A halak és általában a tenger gyümölcsei nagyon magas fehérje-, omega-3- és egyéb tápanyagokat, például vasat, káliumot és B-vitamint tartalmaznak. Jelenleg azonban sok háziasszony aggódik ezen élelmiszerek mérgező higanyszennyezettsége miatt. Gyakran elgondolkodnak azon, hogy a tilápia tartalmaz-e higanyt, a kobiában van-e higany a választás során.
Az Ön és családja egészségének biztosítása érdekében érdemes odafigyelnünk a megfelelő hal kiválasztására. Főleg a jelenlegi helyzet előtt, amikor a higany mindenhol megjelenik. Mint mindannyian tudjuk, a szervetlen higany még édesvízben és tengervízben is feloldódhat, mérgező higanyvegyületeket képezve.
Ezek a vegyületek a fitoplanktonhoz és az egysejtű algákhoz tapadnak, amelyek egyben a halak és sok más vízi faj fő táplálékláncát is jelentik. Ez a higanytartalom ezután „tárolásra kerül”. Ha tehát élelmiszerré dolgozzuk fel őket, akkor láthatatlanul is el fogjuk fogyasztani ennyi higanyt.
Tartalmaz higanyt a tilápia? Van a kobiában higany? Ez egy gyakori kérdés a háziasszonyoktól
A Journal of Preventive Medicine & Public Health (USA) 2012-ben megjelent kutatása kimutatta, hogy a magas higanyszint károsíthatja a központi idegrendszert. Emellett az agyra is rossz hatással van, csökkenti a koncentrációs képességet, valamint memóriazavart, remegési tünetek megjelenését és látásromlást.
Ugyanebben az évben az American Journal of Biology and Biotechnology arról is beszámolt, hogy a higanynak való kitettség növelheti a szívbetegségek kockázatát. A kutatók szerint ennek az az oka, hogy a higany növeli a szabad gyökök termelődését, míg az antioxidánsok mennyisége csökken a szervezetben, ami oxidatív stresszt okoz.
Tehát a tenger gyümölcsei, amelyeket gyakran fogyasztunk, mint a tilápia, tartalmaznak higanyt? Valójában van egy szabály, amelyet kerülni kell a higany használatát, hogy a hal vagy más tenger gyümölcsei méretének megfelelően válasszunk. A kisebb fajták, például a lazac, a szardínia, a kagyló és a garnélarák sokkal kevesebb higanyt tartalmaznak, mint a tonhal, a kardhal stb.
A higany ronthatja a memóriát és a koncentrációt is
Ha továbbra is kíváncsi arra, hogy a tilápia tartalmaz-e higanyt, vagy a kobiában van-e higany, kérjük, tekintse meg a következő statisztikai táblázatot.
A hal és sok más típusú tenger gyümölcse olyan élelmiszer, amely gazdag omega-3-ban, hasznos a szervezet számára és ízletes. Azonban a szervezetnek a legjobb érdekében olyan halat és tenger gyümölcseit válasszunk, amelyek kevesebb higanyt tartalmaznak. Amennyire csak lehetséges, kerülni kell azokat a halcsoportokat, amelyekről megállapították, hogy magas higanyt tartalmaznak. Különösen a várandós nők, szoptató anyák vagy a terhességet tervezők csoportjának kell körültekintőbben választania.
A halakban visszatartott higany mennyisége káros hatással lehet az egészségre, ha a szervezet elfogyasztja
Az FDA azt javasolja, hogy a terhes nők, a fogamzóképes korú, a szoptató nők és a kisgyermekek tartózkodjanak a tonhaltól, a cápától, a kardhaltól és a cserepeshaltól. Ezenkívül hetente csak 2-3 adag halat szabad fogyasztani, és nem szabad halszerveket vagy halmájolajat enni. Mivel a bennük lévő A-vitamin káros lehet a gyermekek egészségére.
A higany elégetve könnyen rendkívül erős mérgező hatást vált ki, amely megmérgezi az embereket. Ha megértjük, mi az a higany, és mennyi időbe telik a higany elpárologtatása, akkor proaktívabban reagálhatunk a higanyszivárgásra.
A vakcina összetevői főként elhalt vagy legyengült baktériumokból vagy vírusokból vett antigének. Ezen túlmenően a vakcinák más kiegészítő komponenseket is tartalmaznak, amelyek bizonyos betegségek megelőzésére szolgálnak.
Az aFamilyToday Health válaszol arra az igényre, hogy tanuljanak a terhes nők halevéséről, és segít meghatározni, hogy milyen halakat érdemes fogyasztani és kerülni, hogy megóvja egészségét a terhesség alatt.
A legkeresettebb kérdés az Elevit szedése menstruációs zavar esetén vagy sem, különösen azon nők esetében, akik teherbe akarnak esni vagy szoptatnak. Kérjük, szánjon 5 percet az aFamilyToday Blog alábbi cikkére, és válaszoljon erre a kérdésre.
A pszeudomembranosus vastagbélgyulladás olyan betegség, amelytől manapság sokan szenvednek. És egy kérdés, amely sok embert aggaszt: „veszélyes-e a pszeudomembranosus colitis?” Ebben a cikkben segítünk megválaszolni ezt a kérdést.
Egészségünk nagyban függ az étkezéstől. Az összeférhetetlen táplálékpárok ismerete nagyon fontos, hogy ne kövessünk el egészségkárosító hibákat. Íme a 8
A savanyúság számos potenciális egészségügyi kockázattal jár, különösen egyes alanyok nem fogyaszthatják ezeket az ételeket. Szóval ki ne egyen savanyúságot? Hogyan káros a savanyúság az egészségre?
A hasi fájdalomnak sokféle oka lehet, és onnantól kezdve a fájdalom helye is megváltozik. A következő cikk azonban csak a megoldásra összpontosít
A Covid-19 munkahelyi megelőzésére vonatkozó ajánlásokat a vietnami Egészségügyi Minisztérium és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) közösen dolgozta ki, hogy segítse a szervezetek biztonságos működését a járványszezonban.
Végezd rendszeresen minden nap ezeket az izomlazító gyakorlatokat, mély és meglepően jó alvásod lesz! Sok órát kell ülnie ahhoz, hogy vezessen, vagy üljön a géphez
A zsírmáj kezelésének néhány egyszerű módszerével korlátozhatja a betegség negatív hatásait, és javíthatja a máj egészségét. Betegségek kutatása
Korábban gyakran tudtuk, hogy a dohányzás rákhoz vagy gyógyíthatatlan betegségekhez vezet, anélkül, hogy odafigyeltünk volna ennek a viselkedésnek az egyes ember megjelenésére gyakorolt közvetlen hatására.
A stimulánsok, különösen a koffein és a nikotin az álmatlanság vezető okai. Káros hatásuk megértése motiválhatja Önt a dohányzás abbahagyására.
