At købe fisk bringer en lang række etiske og grønne spørgsmål med sig. Verdens fiskebestande svinder ind, hvilket betyder, at fiskerne skal ud på dybere vand for at få deres fangst hjem. Fiskeri på dybere vand betyder større brug af draggarn, der fanger truede arter samt fisk til butikkerne. Fisk tages yngre fra havet, hvilket udtømmer bestandene yderligere, fordi der er færre ynglefisk i havet.
Et svar på faldet i fiskebestandene har været at opdrætte fisk, men brugen af kemikalier, antibiotika og desinfektionsmidler til at beskytte opdrættede fisk mod sygdomme fører til frygt for toksiner og kræftfremkaldende kemikalier i de fisk, du spiser, og der er bekymring for at undslippe fisk med forurening ind i vilde fiskebestande. Alt dette kommer på et tidspunkt, hvor ernæringseksperter råder til at spise flere koldtvandsfiskearter for fordelene ved de hjertebeskyttende omega-3-olier, de indeholder.
Når du skal handle fisk, skal du tænke dig om
Om fisken, du køber, er fra bæredygtig bestand: Bæredygtig bestand betyder, at fiskene erstatter sig selv i samme hastighed, som de bliver fisket. Torsk levede for eksempel op til 40 år og blev op til 6 fod lang, men nu er bestandene så udtømte, at de fleste af de fangede fisk er mindre end 2 år gamle og ikke har opdrættet erstatningsfisk. Samvittighedsfulde mennesker rådes til ikke at købe torsk for at tillade bestanden at bygge op igen.
Hvad fiskens krop kan indeholde: Der er en stor bekymring for, at mange fisk - inklusive sværdfisk og chilensk havaborre - indeholder højere end sunde doser af stoffer som kviksølv.
Om fisken er opdrættet eller vild: At købe vild fisk kan bidrage til overfiskning, men fisken kan være en sundere mulighed end opdrættet. Vild Alaska laks anses normalt for at være sund og bæredygtigt fanget. Hvis du vælger at købe opdrættede sorter, skal du vælge gårde, der bruger bæredygtige og økologiske metoder.
Sådan blev fisken fanget: At fange fisk med line forårsager ikke yderligere skade på havmiljøet, men garnfiskeri kan gøre en enorm mængde miljøskade. For eksempel dræber fiskeri efter tun med net delfiner. Fiskeri efter rejer resulterer ofte i, at andre uønskede arter fanges og kastes døde tilbage i havet.
Kredit: Digital Vision
Garnfiskeri er dårligt for havets liv og økosystemet.
Køb fisk fra en butik, hvor personalet ved, hvordan og hvor fiskene er fanget, hvor eventuelle opdrættede fisk kommer fra, og hvordan de er opdrættet. Tjek fiskefakta fra Marine Conservation Society eller fra Marine Stewardship Council. Hold også styr på at ændre information om truede eller potentielt forurenede arter gennem Monterey Bay Aquariums Seafood Watch-program.
Nægter din kylling at gå eller trækker den med sin vinge? Læs om, hvordan du håndterer brækkede ben og vinger. Behandlingsmetoder for hurtigt at hjælpe din kylling.
Hvis du planlægger at opdrætte kyllinger, skal du være klar til at støde på parasitter. Læs om effektive metoder til behandling af orme og coccidiose hos dine høns.
Lær hvordan du laver din egen kalkmaling ved hjælp af en nem to-trins proces. Brug en af vores tre mest populære opskrifter med kalkmaling!
At opdrætte høns i din have har et enormt potentiale for yderligere at skabe din foretrukne havestil, skabe den slags hønsegård, du foretrækker, og hvordan du rent faktisk plejer dine fritgående høns. Folk, der er nye til høns, kan nemt blive følelsesmæssigt knyttet til dem. De stifter hurtigt bekendtskab med kyllingernes charmerende personligheder og finder ud af, hvordan […]
Hvis du har høns, har du gødning. Heldigvis er hønsegødning blandt de mest værdsatte af gødning. Frisk hønsegødning betragtes som en "varm" gødning, som er uegnet til øjeblikkelig brug. Kyllingegødning skal komposteres og lagres mindst to til tre måneder, før du tilføjer den til din have. Hvis du […]
Der er mange medicinske urter, der spiller en rolle i at gavne kyllingers generelle sundhed og æglægning, frastøde skadedyr og endda ormekur. De her beskrevne urter bruges også som spiselige til kulinarisk brug og giver fordele i en hønsehave til høns. Planlægning af din urtehave Urter kan plantes blandet i hele din hønsehave, […]
At rydde op efter din teenager kan ofte være et vedvarende problem. Rod og snavs på dit ældre barns værelse er sjældent et oprør eller en holdningserklæring om dig og hvordan du holder resten af huset. Det er simpelthen det sunde tegn på, at dit barn har fundet masser af ting at gøre […]
Når du spiller hårdt, bliver dit udstyr snavset, og rengøring efter brug vil sikre, at alt er klar til brug ved næste kamp. Vedligehold tennisketsjere Moderne grafitketsjere tåler med glæde regn. Hvis du kan hacke at spille gennem brusere, kan de også! (Kuglerne har en tendens til at få en […]
Det vigtigste apparat i dit køkken er køleskabet, og det er meget vigtigt at holde det rent, køligt og optøet. Det er sjældent at finde et køleskab, der trænger til manuel optøning i disse dage. Alligevel kan drypåbningen på bagsiden samle gunge og forårsage dannelse af is. Hvis du ikke umiddelbart kan se drypventilen, […]
Dine børns transport er underlagt alle de samme rengøringsproblemer som deres sengetøj. Du bør behandle disse på samme måde. Her er nogle tips til at hjælpe. Afhængigt af hvor du bor, er der et vilkårligt antal navne på de forskellige metoder til at transportere små børn. I Storbritannien er en barnevogn en enhed på hjul i […]
