Som alle skabninger skal høns have rent vand. Du skal aldrig spekulere på, hvor meget vand du skal give høns eller hvornår; ferskvand bør aldrig begrænses. Kyllinger, hvis vandindtag er begrænset, vil ikke spise så godt som dem med ubegrænset adgang, og de vil heller ikke vokse så hurtigt eller lægge så godt.
Folk indser ofte ikke, hvor vigtigt vand er for deres kyllinger, før de går fra at hælde vand i en fad en gang om dagen til et system, der gør det muligt for fugle altid at have frisk vand til rådighed. Fuglene med ubegrænset adgang til rent vand vokser bedre, er sundere og lægger flere æg.
I moderat vejr kan en høne drikke en halv liter vand om dagen. I varmt vejr fordobles det beløb næsten. Slagtekyllinger drikker måske endnu mere, da deres stofskifte arbejder meget hårdere, producerer mere varme og bruger mere vand. Fugle, der strejfer frit, kan drikke mere eller mindre end indespærrede fugle, afhængigt af fugtindholdet i den mad, de spiser, og hvor aktive de er.
Drikke kan begrænses, fordi vand ikke er tilgængeligt, eller fordi det tilgængelige vand er utiltalende. Kyllinger kan ikke lide vand, der er for varmt. I varmt vejr kan det at give en ubegrænset mængde køligt, rent vand betyde forskellen mellem liv og død for dine fugle. Flyt vandbeholdere væk fra kuldelamper og ud af solrige områder. Du vil måske skifte vand eller skylle rørene i automatiske systemer oftere, så vandet er køligere.
Kyllinger drikker også mindre, hvis vandet har en dårlig smag fra medicin eller tilsætningsstoffer, såsom eddike, som folk føler, de skal tilføje til drikkevand. Sørg for, at der virkelig er brug for medicin i varmt vejr, og undgå alle de smarte tilsætningsstoffer, så kyllinger drikker nok til at undgå varmestress. Kyllinger undgår også snavset vand fyldt med alger, affald, snavs og ekskrementer, så skrub disse vandbeholdere ud.
Om vinteren, hvis temperaturen er under frysepunktet, skal der tilbydes vand mindst to gange om dagen i tilstrækkelig mængde, at alle fugle kan drikke, indtil de er mætte. Alternativt kan en opvarmet vandbeholder anvendes.
Hver gang fugle holder op med at spise så meget som normalt, skal du kontrollere vandforsyningen. Nippelsystemer skal kontrolleres manuelt ofte for at sikre, at de fungerer. Vi har hørt rædselshistorier om nippelventilsystemer, der bliver tilstoppet af mineralaflejringer eller andre ting og ikke fungerer. Disse enheder fryser også let i koldt vejr. Hvis kyllingepasseren ikke opdager, at kyllingerne ikke kan få vand, dør fuglene af tørst.