Sundhedsproblemer, der er unikke for kyllinger opdrættet til kød

Nogle sundhedsproblemer er unikke for slagtekyllinger, de stammer af kyllinger, der er specielt designet af mennesker til kødproduktion. Flokholdere i baghaven kan købe daggamle slagtekyllinger og opdrætte dem, normalt op til 6 til 12 uger gamle, for at levere hjemmedyrket kød til en familie eller en lille landbrugsvirksomhed.

Ved at bruge intens selektiv opdræt har fjerkrævirksomheder skabt moderne kyllingestammer af kødtypen, der er vidt forskellige fra arvelige fjerkræracer, såsom deres forfædre Plymouth Rock og Cornish. Moderne slagtekyllinger vokser tre gange hurtigere end gammeldags kyllingeracer, og de behøver kun at spise halvdelen af ​​foderet for at nå samme vægt.

Eksplosiv vækst og super fodereffektivitet har dog en pris. Slagtekyllinger vokser for hurtigt til deres eget bedste. Knogler, led og indre organer næsten ikke (eller kan ikke) følge med den hurtige vækst. Resultatet kan være en række problemer, herunder følgende.

• Ascites: En slagtekyllingers hjerte kan mislykkes ved at prøve at pumpe blod til en hurtigt voksende krop. Det svigtende hjerte forstørres, og stråfarvet væske fylder mave og lunger; denne væskeophobning kaldes ascites. Fugle med ascites kan puste, selv i køligt vejr, og deres kamme kan have et blåligt skær.

  For at sænke forekomsten af ​​ascites skal du sørge for, at dit slagtekyllingstal er godt ventileret. Støv og høje ammoniakniveauer øger tilfælde af ascites i slagtekyllingerflokke.

• Benproblemer: Slagtekyllinger kan vokse hurtigere end deres umodne skeletsystemer kan understøtte, hvilket fører til smertefulde vridninger eller bøjninger af ben eller rygsøjle. Fugle, der ikke er villige til at komme rundt på grund af bensmerter eller ikke er i stand til at bevæge sig godt på grund af ben- og rygdeformiteter, kan dø af sult, tørst eller tramp af flokfæller.

• Pludselig dødssyndrom: Slagtekyllinger med et sundt udseende kan vende om og dø pludseligt og udløbe på ryggen med et kort sus af vingeflap. Du tror måske, du har været vidne til et dødeligt kyllingehjerteanfald. Denne begivenhed, kendt som pludselig død-syndrom , eller flip-over sygdom , er mest almindeligt ses hos slagtekyllinger mellem 2 og 4 uger gamle. Forskere forstår ikke den nøjagtige årsag.

Med en funktionel baghavelevetid på blot et par måneder laver slagtekyllinger forfærdelige kæledyrskyllinger. Avlere af slagtekyllinger bør være parate til at udføre human aflivning for nedbrudte slagtekyllinger.

At sænke det hæsblæsende væksttempo, bare en lille smule, især i løbet af de første tre uger af vækstperioden, kan reducere chancerne for ascites, benproblemer eller pludselig dødssyndrom hos en gruppe slagtekyllinger. Foderbegrænsning er den vigtigste metode, du kan bruge til at bremse væksten. Her er to enkle muligheder for et program til begrænsning af foder til slagtekyllinger:

• Mulighed 1: Foder måltider to gange om dagen i stedet for at tilbyde foderfrit valg. Giv fuglene nok mad, så de spiser det hele inden for tre timer. Ingen snack mellem måltiderne.

• Mulighed 2: Når slagtekyllingerne er en uge gamle, skal du fjerne alt foder fra stien hver aften og sætte det tilbage om morgenen, 12 timer senere. Gør dette hver dag, indtil fuglene er klar til at blive behandlet.

Andre foderbegrænsningsmetoder, såsom programmer med reduceret belysning og spring over en dag fodring, er mere komplicerede og mindre praktiske i baggårdsmiljøer. Uanset hvilket foderbegrænsningsprogram du bruger, skal du sørge for, at der altid er frisk vand til rådighed. Et sidste forslag: Finmalet mæskfoder bremser de grådige fugle lidt, så det er et bedre valg end pelleteret foder til slagtekyllinger.