A fekete fokhagyma enyhébb csípős ízű, mint a fehér fokhagyma, és a fekete fokhagyma számos egészségügyi előnyt is kínál, amelyek jobbak lehetnek, mint a nem főzött nyers fokhagyma. Ezt a két értékes összetevőt kombinálva azonnal hatástalan mézzel átitatott fekete fokhagymás keveréket kapunk.
A nyers fokhagyma csípős ízű, és a napi étkezések fő összetevője. A normál fehér fokhagyma feketévé válhat, ha szabályozott magas hőmérsékleten és páratartalom mellett erjesztik.
A fekete fokhagyma táplálóbb, mint a fehér fokhagyma, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A fehér fokhagymához hasonlóan a fekete fokhagymát is mézzel áztathatjuk, hogy egyszerű, de hatékony gyógyszerré váljon a betegségek megelőzésére és kezelésére. Ebben a cikkben tanuljuk meg a mézbe áztatott fekete fokhagyma használatát.
A fekete fokhagyma 6 nagyszerű felhasználási módja az egészség érdekében
Növelje az immungátat
A fekete fokhagymában található antioxidánsok erősítik a szervezet immunrendszerét a gyulladás csökkentésével. Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, és megakadályozzák az oxidatív stresszt , amely a sejtkárosodáshoz vezet.
Az egészséges immunrendszer segíthet a szervezetnek hatékonyabban küzdeni a fertőzések és a baktériumok ellen. Ugyanakkor a fekete fokhagyma javítja az emésztőrendszer és a légzőrendszer egészségét.
A fekete fokhagyma tápanyagokban gazdagabb, mint a fehér fokhagyma, ami számos egészségügyi előnnyel jár
Szabályozza a vércukorszintet
A fekete fokhagyma segíthet a szervezetben az inzulin szabályozásában és a vércukorszint szabályozásában, csökkentve a terhességi cukorbetegség kockázatát, és potenciálisan megelőzheti a cukorbetegség okozta szövődményeket.
A fekete fokhagyma emberre gyakorolt hatásáról azonban még több kutatásra van szükség.
Antioxidáns
A fekete fokhagyma antioxidáns tulajdonsága 10-szer erősebb, mint a friss fokhagymáé.
Kutatások kimutatták, hogy a fekete fokhagyma 21 napos erjesztés után éri el legmagasabb antioxidáns tartalmát.
A fekete fokhagyma az instabil allicint stabilabb antioxidáns molekulává alakítja. A fekete fokhagyma leve csökkenti a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a májat, a vért és a vesét.
Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A friss fokhagyma ismert arról, hogy képes javítani a szív egészségét. Hasonló védőhatást biztosíthat a fekete fokhagyma is. A fekete fokhagyma segíthet a koleszterin- és trigliceridszint csökkentésében is, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
A kutatások azt mutatják, hogy a fekete fokhagyma hatékonyan csökkentheti a homocisztein, a rossz koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) és a trigliceridek szintjét a vérben, védve a szív egészségét.
Ezenkívül mind a nyers, mind a fekete fokhagyma elősegíti a keringési rendszer bővítését, hogy megvédje a szívet a károsodástól.
A fekete fokhagyma vegyületei segítenek megvédeni az agy egészségét
A fekete fokhagyma segíthet megelőzni a gyulladást, amely befolyásolhatja a memóriát és idővel az agyműködést.
A fekete fokhagyma gazdag antioxidánsokban, csökkenti a gyulladást a szervezetben, és segíthet megelőzni az olyan kognitív rendellenességeket, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór. Ezenkívül javítja a memóriát és a kognitív funkciók egyéb területeit.
A fekete fokhagyma antioxidánsokban gazdag, jót tesz az agy egészségének, javítja a memóriát
Csökkentse a krónikus betegségek kockázatát
A fekete fokhagyma több aktív antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos nyers fokhagyma.
Ha fekete fokhagymát ad a heti étrendjéhez, akkor fokozhatja szervezete védekezését a krónikus betegségekkel és az oxidatív stresszel szemben.
Milyen hatással van a mézbe áztatott fekete fokhagyma?
Mind a fekete fokhagyma, mind a méz értékes összetevők, amelyek számos egészségügyi előnyükről ismertek. E 2 összetevő kombinációja néhány csodálatos, de nélkülözhetetlen felhasználást kínál a mindennapi életben.
Milyen hatással van a mézbe áztatott fekete fokhagyma?
Vírusirtó
A méz erős vírusellenes tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a megfázás, az influenza és más vírusok által okozott betegségek kezelésében vagy megelőzésében.
A fekete fokhagyma az immunrendszert erősíti, és a méz vírusellenes tulajdonságaival kombinálva segít a megfázás, az influenza vagy a megfázás tüneteinek, például a torokfájás kezelésében.
Ha megfázol, influenzás, lefekvés előtt ehetsz vagy szopogathatsz egy gerezd fekete fokhagymát, sokkal kényelmesebb lesz a torkod, különösen a kisgyermekeknél.
Figyelembe kell azonban venni, hogy egy éven aluli csecsemőknek még ízlés szerint sem szabad mézet adni. A méz baktériumspórák miatt csecsemőbotulizmust okozhat.
A mézbe áztatott fekete fokhagyma természetes "kozmetikum", jót tesz a bőrnek
A mézbe áztatott fekete fokhagyma javítja a bőrt, tisztítja, megelőzi a pattanásokat, öregedésgátló, és megőrzi a bőr ragyogását, fiatalságát.
Támogassa az arcüreggyulladás, gyomorfájdalom kezelését
Vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően a mézbe áztatott fekete fokhagyma segít allergiás nátha, arcüreggyulladás és gyomorbántalmak kezelésében.
Naponta 2-5 gerezd mézbe áztatott fekete fokhagyma, hatását már néhány nap múlva észreveszi.
A mézbe áztatott fekete fokhagyma egyszerű gyógymód, könnyen elkészíthető, de nagyon jó az egészségre. Azonban ésszerű adagban kell használni. Ha gyógyszert szed, konzultáljon orvosával, mielőtt mézzel áztatott fekete fokhagymát használna.