Vegye figyelembe, amikor zsírmájban szenvedők számára készít menüt

Az étrend fontos szerepet játszik a zsírmáj kezelésében. Egyes élelmiszerek segítenek a zsírmáj kezelésében, míg mások ronthatják azt. Az alábbiakban található egy menü zsírmájban szenvedők számára, amely segít a máj méregtelenítésében és a zsír felhalmozódásának megelőzésében, amelyet minden nap alkalmazni kell.

Az étel nem csak táplálja a szervezetet, hanem gyógyító hatású is, kiválóan támogatja a zsírmájbetegségek otthoni kezelését . Ez a cikk számos menüt kínál, beleértve a zsírmájban szenvedőknek szóló menüt is, amely jól étkezhet, és hatékonyan javíthatja állapotát. 

Megjegyzések a zsírmájban szenvedők diétájának végrehajtásakor

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

A szénhidrátok cukrok, keményítők és rostok, amelyek a gyümölcsökben, gabonákban, zöldségekben és tejtermékekben találhatók. Károsodott májfunkció esetén a felesleges szénhidrátok nem metabolizálódnak teljes mértékben. Ezért, ha zsíros mája van, korlátoznia kell a keményítőtartalmú élelmiszerek, például a burgonya, a fehér rizs, a kenyér stb. használatát. A zöld zöldségek olyan élelmiszerek, amelyek segítenek eltávolítani a sok zsírt és méreganyagokat a vérből. A gyümölcsök a legtöbb ember számára egészségesek, de ha magas a vércukorszintje vagy inzulinrezisztenciája, a legjobb, ha korlátozza a magas cukortartalmú gyümölcsöket, egyen bogyókat, és vegyen fel több zöldséget az étrendjébe. Cserélje ki a keményítőket, például a fehér rizst, a cérnametélt, a pho-t, a rendszeresen fogyasztott kenyeret barna rizzsel, a teljes kiőrlésű kenyérrel, ...

A zsírmájban szenvedők menüje nagyban befolyásolja a betegség állapotát

Egyél elegendő fehérjét minden nap

A zsírmájban szenvedők menüjének megtervezésekor az a fontos, hogy minden nap elegendő fehérjét biztosítsunk. A szervezet számára elegendő fehérje segíti a máj hatékony működését, stabilan  kiegyensúlyozza a vércukorszintet , támogatja a fogyást, csökkenti az éhséget és a nassolás utáni vágyat. Testtömegkilogrammonként 1,2-1,5 g fehérje hozzáadása javasolt. Ez segíti a májkárosodás kezelését és a májsejtek regenerálódását.

Jó zsírpótló

A zsírmájban szenvedők étrendjének korlátoznia kell a zsírok fogyasztását, különösen az állati olajokat, amelyeket sokszor újrahasznosítanak. A túl sok rossz zsír fogyasztása aktiválja a májműködést, ami csökkenti a májműködést. Emellett a sok zsírfelhalmozódás májkárosodást is okoz, ami fokozatosan elzsírosodott májgyulladást, májgyulladást és cirrózist okoz. Ezenkívül a magas transzzsírtartalmú élelmiszerek elhízáshoz, cukorbetegséghez és szív- és érrendszeri betegségekhez is vezethetnek. Eközben a májnak jótékony zsírok, mint például a lazacban, tonhalban, ... található omega-3 olyan élelmiszerek, amelyeket pótolni kell. Ezen kívül hozzáadhat jó zsírokat avokádóból, diófélékből, például dióból, növényi olajokból, ...

Ne egyél túl sokat

A túlevés túlterheli az emésztőrendszert, és nagy nyomást gyakorol a májra. A túlevés fokozza a gyomorégést, emésztési zavarokat, savas refluxot és puffadást. 

Ételek, amelyeket zsíros máj esetén érdemes fogyasztani

A zsírmáj kezelésének egyik leghatékonyabb módja az étrend megváltoztatása. A zsíros májbetegség károsítja  a májat, és megakadályozza annak megfelelő működését. Az alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend segíthet a fogyásban és csökkentheti a májbetegség kockázatát. Itt vannak azok az ételek, amelyeknek szerepelniük kell a zsírmájban szenvedők étlapján.

