A tápióka egy vízi gyökérzöldség, amely Délkelet-Ázsia, Afrika, Ausztrália és a Csendes-óceán számos szigetén nő. A gumó mind színében, mind alakjában gesztenyére hasonlít, de nem dió. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a cékla? Fogyasztható-e a gumó nyersen?
A tápióka ropogós, fehér húsú, és népszerű kiegészítője az ázsiai ételeknek, például sültkrumplinak, steakeknek, curryknek és salátáknak. Tehát a gumók nyersen fogyaszthatók ? Milyen egészségügyi előnyökkel jár? Íme a cékla 5 tudományosan bizonyított egészségügyi előnye, valamint a biztonságos étkezés módja.
A tápióka 5 egészségügyi előnye
A tápióka ideális rostforrás
A tápióka kiváló rostforrás , a nők számára az ajánlott napi rostbevitel 12%-át, a férfiaknak pedig 8%-át biztosítja.
A tápióka ideális rostforrás a táplálkozási igényekhez
A kutatások azt mutatják, hogy a több rost fogyasztása elősegítheti a bélmozgást, csökkentheti a vér koleszterinszintjét, szabályozhatja a vércukorszintet és megőrizheti a bélrendszer egészségét.
A tápióka azonban általában alacsony kalóriatartalmú, mert tömegének 74%-a víz.
A tápióka nagy mennyiségű betegség elleni antioxidánst tartalmaz
Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a potenciálisan káros molekuláktól, az úgynevezett szabad gyököktől. Ha a szabad gyökök felhalmozódnak a szervezetben, akkor túlterhelhetik a szervezet természetes védekezőképességét, és elősegíthetik az oxidatív stressznek nevezett állapotot .
Az oxidatív stressz a krónikus betegségek, köztük a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és sok más típusú rák nagyobb kockázatával jár.
A retek különösen gazdag antioxidánsokban, ferulsavban, gallocatechin-gallátban, epikatechin-gallátban és katekin-gallátban.
Kémcsöves vizsgálatok kimutatták, hogy a gumó héjában és húsában található antioxidánsok hatékonyan semlegesíthetik a szabad gyököket, amelyek részt vesznek a krónikus betegségek progressziójában.
Segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenti a szívbetegségek kockázatát
A szívbetegségek kockázatát növelik olyan kockázati tényezők, mint a magas vérnyomás , a magas vér koleszterin (rossz koleszterin), a stroke és a magas vér trigliceridszintje.
Ősidők óta a tápiókát olyan kockázati tényezők kezelésére használták, mint a magas vérnyomás. Ennek oka lehet, hogy kiváló mennyiségű káliumot biztosítanak.
Számos tanulmány kimutatta, hogy összefüggés van a káliumban gazdag étrend és a stroke és a magas vérnyomás csökkent kockázata között – ez a szívbetegség két kockázati tényezője.
Segít hosszabb ideig teltebbnek érezni
A tápióka a nagy mennyiségű élelmiszerek közé tartozik. Az ömlesztett élelmiszerek sok vizet vagy levegőt tartalmaznak. Mindkettő nem tartalmaz sok kalóriát.
Bár alacsony a kalóriatartalmuk, a nagy mennyiségű élelmiszerek hatékonyan megfékezhetik az éhséget. Mivel az éhség befolyásolhatja a diéta betartásának képességét, az alacsony zsírtartalmú ételek cseréje tartós, laktató, hasonló kalóriát biztosító ételekre hatékony fogyási stratégia lehet.
A retek tápanyagokban gazdag, de alacsony kalóriatartalmú, alkalmas fogyókúrához
A rák megelőzése
A tápióka nagyon nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns ferulasavat. Ez az antioxidáns biztosítja, hogy a tápióka húsa ropogós maradjon, még főzés után is.
Egy kémcsőben végzett vizsgálat során a tudósok azt találták, hogy az emlőráksejtek ferulinsavval történő kezelése leállította növekedésüket és elősegítette halálukat.
A rákos sejtek nagy mennyiségű szabad gyökökre támaszkodnak, hogy lehetővé tegyék növekedésüket és terjedésüket. Mivel az antioxidánsok segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, károsíthatják a rákos sejtek növekedését.
Fogyasztható-e a gumó nyersen? Hogyan kell tartósítani a gumókat?
Fogyasztható-e a gumó nyersen?
A tápióka népszerű alapanyag az ázsiai országokban. Nagyon sokoldalúak, nyersen, főzve, sütve, sütve, pácolva vagy kandírozva fogyaszthatók.
A tápiókát gyakran meghámozzák és kockára vágják, szeletelik vagy reszelik olyan ételekbe, mint a sült krumpli, omlett, steak, curry, saláta és sok más étel.
Fogyasztható-e a gumó nyersen?
