Cvjetača je jedno od popularnih zelenih povrća koje se koristi u kuhanju, ali ne znaju svi može li se jesti sirovo ili ne. Dakle, može li se repa jesti sirova?
U vijetnamskom kulinarskom jelovniku, kupus je jedno od zelenih povrća koje se obično koristi za pripremu mnogih jela. Međutim, pitanje koje zanima mnoge je može li se kupus jesti sirov?
Naučite o kupusu
Gorušica, poznata i pod drugim nazivima kao kupus, zelje ili gorušica, biljka je iz porodice kupusnjača (Brassicaceae) (znanstveni naziv Brassica juncea). S prosječnom visinom od oko 40 cm i krošnjom širine od 20 do 25 cm, kupus je biljka koja se može uzgajati tijekom cijele godine i popularna je u mnogim zemljama svijeta.
Kupus gorušice poznat je i pod drugim nazivima kao što je kupus rezan na kockice
Listovi gorušice su svijetlozeleni i ugodnog okusa, laki za jelo, mekani i slatki. Često se jede da se rashladi u vrućim danima i može se napraviti u mnogim jelima kao što su juha, kuhano povrće ili prženo s češnjakom.
Osim toga, kupus je i bogat izvor hranjivih tvari korisnih za zdravlje. Sadrži puno vitamina C i elemenata u tragovima, pomaže u čišćenju jetre i hlađenju organizma. Dodavanje bok choya u vašu svakodnevnu prehranu ne samo da je izvrsnog okusa, već i prirodno jača vaše zdravlje.
Velika upotreba kupusa
Kelj, poznat i kao zelje, povrće je bogato hranjivim tvarima koje ima mnoge zdravstvene prednosti i pomaže u održavanju figure. Redovito dodavanje ovog povrća obiteljskim obrocima pomoći će diverzificirati jelovnik, boriti se protiv dosade i donijeti neočekivane zdravstvene prednosti.
Pomlađivanje kože
Pomlađivanje kože jedna je od velikih dobrobiti cvjetače. S kombinacijom vlakana , minerala poput fosfora, kalija, kalcija, željeza i vitamina A, B, C, E, cvjetača pomaže u jačanju antioksidativnog procesa i održavanju mladenačke kože.
Mršavjeti
Osim toga, kupus je odličan izbor i za one koji su na dijeti ili žele održati svoju figuru. S vrlo niskim sadržajem kalorija, samo oko 17 kcal, kupus pomaže u učinkovitom mršavljenju bez utjecaja na zdravlje.
Cvjetača pomaže u učinkovitom mršavljenju jer sadrži malo kalorija
Spriječite gubitak pamćenja
Osim toga, prema istraživanju znanstvenika iz Chicaga (SAD), kupus spada u skupinu jako alkalnih namirnica, koje mogu spriječiti gubitak pamćenja kod starijih osoba.
S velikim blagodatima za zdravlje i tjelesnu građu, kupus je povrće iz porodice Crucifera koje treba redovito dodavati obiteljskim obrocima. Kuhajte juhu, pržite, kuhajte ili koristite kao sastojak drugih jela, kupus je vrlo ukusan i hranjiv.
Može li se kupus jesti sirov?
Cvjetača, također poznata kao gorušica, može se jesti sirova i često se koristi kao sastojak sirovih jela kao što su salate ili sendviči. Špinat sadrži puno vitamina C i elemenata u tragovima potrebnih za zdravlje. Ako se jede sirovo, uživat ćete u svježem okusu i karakterističnoj slatkastoj hrskavosti ovog povrća.
Međutim, prije nego što jedete sirov špinat, trebali biste ga oprati kako biste uklonili prljavštinu i nečistoće. Osim toga, špinat treba jesti sirovi s oprezom jer može sadržavati patogene bakterije poput E. coli ili salmonele.
Stoga, ako niste sigurni u podrijetlo i kvalitetu cvjetače, preporučuje se prokuhati ili propržiti prije konzumacije kako biste bili sigurni za zdravlje.
Kako kuhati kupus
Evo kako napraviti juhu od cvjetače uz detaljne savjete i upute:
Obradite materijale
Nakon što kupite špinat, trebate odrezati glavu i nožem narezati povrće na komade veličine zalogaja oko 2 prsta. Potom kupus umočen u razrijeđenu slanu vodu oko 15 minuta da se ukloni nečistoća, a zatim ga izvadite da se osuši.
Za svinjetinu meso treba natrljati solju izravno, isprati i ocijediti. Zatim meso sameljite i marinirajte sa 1 žličicom šećera, 1/2 žličice MSG-a, 1 malo mljevene paprike, 1 žličicom ribljeg umaka i 1/2 žličice začina oko 15 minuta.začinjeno meso.
