Når du spiser på en restaurant, så tænk på bæredygtighed og reduktion af spild. Mange mennesker, der er miljøbevidste derhjemme, efterlader deres grønne levevaner, når de går ud at spise - når de bruger polystyren take-away beholdere, sugerør og papirservietter, som mange restauranter tilbyder.
Tag ikke dine rester fra en restaurant væk i en polystyrenbeholder: Dette er en praktisk talt ugenanvendelig plastikbeholder, som arkæologer vil pusle over i fremtidige årtusinder, når de graver det op intakt. Tag i stedet dine rester med hjem i genanvendelig aluminiumsfolie eller den slags to-go karton, du vil se i de fleste kinesiske restauranter. Du kan købe disse to-go-kartoner i løs vægt i mange kassebutikker, supermarkeder og restaurantforretninger. Få dem, så hvis du tror, du vil have rester, så tag din egen container til restauranten. Hvis mange nok afviser polystyren, vil flere restauranter gå over til den mere bæredygtige løsning. Også nogle restauranter, der typisk bruger plastik, vil pakke dine middagsrester ind i folie, hvis du spørger.
Du bør også springe sugerørene i drinks over og bede om et keramikkrus i stedet for en papirkop. Når du bestiller din morgenkop kaffe, så tag dit eget rejsekrus med.
Uanset om der er hjemme eller på restaurant, er stofservietter det miljøvenlige valg. Du bør også undgå papirtallerkener og kasserede kopper, selv til dine børns eller børnebørns fødselsdagsfester.