• Zöld zöldségek: Segít megelőzni a zsír felhalmozódását a májban. A sok zöld zöldség fogyasztása, például a zöldfűszer, a spenót és a brokkoli szintén segíthet a fogyásban. Mert sok rostot és egyéb tápanyagot tartalmaz. 
• A halak, például a lazac és a tonhal gazdag omega 3 zsírsavakban. Az omega 3 zsírsavak segíthetnek javítani a máj zsírtartalmát és csökkenteni a gyulladást. Ezért a halat be kell iktatnia a napi étrendbe a zsírmáj gyógyítása és az általános egészségi állapot javítása érdekében.
• Zab: A teljes kiőrlésű gabonákból, például a zabpehelyből származó szénhidrát energiát ad a szervezetnek. Ezenkívül a zabpehely sok rostot is tartalmaz, amely segít hosszabb ideig jóllakott lenni és ésszerű súlyt tartani.
• A dió gazdag omega-3 zsírsavakban.A kutatások azt mutatják, hogy a zsírmájbetegségben szenvedőknek, akik diót esznek, jobbak a májfunkciós tesztek.
• Tanulmányok szerint az avokádó nemcsak egészséges zsírokban gazdag, hanem olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek lassíthatják a májkárosodást, és gazdagok rostokban, amelyek segítik az emésztést és a testsúlyszabályozást. 
• Egy 2011-es tanulmány szerint a tejsavófehérjében gazdag tej megvédheti a májat a további károsodásoktól. 
• Az olívaolaj gazdag omega 3 zsírsavakban.A tanulmányok szerint az olívaolaj segít a májenzimek szintjének csökkentésében és a testsúly szabályozásában, így jót tesz a máj egészségének. 
• A zöld tea megzavarhatja a zsír felszívódását, de az eredmények még nem egyértelműek. A kutatók azt vizsgálják, hogy a zöld tea csökkenti-e a zsírt a májban és javítja-e a májműködést. Mielőtt azonban a hivatalos eredmények rendelkezésre állnak, minden nap használhatja a zöld teát, mert segíthet  csökkenteni a rossz koleszterin szintjét a szervezetben.

Javasoljon ételeket az étlapon zsírmájban szenvedőknek

• Zöldbab vörösbab rizs.
• Gombás pörkölt csirke.
• Rántott sertésmáj zöldségekkel.
• Marhapörkölt burgonyával.
• Tojásban sült paradicsom.
• Hínár párolt kacsa.
• Fürjtojás kása.
• Sütőtök és tök kása.
• Keserűtök csontleves.
• Zöldségek lótuszmaggal, piros almával főzve.
• Szezámpiros almás pite.

Az omega 3-ban gazdag hal pótlása javítja a májzsírt és csökkenti a gyulladást

Zsírmáj gyógymódok

A zsírmájban szenvedők étrendi változásai mellett néhány életmódbeli változás, amely javíthatja a máj egészségét, a következők: 

• A diétával kombinált testmozgás segíthet a fogyásban és a májbetegség hatékony kezelésében. Próbáljon meg naponta legalább 30 percet gyakorolni, hogy egészséges maradjon. 
• A cukorbetegség szabályozása: A zsíros májat gyakran a cukorbetegség okozza. Az étrend és a testmozgás segít mindkét állapot kezelésében. Ha vércukorszintje továbbra is magas, kezelőorvosa gyógyszert írhat fel a vércukorszint csökkentésére. 

A testmozgás nagyon jó eszköz a zsírmáj leküzdésére, az elhízás megelőzésére a diéta mellett

A zsírmájbetegség megelőzése érdekében rendszeresen orvoshoz kell menni, hogy időben észlelje a betegséget. Ugyanakkor betegség esetén szigorúan be kell tartania az orvos utasításait. Ezenkívül az egészséges testhez minden nap gondoskodni kell a megfelelő táplálkozásról, egészséges életmódról. Készítsen menüt zsírmájúaknak telt, változatos, 4 szervezethez szükséges ételcsoportból.