Η αρχαία ουκρανική μορφή διακόσμησης των αυγών, το pysanky, ξεκινά με ένα φυσητό αυγό — δηλαδή ένα κέλυφος αυγού με όλα τα αχνά εσωτερικά αφαιρεμένα. Παρόλο που μπορεί να μην φιλοδοξείτε ποτέ να αφιερώσετε χρόνο στη διακόσμηση των αυγών ως μορφή τέχνης, τα φυσητά αυγά είναι καλά στο να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη σκληρή δουλειά που κάνετε εσείς ή η οικογένειά σας για το Πάσχα. Ίσως θα θέλετε να κάνετε μόνο μερικά, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε αναμνηστικά στολίδια για να σηματοδοτήσετε τις διακοσμητικές δεξιότητες και το ταλέντο του παιδιού σας καθώς προχωρά κάθε χρόνο.
Πάρτε μερικά αυγά, μια ίσια καρφίτσα και ένα μπολ και ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:
Ξεκινώντας από τη στενή άκρη του αυγού, τρυπήστε απαλά μια τρύπα μέσα από το κέλυφος και τη μεμβράνη με μια ευθεία καρφίτσα.
Εάν θέλετε να βάψετε το αυγό, φροντίστε να διατηρήσετε ανέπαφο το ωμό αυγό, να το βάψετε πρώτα και μετά να φυσήξετε το περιεχόμενο. Διαφορετικά, θα έχετε αιωρούμενα αυγά στη βαφή (τίποτα σαν το τσούξιμο για τα τσόφλια αυγών στη βαφή!).
Αναποδογυρίστε το αυγό και τρυπήστε το κέλυφος και τη μεμβράνη με μια ίσια καρφίτσα στο κέντρο του κάτω μέρους του αυγού. Χρησιμοποιήστε τον πείρο για να ξεκινήσετε απαλά να αφαιρείτε περισσότερα κομμάτια από το κέλυφος και τη μεμβράνη για να δημιουργήσετε μια τρύπα διαμέτρου περίπου 1/16 ίντσας. Τρυπάμε τον κρόκο.
Πιέζοντας τα χείλη σας στην κορυφή του αυγού, φυσήξτε το εσωτερικό του ωμού αυγού από το κάτω μέρος του αυγού σε ένα μπολ.
Προσπαθήστε να μην αγγίξετε το ωμό αυγό.
Ξεπλύνετε το εσωτερικό και το εξωτερικό του κελύφους με ένα μείγμα 1:1 ξιδιού και νερού.
Χρησιμοποιήστε χρώματα, γραμματόσημα, χρωματιστό χαρτί ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε για να διακοσμήσετε το φρεσκοφυσημένο αυγό σας.
Το φύσημα ενός αυγού σημαίνει ότι ένα ωμό αυγό φυσάται από το εσωτερικό του κελύφους. Αν και αυτή η τέχνη γίνεται εδώ και αιώνες, μην είστε απρόσεκτοι όταν χειρίζεστε ωμά αυγά. Να είστε ασφαλείς για να αποφύγετε την ασθένεια.
Εάν μπορείτε, φυσήξτε τα αυγά με ασφάλεια επενδύοντας σε ένα κιτ φυσήματος αυγών ή, τουλάχιστον, αγοράστε μια σύριγγα αυτιού που χρησιμοποιείται για το άρδευση και τον καθαρισμό των αυτιών. (Μπορείτε να τα βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα φαρμάκων ή εκπτώσεων.) Χρησιμοποιήστε τη λάμπα αυτιού για να φυσήξετε αέρα στο αυγό, αφαιρώντας το εσωτερικό του, αντί να τοποθετήσετε το αυγό στα χείλη σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη λάμπα για να ρίξετε ένα διάλυμα καθαρισμού με ξύδι και νερό μέσα στο αυγό για να καθαρίσετε και να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα. Φροντίστε να πλένετε καλά τα χέρια σας με αντιβακτηριδιακό σαπούνι αφού αφαιρέσετε το εσωτερικό του αυγού.
Σκέφτεστε να φτιάξετε μερικές ομελέτες με τα σκουπίδια σας; Αυτό μπορεί να είναι εντάξει αν τα μαγειρέψετε αμέσως (και αν η οικογένειά σας δεν πειράζει μια τυχαία σούβλα στο πλάι). Διαφορετικά, πετάξτε τα αυγά μακριά από παιδιά και κατοικίδια και καθαρίστε καλά την περιοχή με απολυμαντικό.