:

• 1. lépés: Az angolna megvásárlása után az anya vízzel mossa meg a rizst, hogy eltávolítsa az olajat, vagy tesz egy marék sót az angolnát tartalmazó edénybe. A viszkózus megtisztítása után végezzen hasmetszést, távolítsa el az összes belső szervet és öblítse le sós vízzel.
• 2. lépés: Mossa meg és vágja apróra a medvehagymát. Spenót szedjük le a fiatal, nem rothadt leveleket, mossuk meg, majd aprítsuk fel vagy turmixgéppel pürésítsük. Áztassa a zöldségeket híg sós vízben körülbelül 2 percig, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, és öblítse le vízzel.
• 3. lépés: Amíg a zöldségek beáznak, mossuk meg a rizst, és tegyük az edénybe körülbelül 20 percig főni, amíg a kása megpuhul.
• 4. lépés: Tegye a megmosott angolnát egy edénybe, és forralja nagy lángon körülbelül 5 percig, amíg az angolna meg nem fő, majd kapcsolja le a tüzet és vegye ki, pálcikákkal válassza szét az angolna húsát és távolítsa el a gerincét. Ezután pirítsuk illatosra az apróra vágott lila hagymát, majd adjuk hozzá a kicsontozott angolnahúst egy kis fűszerezéssel, és kevergetve pirítsuk kb. 3 percig, hogy megpuhuljon.
• 5. lépés: Miután a kása megfőtt, tegye az angolna és a spenót keverékét a zabkásaedénybe, forralja körülbelül 5 percig, majd kapcsolja le a tüzet. A növényi angolna kása késztermékigénye világoszöld kása, angolna illatos, édes és nem hal. Mindössze 30 perce van, anyának van egy fazék angolnás zabkása zöldségekkel, hogy a baba finomat ehessen az elválasztáskor.

A fentiek szerint elválasztott csecsemőknek szánt növényi angolna kása főzésének részletes útmutatásai alapján az anyák biztosan sikeresen elkészítik ezt a vonzó, szemet gyönyörködtető és tápláló angolnás kását. Mentse el gyorsan a receptet, és ossza meg, hogy több anya is megismerje.