Može li se mrkva jesti sirova? Na što treba obratiti pozornost pri jelu?

Može li se mrkva jesti sirova? Ovo je pitanje za većinu ljudi danas jer mrkva sadrži mnoge hranjive tvari koje su dobre za zdravlje. Odgovor saznajte ovdje.

Mrkva je namirnica bogate nutritivne vrijednosti, bogata vitaminom A i karotenoidima koji pozitivno djeluju na ljudski organizam i zdravlje očiju. Mnogi ljudi odlučuju jesti mrkvu sirovu ili praviti lutke, misleći da će ova metoda pomoći da se vitamini iz mrkve maksimalno apsorbiraju. Međutim, može li se mrkva jesti sirova?

Nutritivna vrijednost u 100 g sirove mrkve

Prema statistici, svakih 100 g mrkve u prosjeku ima sljedeće nutritivne vrijednosti:

  • Energetska vrijednost: 41kcal;
  • Bjelančevine : 0,93g;
  • Voda: 88,29 g;
  • Masti: 0,21g;
  • Vlakna: 2,8g;
  • Vitamin A: 835 μg.

Može li se mrkva jesti sirova?  Na što treba obratiti pozornost pri jelu?

Sirova mrkva sadrži mnoge zdrave hranjive tvari

Osim toga, mrkva također sadrži vitamine kao što su vitamin D, vitamin C , vitamin B12, vitamin K, vitamin E i minerale uključujući kalcij (33 mg), željezo (0,3 mg), natrij (69 mg), kalij (320 mg). ). ..

Napomena: Gore navedene nutritivne vrijednosti služe samo kao referenca i mogu varirati ovisno o specifičnim karakteristikama svake vrste mrkve.

Može li se mrkva jesti sirova?

Mnogi se pitaju može li se mrkva jesti sirova ili ju je potrebno kuhati prije konzumiranja. Odgovor je da apsolutno možete jesti sirovu mrkvu.

Kaže se da je jedenje sirove mrkve korisnije od jedenja kuhane mrkve. Kada jedete sirovu mrkvu, sve hranjive tvari i vitamini sadržani u ovom gomolju ostat će netaknuti, osiguravajući da se malo izgubi zbog procesa kuhanja, kuhanja i zrenja. To pomaže našem tijelu da u potpunosti iskoristi te hranjive tvari. Dakle, ako želite dodati vitamin A , vitamin C možete jesti sirovu mrkvu.

Može li se mrkva jesti sirova?  Na što treba obratiti pozornost pri jelu?

Može li se mrkva jesti sirova?

Međutim, treba napomenuti da jedenje sirove mrkve nije uvijek dobar izbor za svakoga. Provjerite jesu li mrkve oprane i dobre kvalitete prije nego što ih jedete sirove kako biste osigurali sigurnost hrane i izbjegli potencijalne rizike povezane s bakterijama ili prljavštinom koja se može nalaziti na mrkvi. Za osobe s probavnim problemima ili lošom probavom, jedenje sirove mrkve može izazvati probavne smetnje i želučane tegobe. U ovom slučaju, kuhanje mrkve za lakšu probavu može biti bolja metoda. 

Prednosti konzumiranja sirove mrkve

Evo prednosti koje donosi sirova mrkva:

  • Bogata vitaminom A: jedna porcija sirove mrkve može zadovoljiti dnevne potrebe za vitaminom A (700 - 900 mcg dnevno za odrasle i djecu stariju od 4 godine) na 184% dnevne vrijednosti. 
  • Smanjite višak estrogena: Sirova mrkva ima sposobnost blokiranja reapsorpcije estrogena iz crijeva, pomažući jetri da učinkovitije regulira metabolizam.
  • Poboljšava kožu: mrkva je bogata vitaminom A i beta karotenom koji pomažu smanjiti akne i spriječiti izbijanje akni smanjujući upalu i potičući prirodni proces eksfolijacije.
  • Hormonska ravnoteža: Previše estrogena može uzrokovati hormonske poremećaje poput akni , PMS-a i promjena raspoloženja. Vlakna u sirovoj mrkvi imaju sposobnost vezati se za višak estrogena, pomažući u uklanjanju estrogena iz tijela. 
  • Podržava funkciju štitnjače: Mrkva je izvrsna hrana za osobe s hipotireozom, jer daje vitamin A koji pomaže u održavanju funkcije štitnjače.

Napomene koje ne smijete zanemariti kada jedete sirovu mrkvu

Da biste dobili najbolje zdravstvene koristi od sirove mrkve, slijedite ova pravila:

  • Jedite sirovu mrkvu u umjerenim količinama: Ograničite unos previše mrkve, jer to može učiniti da tijelo ne može apsorbirati sav beta karoten. Kada se beta karoten ne metabolizira u potpunosti, nakuplja se u nekoliko organa u tijelu, uzrokujući simptome kao što su žute oči i koža, gubitak apetita. 
  • Pravilno jedite sirovu mrkvu: Iako je sirova mrkva vrlo dobra za zdravlje, ali biste trebali ograničiti njenu konzumaciju, otprilike 2-3 puta tjedno je razuman izbor. Za odrasle, pojedite oko 100 g sirove mrkve svaki put, dok bi djeca trebala pojesti samo oko 30 - 50 g. To osigurava opskrbu hranjivim tvarima iz mrkve bez preopterećenja tijela.

Jedite sirovu mrkvu samo 2-3 puta tjedno

  • Birajte kvalitetnu mrkvu: Sirovu mrkvu koristite samo ako znate odakle dolazi. Birajte mrkvu svijetle boje, čvrstu, ravnu i glatke površine. Tamnonarančasta mrkva sadrži više beta karotena.
  • Operite mrkvu: Prije konzumacije operite mrkvu, ogulite i odrežite vrhove kako biste uklonili kemikalije iz insekticida koji mogu ostati na površini mrkve, kako biste izbjegli trovanje.

