Mikä on alkalinen ruokavalio? Kenen pitäisi omaksua emäksinen ruokavalio?
Runsaan emäksisiä ruokia sisältävän ruokavalion rakentaminen ja happamien ruokien vähentäminen voi auttaa parantamaan terveyttä, on ravitsemusasiantuntijoiden hypoteesi. Tässä artikkelissa tarkastellaan emäksisen ruokavalion takana olevia tieteellisiä todisteita.