Koliko kalorija ima u palačinkama? Tajna jedenja palačinki bez debljanja

Banh xeo jedna je od uličnih jela središnje i južne jela. Međutim, budući da se ova vrsta kolača peče s puno masnoće, mnoge ljude brine koliko kalorija ima u palačinkama. Debljate li se ako puno jedete?

Palačinke su jedna od najpopularnijih grickalica. Palačinke imaju hrskavu koricu, iznutra s mesom, klicama graha, škampima, ... poslužene s ukusnim sirovim povrćem. Mnogi ljudi ne mogu odoljeti okusu banh xeo pa ga nekontrolirano jedu. Dakle, deblja li se jedenje palačinki? Postoji li neka tajna kako jesti palačinke, a da se ne udebljate? 

Koliko kalorija ima u palačinkama?

Postoji mnogo vrsta palačinki s različitim veličinama i nadjevima, pa se i kalorija u svakoj vrsti palačinke razlikuje. Da biste točno odredili koliko palačinka ima kalorija, morate znati kako odrediti veličinu kolača, od čega se sastoji nadjev i koliko svaka vrsta nadjeva ima kalorija. 

Nutricionisti kažu: U srednjoj palačinki, ni prevelikoj ni premaloj, ima oko 350 kalorija. 

• Kora palačinke ima 50 kalorija.
• Pomnožite klice graha u palačinkama sa 60 kalorija. 
• Govedina u palačinkama ima 95 kalorija. 
• Nadjev od škampi ima 50 kalorija. 
• Začini, luk i ulje za kuhanje imaju oko 95 kalorija.

Ovo su kalorije u srednjoj palačinki, ali za veće kolače s različitim nadjevima kalorije će varirati kao:

• Palačinke samo s ljuskom, bez nadjeva, srednje veličine 120 kalorija.
• Mala palačinka od 250 kalorija.
• Japanske palačinke srednje veličine imaju 258 - 362 kalorije.
• Palačinke od povrća imaju prosječno 180 kalorija.
• Brašno za palačinke 100 g brašna za kolače ima 365 kalorija.

Koliko kalorija ima u palačinkama? Veličina i nadjev su različiti, pa su i kalorije različite

Debljate li se od jedenja palačinki?

Da biste točno znali hoće li se jedenjem palačinki udebljati ili ne, morate odrediti:

• Koliko kalorija ima u palačinkama?
• Koliko kalorija dnevno tijelo treba za održavanje aktivnosti učenja i rada?
• Ako umjesto glavnog obroka jedete samo palačinke, koliko ćete ih pojesti da biste bili siti?
• Je li dobro jesti puno palačinki?

Prema nutricionistima, tijelo treba oko 2000 kalorija dnevno. Ako jedete banh xeo umjesto riže, osoba mora pojesti 4 srednje velike palačinke. Jer prosječan kolač ima 350 kalorija. Svaki obrok 4 kolača, 3 obroka je 12 kolača, kalorija unesenih u tijelo je 4200 kalorija. Ova količina kalorija dvostruko je veća od količine kalorija koje tijelo treba dnevno. Ovakvo hranjenje kroz dulje vrijeme dovest će do viška kalorija u tijelu, koje će se akumulirati u salo i dovesti do pretilosti . 

Stoga, za one koji žele smršavjeti, palačinke ne bi trebale jesti previše. Ako želite jesti palačinke, ali ne brinete hoćete li se udebljati, razmislite o kombinaciji s tjelovježbom kako biste oslobodili višak kalorija. 

Osim toga, banh xeo se također obrađuje kroz proces dubokog prženja u puno ulja. Ako jedete previše masti, većina masti koja se apsorbira u tijelo je loša mast, što može lako dovesti do debljanja i povećati rizik od pretilosti ili kardiovaskularnih bolesti . 