Mosás és hámozás után frissen is fogyaszthatók, hiszen a tápióka húsa ropogós és édes, mint az almaé. Érdekes módon a hús forralás vagy sütés után is megőrzi ropogósságát.
Vannak, akik a szárított és őrölt tápiókát választják a liszt helyettesítésére. Ennek az az oka, hogy a tápióka sok keményítőt tartalmaz, ami nagyszerű sűrítőanyaggá teszi.
A gumókat megfelelően tárolja
A friss, hámozatlan tápióka papírzacskóban hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolható. A legjobb, ha közvetlenül használat előtt hámozzuk le a bőrt. A hámozott gumókat vízben áztatva elveszíthetik friss ízüket és állagukat.
Ha vízbe áztatjuk, akkor csak 2-3 napig szabad hagyni, és minden nap cserélni kell. A legkényelmesebb módja annak, hogy a tápiókát megőrizzük a legtöbb ízben, ha felforraljuk, meghámozzuk, fagyasztózsákba, megfelelő edénybe csomagoljuk, majd lefagyasztjuk.
Megfelelő tárolás esetén a főtt tápióka akár 1 évig is eláll a fagyasztóban.
A tápióka nagyon tápláló, finom és nyersen is fogyasztható. Jó forrása az antioxidánsoknak és más vegyületeknek, amelyek segíthetnek megelőzni az életkorral összefüggő betegségeket. Próbálja még ma hozzáadni a céklát az étrendjéhez, hogy kihasználja az egészségügyi előnyeit.
A Blood Sugar Control segít stabilizálni a vércukorszintet a cukorbetegeknél, akiknek a magas vércukorszintje az egyik oka olyan súlyos betegségeknek, mint a szívkoszorúér-betegség, ezért a vércukorszintet stabilizálni kell.
A tofu népszerű étel a vegetáriánus konyhában, különösen az ázsiai konyhában. Sok embernek megvan a szokása, hogy nyers tofut eszik, hogy élvezze a frissességét. Biztonságos azonban a nyers tofu fogyasztása? Nézzük meg és válaszoljuk meg a kérdést, hogy lehet-e tofut enni nyersen ebben a cikkben.
Ha rákeresel a Google-n az akne gélre, látni fogod ennek a módszernek a csodás hatását. Általában aknés peelinget használnak az aknés korpa és a mitesszerek eltávolítására. Használata nagyon egyszerű, az eredmény azonnal látható, a bőr simává, tisztává válik. Valóban hatékonyak ezek a pattanástalanító gélek a gyors és kényelmes megoldással?
A chia mag az egyik szupertápláló élelmiszer, amelyet sokan választanak a nagyszerű felhasználása miatt. Azonban még mindig sokan aggódnak amiatt, hogy forró lesz-e a chia mag fogyasztása. Tehát válaszoljunk erre a kérdésre együtt.
Kérdése van azzal kapcsolatban, hogy a noni leveleket lehet-e enni nyersen? Sokan úgy gondolják, hogy a noni leveleket csak feldolgozva vagy főzve szabad használni. De vajon tényleg olyan mérgező-e a nyers noni levelek fogyasztása, mint gondoljuk? Nézzük meg, hogy a legpontosabb választ kapjuk.
A kelkáposzta egy olyan zöldség, amelyet magas tápértéke és jellegzetes íze miatt sokan szeretnek. A kelkáposzta megfelelő felhasználását és feldolgozását azonban nem mindenki tudja. Ebben a cikkben megtudjuk, lehet-e nyersen fogyasztani a kelkáposztát, nézzük meg együtt!
Bármilyen vérnyomás-emelkedés vagy -csökkenés a normál szintről az egészségünkre gyakorolt potenciális veszély jele lehet. Az alacsony vérnyomás sok embernél előfordul, főként a szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknél, időseknél, nőknél, és nem sok figyelmet szentelnek a magas vérnyomásnak.
A pitypang tea nagyon népszerű tea nem csak jellegzetes íze, hanem egészségügyi előnyei miatt is. Ahhoz azonban, hogy élvezze a pitypangtea legjobb hatását, tudnia kell, hogyan kell pitypangteát inni, és meg kell jegyeznie a szükséges dolgokat. Találjuk ki együtt!
Bármely nő szeretne anya lenni, felnőni, és látni akarja, hogyan nőnek fel gyermekei. Manapság azonban sok nőnek vannak reproduktív egészségügyi problémái, amelyek meddőséghez vezetnek. Tehát mi a meddőség? Gyógyítható a női meddőség?
A testszag mindig kényelmetlenül érzi magát, és elveszíti az önbizalmát, amikor másokkal érintkezik. Tehát a probléma megoldásához olyan dezodort kell választania, amely gyors és hatékony. Ezután ne hagyja ki az alábbi cikket, hogy megtalálja a megfelelő Enchanteur dezodort.
