Slidgigt kan spise andekød?

Andekød er en meget velkendt ret i vores daglige måltider. Selvom dette er en fødevare med høj næringsværdi, er det ikke alle, der kan bruge det, især personer med knogle- og ledsygdomme. Så kan ledsmerter spise andekød?

Slidgigt kan spise andekød? For svaret på dette problem, se venligst indholdet under den følgende artikel.

Næringsværdi i andekød

Andekød er en fødevare med meget høj næringsværdi. Denne type kød forarbejdes til forskellige retter såsom ande-bambusskud vermicelli, grillet and med chao, grønne bønne-andegrød, kogt andekød med løg...

Ifølge nogle videnskabelige undersøgelser er ernæringsværdien af ​​andekød ofte højere end for svinekød, oksekød, fisk, æg og geder. Derfor er der i 100 gram andekød normalt op til 20 gram kalorier, 25 gram protein og mange andre essentielle næringsstoffer såsom vitamin A , vitamin B, vitamin K, vitamin E, zink, calcium, kobber, fosfor, lipid, magnesium...

Andekød

Ifølge traditionel medicin har andekød en let salt smag, en sød smag, har virkningen af ​​yin, afgiftning, emfysem, ernæring, kunstvanding... At bruge andekød til at spise har den effekt at overvinde svimmelhed, svimmelhed, svaghed i krop, lungetuberkulose på grund af beskadigede lunger. Med så mange værdifulde ernæringskomponenter som ovenfor, bringer andekød en masse fordele for menneskers sundhed. Disse omfatter såsom:

• Støtte behandling af hjerte-kar-sygdomme.
• Forebygger risikoen for åreforkalkning .
• Støtte behandling af kræft, tuberkulose, hjertesygdomme.
• Sundhedsfremme.
• Nærende for folk, der sveder om natten, varme fødder, kvinder med mindre menstruation, kvinder med mangel på mælk ...

Slidgigt kan spise andekød?

Udover kylling er and også en fødevare, som folk med knogle- og ledsygdomme ikke bør spise for meget. Andekød indeholder derfor en masse puriner med meget høje niveauer. Dette vil få urinsyreniveauet i blodet til at stige. Dette resulterer i symptomer som hævelse og smerte. Normalt vil der for hver 100 g andekød være 138 mg purin omdannet til urinsyre.

Slidgigt kan spise andekød?

Selvom det ikke er en anbefalet mad til folk med knogle- og ledsygdomme, kan du stadig spise andekød, men kun med måde og ikke spise for meget. Mennesker med kroniske knogle- og ledsygdomme bør ikke spise andekød. Fordi sygdommens tilstand kan blive mere alvorlig og let efterlade mange farlige komplikationer.

Kostnoter til personer med ledsmerter

Som ovenstående information sagde, kan personer med knogle- og ledsygdomme spise retter lavet af andekød, men bør kun spise nok og ordentligt. Det er bedst for patienter at spise andekød efter følgende principper:

• Brug kun med passende dosering: Hvert måltid bør patienten kun bruge fra 40 til 60 gram andekød og bør ikke spise andekød kontinuerligt i mange dage. Derfor bør du om ugen kun spise mere end 100 g andekød.
• Brug absolut ikke ands organer: Andens indre organer indeholder ofte ret høje mængder af kolesterol og fedtsyrer. Derfor, når kroppen absorberer, vil mængden af ​​urinsyre i blodet blive øget. Ikke nok med det, indtagelse af andes organer vil gøre fordøjelsessystemet ude af stand til fuldt ud at nedbryde purinkoncentrationen og gøre sygdommen værre.
• Spis ikke andeskind: Andeskind indeholder meget fedt. Hvis kroppen optager for meget fedtsyreindhold, vil det forårsage hæmning af fordøjelsesorganerne.
• Brug ikke andelår: Lårene på andekød indeholder meget høje niveauer af protein og puriner. Dette er ikke godt for patienter med slidgigtsmerter.
• Spis kun dampet eller kogt and: Patienter bør ikke spise stegt, stegt eller grillet and, fordi det vil øge purinindholdet. Ikke nok med det, vil mængden af ​​olie, når den tolereres i kroppen, forårsage fordøjelsesbesvær og påvirke nyrernes funktion. Derfor bør personer med slidgigt for at sikre sundheden kun spise dampet eller kogt and.
• Brug ikke andekødsbouillon: Ligesom andekød og andelår er fedtsyreindholdet i andekødsbouillon meget og er ikke godt for mennesker med knogle- og ledsygdomme. Derfor bør du ikke bruge bouillon fra andekød.
• Kombiner andekød med andre fødevarer: Bælgplanter, grønne grøntsager... er fødevarer, som patienter bør bruge til at spise sammen med andekød. Denne kombination hjælper med at balancere fiber- og purinniveauer i kroppen. Ikke nok med det, det hjælper også patienter med at øge deres appetit og undgå at kede sig.

Kombiner en kost rig på grønne grøntsager, når du lider af ledsmerter

Slidgigt kan spise andekød ? Således er dette problem blevet besvaret af os gennem ovenstående artikel. Håber du vil opretholde en videnskabelig og passende kost, så din medicinske tilstand kan udvikle sig hurtigt.