N-asetyylikysteiinin vaikutukset terveyteen
N-asetyylikysteiini on puolivälttämätön aminohappo, jonka elimistö voi syntetisoida muista aminohapoista, nimittäin metioniinista ja seriinistä. Tämä on kysteiinin lisämuoto, jota löytyy useimmista proteiinipitoisista ruoista, kuten kanasta, jogurtista, juustosta, kananmunista, auringonkukansiemenistä ja palkokasveista.