Tajna jedenja palačinki da se ne udebljate

Banh xeo je grickalica koju mnogi ljudi vole zbog svog ukusnog, hrskavog okusa. Iako banh xeo sadrži mnogo kalorija, lako je uzrokovati debljanje , ali svakako malo ljudi može zanemariti ovo jelo. Nutricionisti su također rekli da ako palačinke jedete umjereno, nećete se udebljati. Da biste to osigurali, morate imati na umu sljedeće:

• Jedan obrok ne smije biti veći od 2 palačinke, palačinke treba jesti samo jednom tjedno. 
• Preporuča se napraviti vlastite palačinke kod kuće kako biste kontrolirali kalorije u kolaču, kao što je korištenje zdravog ulja za kuhanje, ograničavanje debele kore, manje škampi i više klica graha.
• U glavnom obroku možete jesti palačinke, zatim dodati puno povrća i voća, piti detox vodu za detoksikaciju organizma, izbacivanje loših tvari iz organizma.
• Nakon pojedenih palačinki ne treba odmah ići u krevet, već lagano vježbati, može se pojesti 1 kutija jogurta za pomoć probavi i pospješivanje metabolizma u tijelu.

Da biste jeli palačinke, a da ne biste dobili na težini, trebali biste jesti umjereno 

Kako napraviti palačinke bez brige da ćete se udebljati

Ako volite palačinke, ali ste na dijeti za mršavljenje ili se bojite udebljati, recept za palačinke možete napraviti u nastavku.

Kako napraviti keto palačinke

Sastojak:

50 grama badema u prahu:

• 2 kokošja jaja.
• 100 ml kokosovog mlijeka.
• 1 žličica začina u prahu. 
• ½ žličice praha za juhu.
• 1 žlica ulja za kuhanje. 
• Proljetni luk.
• Kurkuma u prahu.
• 100 ml filtrirane vode.
• Tanko narezana svinjska potrbušina.
• Oguljeni škampi.
• Cijene graha.

Izrada:

• Pomiješajte sastojke za kore za pitu dok ne dobijete smjesu koja nije ni pregusta ni prerijetka. 
• Ako je pregusto, dodajte malo vode. Ako je previše tekuće dodajte još malo brašna. Možete umiješati još malo piva da kolač bude hrskaviji.
• Koristeći neprijanjajuću tavu, ulijte tijesto za palačinke u tavu i razvucite tijesto vrlo tanko.
• Stavite malo klica graha na vrh torte. Zatim u koru staviti malo kozica i poprženo meso. 
• U početku ne morate dodavati ulje za kuhanje. Kad je kolač skoro pečen, donji dio kolača malo nauljite da bude hrskav pa preklopite na pola.

Kako napraviti japanske palačinke

Sastojak:

• 100 g kupusa, 1-2 mrkve.
• 1 kokošje jaje.
• 150-200 g škampi.
• 50 g integralnog pšeničnog brašna. 
• Začini: umak od kamenica, Kikkoman japanski soja umak, med, čili umak, majoneza.

Izrada:

• Mrkvu oprati, oguliti i naribati. Kupus operite, pa nasjeckajte.
• Kozice oprati vodom i staviti u lonac s kipućom vodom, blanširati oko 2 minute dok kozice ne poprime svijetloružičastu boju, zatim ih izvaditi. Pričekajte da se škampi ohlade pa ih nasjeckajte. 
• U zdjelu staviti 40-50g brašna, 1 jaje, 50 ml procijeđene vode. Pomiješajte brašno i jaja u pastu. 
• Zatim u zdjelu s brašnom dodajte nasjeckane škampe, kupus i mrkvu s 1/2 žličice začina, dobro izmiješajte sastojke.
• Na tavu premažite sloj ulja za kuhanje, a zatim u tavu dodajte mješavinu povrća i brašna. Pržite svaku stranu oko 5-7 minuta na laganoj vatri dok kolač ne bude potpuno pečen.
• Napravite umak: dodajte 2 žličice meda, 1 žličicu umaka od kamenica, 2 žličice japanskog Kikkoman soja umaka, 2 žličice vode, promiješajte da se otopljeni sastojci sjedine. 
• Potom smjesu ulijte u šerpu, kuhajte i lagano miješajte dok smjesa ne prokuha i ne zgusne se. 
• Isprženi kruh stavite na tanjur i narežite na male komadiće. Prelijte pripremljeni umak na vrh, naizmjence sa slojem majoneze. 

Kako napraviti japanske palačinke bez brige o debljanju

Gore su informacije o tome koliko kalorija u palačinkama i kako jesti zdrave palačinke. Za trudnice ili osobe s dijabetesom treba ograničiti jedenje palačinki. Uzrok masnoće u palačinkama otežava probavu trudnicama, zbog čega lako postaju pretile nakon poroda. Osim toga, škrob i masnoća u palačinkama nisu dobri za osobe s dijabetesom i mogu pogoršati bolest.