Napomena: Ako imate bilo kakve neuobičajene simptome nakon konzumiranja sirove mrkve, obratite se svom liječniku za ispravan savjet i dijagnozu.

Može li se mrkva jesti sirova ? Odgovor je da, ali jesti sirovu mrkvu treba pravilno.

Činjenica je da se mrkva smatra jednom od namirnica koje imaju sposobnost prevencije mnogih bolesti, a posebno kardiovaskularnih. Stoga maksimalno iskoristite zdravstvene dobrobiti koje mrkva donosi.


Leave a Comment

Je li vruće piti chia sjemenke? Prednosti i štete chia sjemenki

Je li vruće piti chia sjemenke? Prednosti i štete chia sjemenki

Chia sjemenke su jedna od super hranjivih namirnica koju mnogi ljudi odabiru koristiti zbog njihove velike upotrebe. Međutim, još uvijek ima mnogo ljudi koji su zabrinuti hoće li piti chia sjemenke biti vruće. Dakle, odgovorimo zajedno na ovo pitanje.

Kako se pije čaj od maslačka i vodite računa o uživanju čaja

Kako se pije čaj od maslačka i vodite računa o uživanju čaja

Čaj od maslačka vrlo je popularan čaj ne samo zbog svog osebujnog okusa već i zbog svojih zdravstvenih prednosti. No, da biste uživali u najboljim učincima čaja od maslačka, morate znati kako se pije čaj od maslačka i zapamtiti što je potrebno. Otkrijmo zajedno!

Koje su komplikacije reumatoidnog artritisa? Simptomi bolesti u zglobovima i cijelom tijelu

Koje su komplikacije reumatoidnog artritisa? Simptomi bolesti u zglobovima i cijelom tijelu

Reumatoidni artritis je česta autoimuna bolest, osobito kod žena srednje dobi. Ne samo da uzrokuje bolno oticanje zglobova, bolest može zahvatiti cijelo tijelo i izazvati ozbiljne komplikacije. Mnogi ljudi se pitaju koje su komplikacije reumatoidnog artritisa? Saznajmo odgovor s blogom aFamilyToday!

Kakav je učinak korijena galangala? Neki lijekovi od korijena galangala

Kakav je učinak korijena galangala? Neki lijekovi od korijena galangala

Galangal korijen je dugo bio vrlo poznat začin u vijetnamskoj kuhinji, ali malo ljudi zna za njegove mnoge druge izvrsne upotrebe. Dakle, kakav je učinak korijena galangala? Mnogi ljudi vjeruju da galangal može liječiti bolesti poput borbe protiv raka, liječenja bolesti želuca, kostiju i zglobova... Doznajmo sada.

Je li ljepljivi rižin jogurt dobar? Dobrobiti kada trudnice jedu ljepljivi rižin jogurt ne smiju se zanemariti

Je li ljepljivi rižin jogurt dobar? Dobrobiti kada trudnice jedu ljepljivi rižin jogurt ne smiju se zanemariti

Ljepljivi jogurt postupno postaje omiljena hrana mnogih trudnica. Međutim, tijekom trudnoće majke se moraju suzdržavati od mnogih stvari kako bi izbjegle moguće učinke na fetus. Ako je tako, je li dobro da trudnice jedu ljepljivi rižin jogurt?

Mogu li se indijski oraščići jesti sirovi? Upotreba indijskih oraščića pri jelu

Mogu li se indijski oraščići jesti sirovi? Upotreba indijskih oraščića pri jelu

Indijski oraščići su namirnica koju vole mnogi ljudi diljem svijeta. Indijski oraščići imaju masni okus koji se često koristi u pripremi dnevnih jela ili se koristi izravno. Međutim, mnogi se pitaju mogu li se indijski oraščići jesti sirovi?

Što je nabotijska cista? Koliko dugo se nabotijske ciste suzdržavaju od seksa?

Što je nabotijska cista? Koliko dugo se nabotijske ciste suzdržavaju od seksa?

Cervikalna nabotijska cista jednostavno je benigna lezija koja utječe na reproduktivno zdravlje žene samo kada je popraćena znakovima oštećenja ili komplikacijama. Dakle, što je nabotijska cista? Koliko dugo se nabotijske ciste suzdržavaju od seksa? Na sve je odgovoreno u članku u nastavku.

Mogu li se lijekovi protiv bolova koristiti tijekom trudnoće? Stvari koje bi trudnice trebale znati

Mogu li se lijekovi protiv bolova koristiti tijekom trudnoće? Stvari koje bi trudnice trebale znati

Lijekovi protiv bolova su vrsta droge s uobičajenom razinom upotrebe kod većine ispitanika. Međutim, mogućnost korištenja lijekova protiv bolova za trudnice nije problem za mnoge ljude. Jer bilo koji lijek koji trudnica koristi tijekom trudnoće imat će izravan učinak na razvoj fetusa.

Što uzrokuje bolove u zglobovima u stražnjici?

Što uzrokuje bolove u zglobovima u stražnjici?

Mnogi ljudi pate od bolova u zglobovima u stražnjici bez vidljivog razloga. Stoga će vam sljedeći članak pomoći objasniti uzroke tupe boli u stražnjici.

Koje su prednosti jedenja paprike? Mogu li se paprike jesti sirove?

Koje su prednosti jedenja paprike? Mogu li se paprike jesti sirove?

Mogu li se paprike jesti sirove? Gotove paprike su ukusne i postoji mnogo različitih načina za pripremu. Otkrijmo odmah da su jela od paprike iznimno jednostavna!