A só nélkülözhetetlen fűszer az élelmiszer-feldolgozásban és a mindennapi ételekben. A sós (sófelesleg) étkezésnek azonban számos káros hatása van a szervezetre, és számos olyan krónikus betegség kialakulásához vezethet, amelyekre nem is számít. Ismerkedjünk meg a sós ételek egészségre gyakorolt káros hatásaival az alábbi cikken keresztül!
A sós ételek fogyasztásának szokása hátrányosan befolyásolja az emberi egészséget. A bizonyíték az, hogy szív- és érrendszeri betegségei és más veszélyes betegségei is lesznek. Csatlakozz az aFamilyToday Bloghoz, hogy a következő cikken keresztül megtudd a sós ételek egészségre gyakorolt káros hatásait!
1. Milyen káros hatásai vannak a sós ételek fogyasztásának?
A só egy fűszer, amely mindenki egészségében fontos szerepet játszik. Minden nap elveszítjük a só mennyiségét olyan testi tevékenységek során, mint például a WC-be járás, izzadás, könnyek stb. Azonban, amikor ezt a hiányt pótolják, sokan gyakran szoktak sok sót használni, mivel ez a fűszer olcsó, és könnyen gazdag ízt varázsol az ételbe.
A túl sok só növelheti bizonyos betegségek kockázatát
De milyen egészségügyi hatásai vannak a sós ételek fogyasztásának? A sós ételek rendszeres fogyasztása növelheti bizonyos betegségek kockázatát, mint például:
Magas vérnyomás
A rendszeres sóbevitel káros hatásai a vérnyomás emelkedése . A magas vérnyomás növeli a szívinfarktus, a stroke és a vesebetegség kockázatát. Pontosabban, a magas sóbevitel növeli a sejtmembránok nátrium-permeabilitását. A nátriumionok jobban bejutnak az érfal simaizomsejtjeibe, ami megnövekedett vízmennyiséget okoz a sejtekben, növeli az erek tónusát, érszűkületet, növeli a perifériás ellenállást és vérnyomás-emelkedést okoz.
Stroke
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a sós ételek fogyasztásának káros hatásai az agyvérzések 62%-ához vezetnek. A tudósok kimutatták, hogy ha naponta 1 teáskanál sót csökkentünk az étkezésben, az segít csökkenteni a stroke kockázatát.
Szívbetegséget okoz
A sós ételek fogyasztásának szokásából adódóan a szervezetbe juttatott nagy mennyiségű só sok vizet fog inni, növeli a keringő vér mennyiségét és megnehezíti a szív munkáját. Ez az állapot, ha elhúzódik, a bal kamra megnagyobbodását okozza, ami szívelégtelenséghez vezet. A bal kamra normalizálódhat, ha észleljük és csökkentjük a só mennyiségét a szervezetben.
A vesék károsodása
A vesék károsodnak, ha túl sok sót eszik
A túl sok só fogyasztása hatással lesz a vesére – ez egy fontos szerv, amely meghatározza a férfi fiziológiáját. Pontosabban, ha sok sót eszünk, a szervezet több vizet vesz fel, ami fokozott vérkeringéshez vezet a glomerulusok felé, ami arra kényszeríti a veséket, hogy keményebben dolgozzanak a vér szűrése érdekében. Ha a beteg vesebetegségben szenved, de még mindig sós ételeket fogyaszt, a betegség rosszabbodik. Ezzel szemben, ha a sóbevitel csökken, a veseműködés jobban javul. Emellett a só olyan betegségeket is okoz, mint a vesekő, zsíros vese stb.
Gyomorbetegséget okoz
A só kölcsönhatásba lép a Helicobacter Pylori (HP) baktériumokkal, amelyek gyomor- és nyombélfekélyt okoznak. Ez a baktérium okozza a gyomor- és nyombélfekélyek 80-90%-át. Egy japán tanulmány kimutatta, hogy a rendszeresen sós ételeket fogyasztó embereknél kétszer akkora a gyomorrák kockázata, mint más embereknél. Ezenkívül a szervezetben lévő magas nátriumszint csökkenti a gyomorrák kezelésének hatékonyságát is.
Gyengült csontok
A sós ételek fogyasztásának egyik káros hatása a csontok károsodása. A túl sok só fogyasztása kalciumvesztést okozhat a csontokból, míg a kalcium fontos az egészséges csontokhoz. Amikor a csontok elveszítik a kalciumot, gyengülnek és könnyebben törnek. Ez növeli a csontritkulás kockázatát .
Asztma
Sok sós étel fogyasztása a napi étrendben asztmás rohamot válthat ki . Emellett az asztma növelheti a vese-, csont-, szív- és érrendszeri betegségek, ... és sok más betegség kockázatát.
2. Hogyan csökkenthető a naponta elfogyasztott só mennyisége?
A WHO azt javasolja, hogy az emberek 5 g sót használjanak/fő/nap a jobb egészség érdekében, így 5 g só 2 evőkanál sózott joghurtnak felel meg/fő/nap. A vietnamiaknak azonban hagyománya van a halszósz és a szójaszósz használatának mártogatására, sőt az ételek ízesítésére, ízesítésére.
Az asztali só csökkentésére szolgáló összetevő a nátrium. Ez az összetevő fűszerezéshez és mártáshoz is szerepel a fűszerekben. Ha halszószt, szójaszószt vagy ételt pácolunk, akkor a só mennyiségét 1/2-re kell csökkenteni, ami csak körülbelül 1 teáskanál sózott joghurt/fő/nap.
