Onko ruokamyrkytys vaarallista?

Ruokamyrkytys on ilmiö, jossa potilas myrkytetään nauttimalla saastunutta ruokaa, juomavettä tai eltaantunutta ruokaa, jossa on liikaa säilöntä- ja lisäaineita. Koska se on yleinen sairaus, kuka tahansa voi kokea sen, joten kysymys "Onko ruokamyrkytys vaarallista?" kiinnostaa monia ihmisiä.

Jos myrkytys on lievä, henkilö voi toipua täysin muutamassa päivässä. Vakavammissa tapauksissa ruokamyrkytys vaikuttaa kuitenkin suuresti terveyteen, jopa hengenvaaralliseen, jos sitä ei hoideta nopeasti. Seuraa alla olevaa artikkelia saadaksesi selville tämän tilan haitalliset vaikutukset!

Ruokamyrkytysten terveysvaikutukset

Ruokamyrkytyksen vaikutukset voivat ilmetä tunteista päiviin sen jälkeen, kun olet nauttinut saastunutta ruokaa. Kaikki eivät koe kaikkia alla olevia oireita, riippuen aineen tyypistä, käyttämästäsi ruuan määrästä sekä vastustuskyvystä, ruokamyrkytyksen vaikutukset terveyteen ovat yksilöllisiä.

Vatsakipu

Tämä on yleisin ruokamyrkytyksen oire. Syömässäsi ruoassa olevat toksiinit ärsyttävät mahalaukun limakalvoja ja aiheuttavat vatsavaivoja. Vatsan lihaskimput navan yläpuolella ja ohutsuolen napaa ympäröivät supistukset vahvistavat ruuansulatuskanavan luonnollista peristaltiikkaa ja poistavat haitallisia organismeja ja myrkkyjä ruoansulatusjärjestelmästä. Vatsakipu voi helpottaa jonkin aikaa jokaisen oksentamisen tai ulostamisen jälkeen.

Vatsakipu on yleisin ruokamyrkytyksen oire

Ripuli

Ripuli on löysää ulostetta useammin kuin 3 kertaa päivässä. Tyypillisiä tämän ruokamyrkytyksen merkkejä esiintyy, koska myrkylliset tekijät tekevät suolistosta tulehtuneet, heikentävät ja veden ja muiden nesteiden imeytyminen ei tapahdu niin kuin sen pitäisi, mikä johtaa ripuliin ruokamyrkytyksen saaneilla ihmisillä. Tämä löysä ulosteen ilmiö voi johtaa myös muihin oireisiin, kuten turvotukseen, tunteeseen, että haluaa mennä vessaan. Vaikea ripuli voi kuluttaa vettä ja kivennäisaineita, menettää elektrolyyttejä ja joskus alentaa verenpainetta. 

Tarkkaile virtsasi väriä, jotta voit havaita nopeasti, oletko kuivunut vai ei . Normaalisti virtsa on vaaleankeltaista tai kirkkaan keltaista. Jos huomaat vähemmän virtsan, tummemman värin, kuivuvat huulet ja olet aina janoinen, saatat olla vakavasti kuivunut. Siksi sinun tulee juoda riittävästi vettä ruokamyrkytyksen yhteydessä, jotta vesimäärä pysyy riittävänä, verenkierto stabiloituu ja terveydelle vaarallisia tilanteita vältetään.

Pahoinvointi ja oksentelu

Kun ruoka osuu, potilas tuntee usein pahoinvointia ja oksentaa paljon. Syynä on se, että pallea ja vatsalihakset supistuvat voimakkaasti, jolloin mahalaukun ruoansulatusjärjestelmälle epäedulliset aineet poistuvat suusta. Tämä on vain kehon oma puolustusmekanismi, joka yrittää päästä eroon haitallisista aineista. Itse asiassa useimmat ruokamyrkytyksestä kärsivät ihmiset kokevat pitkittyneitä oksentelujaksoja. Sitten jotkut ihmiset vähentävät tätä oiretta vähitellen, mutta toiset jatkavat oksentamista pahemmaksi. Ota aloite mennä lääkäriin välttääksesi pitkäaikaisen oksentamisen ja vakavan nestehukan .