Kod zelenog luka trebate odrezati korijenje, oprati i izrezati oko 1 cm.
Kuhanje juhe od kupusa
Prvo stavite lonac na štednjak i zagrijte ga. Zatim u lonac stavite 500 ml vode i zakuhajte. Zatim dodajte 1/2 žličice soli. Zatim u lonac stavite marinirano mljeveno meso i kuhajte na srednjoj vatri.
Kad voda prokuha, treba žlicom skinuti gornju pjenu kako bi juha bila bistrija. Nakon što prokuha oko 5-10 minuta, stavite kupus u lonac i kuhajte još oko 5 minuta. Ponovno začinite po želji i dodajte nasjeckani mladi luk. Zatim, isključite vatru i stavite juhu u zdjelu. Prije uživanja juhu možete posuti malo mljevene paprike kako biste poboljšali okus.
Juha od mljevenih svinjskih rezanaca
Uz navedene savjete i upute imat ćete ukusnu i hranjivu juhu od kupusa.
Napomena kod obrade kupusa
Iako kupus ima mnoge zdravstvene prednosti, za neke ljude može biti i štetan. Osobe s bubrežnim kamencima i bolovima u želucu trebale bi ograničiti konzumaciju kupusa, osobito kad se jedu sirovi. Ovo je kako bi se izbjegla inhibicija apsorpcije kalcija i cinka, kao i kako bi se izbjegla nadutost i bolovi u trbuhu.
Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema povezanih s jedenjem gorušice, potražite savjet svog liječnika ili dijetetičara prije nego što je dodate svojoj prehrani.
Može li se kupus jesti sirov? Ukratko, kupus je popularno zeleno povrće i vrlo dobro za zdravlje. Međutim, jedenje sirovog ili kuhanog kupusa ovisit će o svakoj osobi i ukusu svake osobe. No, kako biste izbjegli djelovanje štetnih tvari iz sirovog špinata, prije upotrebe birajte svježi, oprani i obrađeni špinat.
Cvjetovi nevena potječu iz mediteranske regije, dokazano imaju protuupalno, antibakterijsko, antivirusno, antioksidativno djelovanje, ublažavanje bolova itd. Dakle, koji su terapeutski učinci korištenja nevena?
Mnogi roditelji zabrinuti su da korištenje puno mlijeka i mliječnih proizvoda može uzrokovati rani pubertet kod djece. Hoće li djeca koja piju puno mlijeka imati rani pubertet? Otkrijmo u ovom članku.
Najbolje pelene za odrasle su tanke, lagane, upijajuće, otporne na prolijevanje, apsolutno sigurne i jednostavne za korištenje. Želite li znati koja je vrsta pelena za odrasle najbolja, pogledajte ovaj članak!
Listovi ljutike vrlo se koriste u liječenju upale grla. Ako osjećate simptome upale grla, pokušajte koristiti vlasac s drugim biljkama kako biste ublažili bol i upalu.
Trenutno, mnoge žene gledaju na metodu steznika kako bi smanjile masnoću s ciljem posjedovanja tankog struka. Ovo je jeftino rješenje za koje nije potrebno vrijeme za vježbanje. Dakle, utječe li nošenje lateksa i koje su prednosti? Saznajmo sada
Kombinacija niacinamida i B5 u procesu njege kože donosi mnoge neočekivane prednosti. Međutim, potrebno ih je pravilno kombinirati kako bi bili uistinu učinkoviti.
Upravo u vašoj kuhinji dostupni su vam prirodni začini za učinkovitu prevenciju visokog krvnog tlaka. Jedan od njih je đumbir. Krvni tlak se mjeri s dva očitanja
Za zdravu trudnoću, kupus je izvrstan izvor važnih vitamina i minerala za majku i bebu, uključujući kalcij, željezo i folnu kiselinu. Pa mogu li trudnice jesti sirovi kupus? Kuhani kupus sigurniji je tijekom trudnoće od sirovog kupusa jer kuhanje smanjuje rizik od bolesti koje se prenose hranom.
Inzulinska olovka Lantus vrlo je korisna za pacijente s dijabetesom tipa 1 i tipa 2. Kada se koristi, pacijenti mogu prilagoditi i održavati razinu šećera u krvi jedan dan za normalan metabolizam šećera. Dakle, koja je cijena Lantus inzulinske olovke?
Što jesti, koliko jesti da budete uhranjeni i da vas ne pogađaju kardiovaskularne bolesti, visoki krvni tlak, visoki kolesterol uvijek je nešto što brine starije osobe.