Intézkedések a sóbevitel csökkentésére:
A sok sót tartalmazó élelmiszerek használatának elkerülése érdekében az embereknek figyelniük kell a készételek csomagolásán feltüntetett sómennyiség ellenőrzésére, és korlátozniuk kell a sok sót tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, például savanyúságokat, párolt ételeket. Használjon kevesebb sót a só sós ízének helyettesítésére.
A napi mérsékelt sótartalmú étrend betartása segít egyszerűen és hatékonyan megvédeni saját és családja szív- és érrendszeri egészségét.
3. A Paleo Diéta előnyei
A só fogyasztása nem tesz jót az egészségnek, mert növelheti a vérnyomást és érelmeszesedést okozhat. Innentől szív- és érrendszeri szövődményekhez, például szélütéshez, szívelégtelenséghez, sőt halálhoz vagy bénuláshoz vezet. A paleo diéta olyan előnyökkel jár, mint:
Az ésszerű paleo diéta számos előnnyel jár a szervezet számára
Nyilvánvalóan nem jó a sok só fogyasztása, de a túl sok só az egészségre is kihat, mert gyengeséget, fáradtságot, étvágytalanságot, étvágytalanságot stb. étkezés az egészségkárosodás elkerülése érdekében.
4. Mennyire alkalmas a fakó diéta?
A megfelelő paleo diéta az, hogy elegendő sót és nátriumot biztosítson a szervezetnek. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásai szerint minden embernek napi 5 grammnál kevesebb sót (kb. 1 teáskanál) kell fogyasztania, ami 2,3 gramm nátriumnak felel meg. A következő embercsoportoknak azonban kevesebb sót kell enniük:
Remélhetőleg a fenti megosztások révén több ismeretet szerez, valamint megérti a sós ételek káros hatásait és egészségét. Változtass étkezési szokásodon még ma, és dolgozz keményen a rendszeres testmozgáson, hogy megőrizd tested egészségét!
Valójában sok embernek nincs sok tapasztalata és ismerete a kanyaróval kapcsolatban. Ezért gyakran felteszik a kérdést: "A kanyaró visszatér?". Annak érdekében, hogy mindenki jobban megértse a kanyarót, kérjük, olvassa el a következő cikket
A vese az emberi szervezetben nagyon fontos szerepet játszó szerv, melynek fő feladata a vér szűrése és a méreganyagok eltávolítása a vérből. Ezért a veséknek mindig folyamatosan működniük kell. Tehát mit kell enni a veseműködés helyreállításához?
A B9-vitamin nagyon fontos szerepet tölt be szervezetünkben, a B9-vitamin-hiány elkerülése érdekében a következő jelekre kell figyelni!
Mi az a tetanusz elleni védőoltás, ez egy olyan kérdés, amely sok terhes nőt érdekel. Ezért a terhes nők tetanusz elleni védőoltása nagyon fontos az anya és az újszülött egészségének védelme érdekében. A következő cikk segít megválaszolni azt a kérdést, hogy mi a tetanusz elleni védőoltás, valamint annak hatásai és hatékony oltási ütemterve a terhes nők számára.
A tetanusz korai jeleinek felismerése segít a betegség azonnali kezelésében, valamint a veszélyes szövődmények megelőzésében. A tetanusz jeleinek figyelmen kívül hagyása súlyosbítja az állapotot, és elveszíti az ellenőrzést.
A litsea a magas hegyvidéki területeken, például a Közép-felföldön élő etnikai kisebbségek számára ismerős növény. Ugyanakkor kulcsfontosságú gazdasági fa is, amely nagyban hozzájárul a szegénység csökkentéséhez, mert minél idősebb ültetésre kerül, annál magasabb lesz az értéke.
A benőtt hónaljszőrzet mindig olyan probléma, ami miatt a nők lejáratják magukat, és nem mernek kétrészes felsőket vagy kedvenc szexi ruhákat viselni. Ne aggódjon, a következő módszerek a hónaljszőrzet otthoni végleges eltávolítására a nők számára segítenek hamarosan javítani ezen a helyzeten, és gyorsan visszanyeri önbizalmát és varázsát. Találjuk ki együtt!
A gyermekek középfülgyulladásának számos oka van, a betegség sok fájdalmat okoz, és a gyerekeket kényelmetlenül, sírva fakad. Tehát amikor fülgyulladás van, milyen gyógyszert kell adni a gyermeknek - ez sok szülő kérdése.
Általában az MRI-vizsgálat során a pácienst felszólítják, hogy távolítsa el a fémtárgyakat a testéről, hogy ne befolyásolja a vizsgálat eredményeit. Ez aggodalomra ad okot a beültetett emberekben, hogyan lehet eltávolítani az implantátum oszlopot? Tehát végezhetnek-e MRI-vizsgálatot a beültetett emberek?
A hiperkalcémia nagyon gyakori szindróma rákos betegeknél, mint például: Vérképzőszervi daganatok, tüdőrák, emlőrák, myeloma multiplex... Hiperkalcémiának mondják, ha a vér kalciumszintje > 2,6 mmol/l vagy ionizált kalcium > 1,3 mmol/l. Az ezzel a szindrómával rendelkező rákos betegek prognózisa gyakran rossz.