Potilaat kokevat usein pahoinvointia ja oksentelua

Päänsärkyä

Ruokamyrkytys voi aiheuttaa uhreille päänsärkyä, huimausta. Yleensä päänsärkyä esiintyy liiallisesta alkoholin juomisesta, paljon mononatriumglutamaattia sisältävistä ruoista,... Ruokamyrkytyksissä potilas usein oksentaa, ripuli johtaa kuivumiseen ja korkeaan kuumeeseen, aiheuttaa helposti päänsärkyä.

Väsynyt, anoreksia

Keholla on mekanismi, joka säätelee immuunivastetta ruokamyrkytykselle vapauttamalla kemikaaleja, joita kutsutaan sytokiineiksi. Tällä aineella on kyky välittää tietoa immuunisoluille patogeenien tuhoamiseksi. Sytokiinien toiminta voi kuitenkin johtaa sellaisiin tiloihin kuin kuume, väsymys ja ruokahaluttomuus.

Kuume, vilunväristykset

Kehon lämpötilan nousu liittyy kehon valkosolujen toiminnan lisääntymiseen taistelemaan elintarvikkeissa olevien haitallisten aineiden aiheuttamia infektioita vastaan. Immuunijärjestelmän vapauttamat pyrogeenit huijaavat aivot ajattelemaan, että kehosi on kylmä, mikä johtaa siihen, että lihakset supistuvat enemmän lämmön tuottamiseksi ja aiheuttavat vilunväristyksiä.

Kuume vilunväristykset ovat ruokamyrkytyksen vaikutus kehoon

Lihaskipu

Kun infektio johtuu ruokamyrkytyksestä, immuunijärjestelmä aktivoituu ja aiheuttaa tulehdusreaktion. Keho vapauttaa histamiinia lisäämään verenkiertoa tartunnan saaneisiin elinten paikkoihin. Yhdessä muiden immuunijärjestelmään liittyvien kemikaalien kanssa histamiini voi aktivoida kipureseptoreita kehossa ja aiheuttaa potilaille tylsiä lihaskipuja sairaana.

Onko ruokamyrkytys vaarallista?

Useimmat ruokamyrkytystapaukset selviävät muutaman päivän kuluessa hoidosta. Jos ruokamyrkytys ei kuitenkaan havaita ajoissa ja ryhdytä tehokkaisiin vastatoimiin, se voi johtaa moniin vaarallisiin komplikaatioihin.

• Hermostosairaudet: näön hämärtyminen, epäselvä näkö, kaksoisnäkö, ääntämisvaikeudet, änkytys, lihashalvaus, päänsärky, huimaus, kouristukset,...
• Sydän- ja verisuonihäiriöt: Sydämen rytmihäiriöt , hypotensio, puristava tunne rinnassa, hengenahdistus,... 
• Vaikuttaa ruuansulatukseen: verta ulosteessa ja limaa, voimakasta vatsakipua, ...
• Heikentynyt vastustuskyky: Ruokamyrkytyksen saaneiden ihmisten vastustuskyky voi heikentyä vakavasti, erityisesti alle 2-vuotiailla lapsilla ja ihmisillä, jotka ovat aliravittuja, joilla on maha-, pohjukaissuole-, maksa-,...

Ruokamyrkytyksen saaneet voivat kokea verenpaineen laskua

Ruokamyrkytys on yleinen ilmiö, joka voi tapahtua kenelle tahansa. Oireet, kuten vatsakipu, ulostaminen, korkea kuume, oksentelu jne., häviävät yleensä muutaman päivän hoidon jälkeen. Jos ruokamyrkytystä ei kuitenkaan hoideta nopeasti ja asianmukaisesti, se voi johtaa moniin vaarallisiin terveydellisiin komplikaatioihin. Siksi jokaisen tulee olla varovainen päivittäisissä ruokailutottumuksissaan, jotta pahoja tilanteita ei pääse syntymään.